Како да кува леблебије? Како да кува леблебије? Како да кува леблебије у мултиварка

Како да кува леблебије у мултиварка и на шпорет на плин? То је та питања и посвећујемо данашњи чланак. Али, пре него што желе да разговарају детаљније да одговорим на њих, то је производ и шта хранљиве материје садржи.

преглед

Како да кува леблебије? Није ни чудо што је ово питање интересује домаћице. Уосталом, такав производ, као и обични грашак, припрема за дуго времена. И како би се достигла свој пуни кување, треба провести велику количину слободног времена. Али касније о томе.

Као што је познато, леблебије је турски производ ужива велику популарност на Блиском истоку. Богата је влакнима, протеинима поврћа, незасићених масти, лизин, витамина Б1, Б6 и фолне киселине. Због такве компоненте леблебија промовише формације мишиће има благотворно дејство на кости и кожу, снижава холестерол, ризик од рака, успорава апсорпцију угљених хидрата, убрзава сагоревање масти, има антидепресива својства, побољшава памћење, метаболизам. Упркос чињеници да је производ је корисно за људски организам, у нашој земљи, користи само мали број људи. То је делом због чињенице да нису сви знају колико и како да кува наут. Да поправи ову ситуацију, ми не описују само детаљно процес кувања, али и да вам кажем тачно које јела може да се направи од овог састојка.

Како да кува леблебије на тањиру?

Ако сте одлучили да урадите ручак са леблебија, мораћете велику количину времена за предтретман. Уосталом, пре него што су стварне кључања леблебије препоручује закуцавање. Међутим, остави га на целу ноц је изузетно непожељан у води. Али прво ствари прво.

Да упије производ и касније га кувати, треба:

• Грашак - пуна аспеката стакло;
• Кувани ватер - 1 литар;
• вода се обично филтрира - 3 шоље;
• Велики кухињске соли - да додате финалног производа по укусу.

priprema грашак

Пре кувања Цхицкпеас, треба ставити у Цоландер, а затим добро опере, снажно померање руке. Након тога, грашак захтевају ставити у велику посуду и напуните са 3 шоље обичног пијаће воде на собној температури. У овом стању, производ не сме да упије више од четири сата. Треба напоменути да ако оставите леблебије у води преко ноћи, док се термичка обрада може повећати на 2 или чак 3 пута.

Процес врења

Како да кува леблебије? Када је 4-хоур квашење леблебије се може добити благо за око први сат. Током овог периода, производ треба да буде мекан, али не у потпуности кључати. Ако је потребно да се из ове збрке састојка, а затим га држи на шпорету треба да буде 2,5-3 сата. Узгред, леблебије со би тек након завршетка термичке обраде или 20 минута пре него што искључите ватру.

Колико и како се кува леблебије у мултиварка?

Ако кување леблебије одлучите да користите модерну кухињу уређај, мораћете много више времена. За ове рибе треба добро опран и потопи у обичној пијаће воде 4 сата. Даље, производ мора бити у потпуности стрип течност и одмах ставити у чинију Мултиварки. Након тога Нуте додати кључале воде , тако да је изнад састојак 3 или 4 центиметара. Па како да кува леблебија после потапања у модерним Китцхен Гадгетс? Да би то урадили потребно је да 1,5-2 сата слободног времена. Препоручује се да се стави "гашење" режим или "ПиЛАФ". Укус и мекоћу леблебије кувани у мултиварка не разликује се од онога што је направљен на плинске пећи. С тим у вези, можете користити било коју од опција представљених.

Оно што је натопљена производ?

Сада знате како се кува леблебије у мултиварка и на плочи. Али ово поставља ново питање о томе зашто пред-упије производ у води? Чињеница је да, као обични пасуљ или грашак, леблебија у стању да апсорбује велику количину течности, што је мекша, односно, захтева минималну количину времена за термичку обраду. Како онда да се кува без потапањем леблебије? можете да одговорите на ово питање недвосмислено, након што одлучите шта јело на крају желим да се. Ако леблебије захтева да направим супу, а затим га кувајте на лаганој ватри око два сата је пожељно. Ако желите да се укусан и здрав кашу, а затим да се заврши кување састојака вам потребно најмање 3,5 сати. Као што можете видети, леблебије без претходног потапањем се припрема за дуго времена. У том смислу, она се и даље препоручује да се одржи у води за пиће. Посебно зато што се тако спасити највише корисних супстанци и елемената.

Шта јела може да се направи од леблебија?

Да бисте сазнали како да кува грашак Цхицкпеас, разговарали смо мало више. У овом делу желим да причам о томе шта се може припремити коришћењем овог производа. Треба напоменути да данас постоје изузетно велики број рецепата са леблебија. Јер то чини први и други курсеви, прилоге и чак салате. Размислите неколико рецепата у више детаља.

Корисно и хранљива каша

Како да кува леблебије за каша? То је оно што смо већ рекао. Када натопљена водом потпуно врети леблебије и почне да "пуф", да му се стави парче свежег маслаца, па добро измешати, чврсто затворите поклопац и умотана у топло ћебе, стоји у овој држави за око пола сата. Даљи каша леблебије потребно дистрибуирати у порцијама плоче и служе заједно са котлет, гулаш или кобасица. Ово јело испада веома срдачан и хранљив, с тим у вези, препоручује се да се представи само за вечеру.

Кување укусна супу

Пре почетка припреме првог јело, претходно потопите треба Цхицкпеас у воду, а затим га кувајте један сат, како је горе описано. Следеће да се кува месо чорбе (говедина, свињетина, пилетина) и ставио га сецкане кромпир, шаргарепу и лук. Када су сви поврће не омекша, исти јела које желите да додате потребне количине куваног леблебија. Ова композиција састојци треба довести до кључања, а затим кувајте 4-7 минута и склоните са ватре. Ово је посебно укусно супа са павлаком или мајонезом.

Израда укусна другу посуду леблебија

Грашак идеалан за јела. Међутим, пре тога је пожељно леблебије и потопити чир у сланој води према горе наведеном рецепту. Даље, морамо да јунеће месо, исецкати га у средњим комада и место у шерпи са шаргарепе, лука и биљног уља. Ова композиција састојци треба припремити у року од 50 минута. Након тога, они треба да укуса мирисних зачина, соли, и парадајза, и лаицима кувана леблебија. Помешајте све састојке, они треба да покрију и кувајте око четврт сата. У закључку, у посуду треба додати сецкане цхивес и служити.

Сецретс оф кување леблебија

• Леблебије препоручује со непосредно пре искључивања плоче, иначе ће испасти тешко.
• У производ је добро приказано врети, током потапања пожељно је додати малу соде потисни кантине.
• Да би се лакше уклонили хард поменуте компоненте, које су слабо вари, треба кува пола сата, а затим одбацити у Цоландер, добро мељу руке како бисте отклонили све одвојено филм, поново додати воду и наставите са кувањем.
• Соак Цхицкпеас препоручене само воде на собној температури.
• Сторе Овај сирови производ је пожељна у затвореној стаклену теглу са нетретираних власац.