Бадеми - складиште хранљивих материја. Сви знају да треба да бадем буде поједен од одраслих и деце. Међутим, они не би требало да се заносити, посебно јер су слатки и ораси могу повредити. Зато предлажем боље разумео шта су бадем, и "шта једе."
Она расте у прелепим руже који цветају у тренутку удара машту својим величанственим белим и розе цветовима. Главни снабдевач бадема у овом тренутку је САД и њена првобитна домовина је узело у обзир централне Азије. Бадем скроман, па толеришу топлоту и хладно, отпоран на сушу и љубави према светлости, тако да се савршено ухваћен на скоро целом свету.
Постоје две врсте бадема: горке и слатке. Горких бадема се користе да би бадемово уље, које се користи за производњу и ликери (као што је АМАРЕТТО), као и козметика и парфумериа. Свеет Нут, - онај који смо навикли да једемо. Из њега је припремљен и мноштво колача је такође додао да козметике и парфема.
Алмонд садржи 53% масти, 22% азотних једињења, азот без 12% супстанце, 7% воде и 4% влакана. То је један од највреднијих извора витамина Б, олакшава изградњу нових ћелија, нормализацији метаболизма, побољшање зуба, косе и коже. Витамин Е, такође садржи у великим количинама у бадемима, помаже организму да се спречи уништавање ћелија, што спречава појаву и развој малигних тумора. Исто тако, витамина Е побољшава еластичност коже, отклања ситне боре и чини га баршунаста на додир. Композиција укључује бадема фосфор, калијум, калцијум и магнезијум, које помажу да организује рад кардиоваскуларног система. Друге витамини као што су тиамин, биотин, рибофлавин, пиридоксин, фолне и пантотенске киселине јачања имуни систем и помаже у борби против вирусне инфекције. Не треба заборавити како корисне матице за мозак. Само пар ораха сваки дан, и увек ћете имати одличну меморију и менталну јасноћу.
Али не смемо заборавити о опасностима које доноси бадем. Прво, не можемо у сваком случају имају горак ораха, јер садрже токсичне цијановодонична киселина, која не само да отров али чак и умрети. Што се тиче слатке орахе, њихова употреба треба да буде ограничен, такође, јер су ораси - тешке хране, као и дигестивни тракт не могу да поднесу терет. Поред тога, они су веома високе у калорија: 640 кцал на 100 грама. Због тога, свако ко гледа своју фигуру, не препоручује се употреба више од десетак ораха дневно.
Ту бадеми могу бити као засебан јело или ужину или додат пецива, колачи, салате или житарице. Почасно место дато бадеме у Индонезије и кинеске кухиње, где се додају ораси и сушено воће у готово сваком јелу. Веома је корисно да једе бадеме ујутру са каша са млеком и кашичицом меда. Од начина на који је комбинација меда-бадем-млеко - прави исцељења и енергетски еликсир који ће помоћи да се опорави од напорног рада и да ће вам дати снагу за нове достигнућа.