Пилетина, печена у рерни: неколико нових опција за кување

Печена пилетина - то није само "пилетина дувана" и неколико других традиционалних јела. Овај чланак даје није баш уобичајени рецепти за припрему таквих јела као пиле у рерни. Пхотограпхи, њихова комплементарна јасно показују фазу припрема за печење (друга слика) или спреман резултат (први и трећи ударац). За све описаних метода се одликује употребом ароматичних умака, захваљујући којој су сви судови су изненађујуће укусне и само "топи у устима."

Пилетина, печена у рерни са кромпиром и дуње (слика 1)

sastojci:

• Млади пиле тежине око једног и по килограма;
• 3 велике кромпир;
• 4-5 комада дуње;
• 2 велике свеже чена белог лука;
• 5 сто. кашике меда;
• со, свеже млевени бибер и спреман.

припрема

Ова пилетина, печена у рерни, кувана у рукаву. Захваљујући њему, у процесу печење меса импрегниран са слатко-зачинским укуса. Грате испрана цхицкен со мешавину дробљеног белог лука и бибера. Не заборави да третира унутрашњу површину. Стављање леш у дубокој облику, сипати мед и оставите да делује десет до петнаест минута. У овом тренутку, дуња ослобађање из језгра. Половина од укупне тежине исецкати на ситне комаде и напунити их пилетину. Шити птицу и место на плех у рукаву назад. Брусхед кромпир и цхоп на веће комаде, идентичне величине са преосталом дуње. Пилетина прекривене око поврћа-плода, а затим сипати сви побегли из врха мед полутки дубоко облика. Тие црево и да га од прве две или три мале резове. Пеците пилетину за око сат времена. Онда морате да отворите рукав и наставити кување још петнаест минута. Јело ће бити ружичаст и хрскава. Послужите пилетину, исећи на делове, са биљним салату.

Пилетина, печена у рерни са биљкама под сенфом (фото 2)

Да ли желите да изненадите госте са необичном спицинесс? Затим користити за пуњење мирисне свеже биљке. Припрема целу ову печену пилетину. У рерни да се пече мора бити претходно испуњена стомак на оригиналном паковању. Припремити корпус на уобичајен начин: опрати, руб сољу и бибером и оставити сат и по до маринирати. Затим ставити у пилеће сече на кришке лимуна 4 мајчине душице гранчица, гомила першуна, шест стабљика жалфије и рузмарина три комада. Поставите добијени предформе плех и пећи на четрдесет пет или педесет минута. Затим се односе на месо уз помоћ кулинарског четком следећем мешавине: три супене кашике мајонеза, два дробљени чена белог лука и две кашике припремљене сенф. Пеците пилетину за још петнаест минута.

Пилетина, печена у рерни са наранџастим глазура (3 фотографије)

Кување живине јело можете да користите исецкани леш. Комада претходно мариниране у мешавини мајонеза, со, бибер и бели лук, пеците у загрејаној рерни четрдесет минута. Затим сипајте меса карамел. то припрема на следећи начин: растопити 2 кашике шећера и сипати сок од уредне две поморанџе. Када се куване масе у року од десет минута, мешавина може да се залије пилетину пржење и наставити још неко време. Златно браон изгледа веома укусну месо на тањиру. Једите за ваше здравље!