Како да кува кнедле са месом и кромпиром?

Манти са месом и кромпиром су традиционални оријентални јело само на пар. Ово јело је веома задовољавајуће, али након њега нема осећај тежине. Може се хранити са конвенционалном породичним столом и припреми као топле главно јело за сваку одмор.

Делициоус кнедле са млевеним месом: корак по корак рецепту

Неопходне састојци за тесто:

• фине морска со - ½ десерт кашике;
• пијаће воде - ½ шоље;
• јаје мала - 3 ком;
• пшенично брашно - адд, док тесто не згусне.

Процес припреме темеље

Пре него како да кнедле са месом и кромпиром, треба да се замеси тесто. То је исто као и за равиоле. Стога, неопходно је да се пробије три јаја у пилетине, лагано тукли своју виљушку, а затим додати воду за пиће, морске соли и брашна. Следеће, умутите састојке потребне руке да формира густа тесто. То је достигао, требало би да буду завршени у пластичну фолију и оставити по страни. У овом тренутку, можете припремити месо.

Састојци за фил:

• Фресх празилук - 1 веза;
• бееф фат - 500 г;
• средња нова кромпир - 4 комада;
• Сушена мирођија - ½ Број кашика;
• смалл сијалица лук - 2 ком;
• салт смалл - инцомплете кашика;
• најгвирц црно - неколико бибера.

Процес израде пуњења

Манти са месом и кромпиром добијени су укусне говедина, свињетина, јагњетина, па чак и пилеће груди. Одлучили смо да купи за ову оријенталних јела само масна меса телетине. Треба опрати и ситно исецкати ножем, заједно са луком. Након тога желите да испрати и огулити кромпир, нарендајте их на ренде и одмах сипајте месо. Надаље, састојци треба мешати, комбинују са сецканим празилуком, фине соли, осушена мирођија и црне перец душистиј.

форматион курсеви

Манти са месом и кромпиром, су се на следећи начин: од јаја тесто мора прићи на пинцх са мало парче, замочи у фино просејано брашно и ролни у круг (дебелим 2 мм и 7 пречника см). Затим у средини основа потребних за пут 1 велики кашику меса пуњења, а затим засцхипнут средину, 4 ивице и спојити крајеве. По аналогији припремити све остале полу-готове производе.

термичка обрада

Формиране са кнедлама од кромпира и меса треба поставити у пароброд или посебну посуду намењеног гасне шпорете (мантисхнитсу). У сваком случају, површина ових уређаја је препоручљиво да се уље маслац. Ако се то не уради, тесто ће остати, а јело ће се распасти када покушате да га се после термичке обраде. Припрема кнедле на пари око 40-55 минута.

Како би за сто

Реади-источне јело млевеним јунећег меса и кромпира треба сервирати на вечеру у топлом стању. Исто тако, заједно са гостима плашт, се саветује да представе оштар кечап, мајонез или павлаку, и свеж бели хлеб.