Да ли је могуће да се замрзне Цхантереллес у зиму?

Пасти Мусхроом времена да се стави Авид гљива ловци на питање шта је боље врста гљива за затварање на банке, а који су замрзнути. Али најхитније проблем - како да уради све ово, поготово јер не може свако воли да петљам са печуркама. Процес је пуно времена. Дакле, једно од питања од интереса за све љубитеље укусних оброка печурака, је: "Да ли је могуће да се замрзне Цхантереллес» Не само могуће, али је неопходно?!

обука

Пре свега гљива треба да се реши за црва, плесни, и тако даље. Док многи берача и рећи да ова врста гљива не захтева темељно одлазак преко, то право. Могу ли да замрзне лисичарку стара и наборана? Не, ово нема смисла. Такав производ са боље да одмах пржити кромпир. Али, право из конзерве печурке треба да се чисти природним рушевинама. Све лишће, гранчице и штапићи - до отпад. Одмах свесни да печурке треба да замрзне у првих 24 сата након сакупљања, и под условом да све време морају да држе на ниским температурама. На пример, у фрижидеру. Пре него како да замрзне печурке Цхантереллес, испрати их темељно под млазом воде. Под капом, јер његова задиркивање акумулира до 80% свих могућих дрвета прљавштине. Једном опран, лисице легао на газу или ваффле пешкиром исушивање. Када се вишак влаге замрзнут на било шта!

Замрзавање, метод № 1

Сушене печурке могу бити млад кад лежи на контејнерима и пошаљите у замрзивач. Могу ли да замрзне Цхантереллес без прецоокинг? Да, да, да и да! Али само млади. Сумњам у доби од печурака? Онда је боље да прокључа, тако да не горак. Успут, можете избећи ово, уколико се суши печурке додати со, када замрзнути. Могу ли замрзнути Цхантереллес заједно са течношћу? Неопходно је ако желите да кувате онда су одмах супа или чорба.

Замрзавање, метод № 2

Кувани печурке не треба да се осуши! Они могу бити заједно са водом у којој су куване, прво хлади собу, а затим послати га у замрзивач. Таква експлоатација би била добра основа за супу од гљива у зимском периоду. Морамо их одледити само под нормалним температурама, не у микроталасну или воду.

Замрзавање, метод № 3

Многи су, страхујући за стање печурака (као многи људи отровали тада!), Прво их прокувајте. А такође је тачно. Током кључања потребно је уклонити пену на слану воду, да се уверите да је производ добро скувати. Довољно активне 20-25 минута кључања, печурке у потпуности припремљена. Онда они морају бити потпуно сува на пешкиру проширила се на пакете и ставио их у одељку фрижидера са ниском температуром.

Кееп Фрозен лисичарку може бити 3-5 месеци. Кување рецепте јела увек почињу са одмрзавања производ природно. Супа, паприкаш, кромпир са печуркама, поврће са лисичарке - маса опција, изаберите по вашем укусу! Запамтите, ако је постојао пре инфузија, печурке се чувају нешто мањи. Да ли је могуће да се замрзне Цхантереллес на дужи период? Не препоручује се, губе укус и горак.