Укусна роштиљ код куће

То је у последњих дуго очекивани време излете, излете и активности на отвореном са својим пријатељима. Време и мами, а куће су многи хитна питања, а на брани. Али не заборавите да се опустите код куће и имају право пикник на балкону. Главна ствар да сте имали сву потребну опрему да се кува роштиљ код куће. Па рецепт неће трајати дуго.

Дакле, најважније је да се маринирати ражња, тако да је испало укусан, мирисна и укусна. Без обзира на то из које месо изабрати да кува ћевапе (пилетина, свињетина или јагњетина), можете одабрати било рецепт. Овде су најпопуларнији рецепти за маринаде, које можете пробати код куће.

Први рецепт: роштиљ код куће могу да се кува у сопственом соку, меса и црног лука сок. И да то буде више сока, то је боље узети свињетину (врат - најпогоднији комад). Исеците месо у средњим комаде, исецкати лук и равномерно мешати ове производе. Посолите и побиберите. У просеку, ако узмете један килограм меса, мораћете 2-3 средњи лук, једну кашику соли и бибера толико. Ставите све у посуду у којој ће се месо маринирати. У идеалном случају, требало би да стоји три до пет сати. Међутим, ако имате прилику да га напусте надолсхе, то ће бити боље само. Затим нанизани ћевапе на ражњиће и кувара. Уколико немате роштиљ ражња и не брините, јер можете пржити и Кебаб Хоусе шиш у рерни. Положити комаде меса у тигањ и послати га у рерни око 30 минута за праћење температуре, то не би требало да буде мања од 200 степени.

Други рецепт маринада указује на то да роштиљ је печење га на роштиљу. Лепота овог рецепта је да су ражњићи маринира мање од сат времена. Да бисте то урадили потребно је један литар воде, три кашике соли, две кашике бибера, две кашичице кумина. Узгред, бибер може узети као црно и црвено (или мешавине од 50 до 50). Опционо, можете додати црни лук, исечен прстење. Сада ставите месо у смеши, претходно исечен на комаде (делови морају бити мањи него у првом рецепту, али довољно велики да их низање на ражњиће). Након промаринуетсиа кебаб у сат времена, можете почети да га пропржити. Немојте журити да сипа у маринаду, јер ће доћи у време када ће ваш роштиљ се припремити код куће. Постепено сипати у маринаду да је месо у току Зхирков. Не заборавите да ћете окренути ражња. Сходно томе, неопходно је да се уверите да је маринада равномерно сви имамо комада шиш кебаб.

И на крају, трећи рецепт, ништа мање популарна. Он је мало другачији од осталих. Чињеница да ће месо морати да трља зачине, претходно куване. Дакле, да маринирати ћевапе код куће, морате да се мешају 4 кашике соли, 2 кашичице црног бибера и 1 кашичица паприке. Мешати ову мешавину и трљати сваки комад меса. Само имајте на уму да је ћевап је веома тешко, али вреди. На захтев мешавине зачина може додати мало мајонез и кечап, то ће дати посебан печат то иоур роштиљ.

Као што можете видети, роштиљ код куће - то је једноставно довољно, ако се приступити овом питању креативно. Ако одлучите да користите било више зачина, што волите, слободно додати, да ће дати необичан укус кебаб. Многи људи воле да за пиво роштиљи пржење, јер даје посебну арому и укус. Могуће ту сврху користити суво вино.

Сада можете позвати госте за викенд, барбекуинг код куће и уживајте дружење са пријатељима.