Бундеве крем супа: два једноставна рецепта

Супе од поврћа богатог витаминима, и стога изузетно корисним. Кувар може бити од различитих састојака и на различите начине. У овом чланку, ми ћемо се фокусирати на је како да кува супу бундеву. Нудимо неколико рецепата.

Бундеве чорба: рецепт са ђумбиром

Да бисте добили укусну топли оброк, потребно је:

• рипе пумпкин пулп у количини од једног кг;
• 50 г (¼ пацкс) куалити буттер;
• мали свеж лук;
• Ренданог ђумбира - Х л; пара..
• неколико чена белог лука;
• сок од поморанџе 1/3 шоље запремина (око 60 мл);
• со, павлака, паприка, ољуштене семенке бундеве.

Бундеве крем супа са ђумбира: кување технологија

Отопити маслац у тигању. Слице лук и бели лук и динстајте на мало. Бундева кора, извадите семенке, исеците месо на коцкице. У шерпу, проври воду, вратите бундеву и кувајте 20 минута. У порумени поврћа, додајте ђумбир. Када је бундева не омекша, да се пребаци зазхарку у тигању, кувати 5 минута, посолите, поспите бибером по укусу. Користите урањања блендер да се самеље састојке да пиуреообразного стање. Након тога, прелијте сок од поморанџе. Искључите топлоту. Док чами супу, СРЈ у сувим тигањ семена бундеве. После тебе очистите их. Бундеве крем супа кутлача у чиније, сваки пут кашику киселе павлаке на врху, за мало да семе. На захтев јело може бити украшене зеленилом.

Бундеве крем супа са коријандером

Врло мирисна добити први јело, ако додате цилантро у њој. Шта је потребно да се припреми:

• Мало (4-5 кашике ..) маслиново уље;
• салт, ђумбир, црвена кари пасте, бели лук;
• 2 средње цилантро беам;
• 1 свеж лимун;
• Црвени и бели лук - 1 ком.;
• рипе пумпкин тежине 1 кг (Пулп);
• млеко или крем 400 мл.

Припрема технологија

Лимуна васх анд грате (може исећи на комаде и самеље блендер). Од последица масе истиснути сок. Издвојио неколико коријандера (за декорацију), остатак прања, сечења, ставили у блендеру. Такође пут соли, бели лук, истиснуту лимунову кору и целулозе. Гринд. Сипајте 2 кашике уља и поново покренути блендер. Пилинг лук, исецкати их ножем. Ђумбир чисте и р на малом ренде. Са бундевом, извадите кору, извадите семенке и исеците месо на коцкице. Лук пропржити у биљном уљу, а затим додати ђумбир, кари пасту. Кувајте неколико минута. Бундева стави у посуду, сипати 2 шоље воде и сачекајте да прокључа. Угаси ватру, да се пребаци у пан-фриед поврћа, покрити са поклопцем и кувајте око 15 минута. Након тог времена, цхоп састојке са блендеру, сипати у млеко, со по укусу. Кувати 5 минута. Давати супу у чиније, украсити са танким прстеновима од црвени лук, лепо изложеним на површини пасте од коријандера, додати лишће и служити. Може се ставити у припремљене јело тост, крекери, печених семенки. Адреналин се препоручује када кувања додати још црни и црвени бибер.

Чорба од бундеве у мултиварка

Други рецепт Чорба од бундеве могу да се користе за кување у мултиварка. Да би то урадили у "пекарске" режиму треба пржити лук и ђумбир. Затим ставити у чинију од бундеве. Сипајте назначену количину воде. Транслате мултиварку функцију "гашење" 1 сат, затворите поклопац. Након одржане за 30-40 минута, цхоп супа блендер, додајте млеко и даље кувати док се аудио сигнал. Служе први оброк како је горе описано. Пријатно!