Храна и безалкохолна пићаРецепти

Цхерри сок код куће: рецепти

Цхерри сок у кући може да се уради на различите начине. Често такве пића су кувано и конзервирано за зиму. Међутим, неки кувари воле да их користе само у свежем облику.

Као што треба да буде припремљен вишања сок код куће, ми ћемо описати мало даље.

Направите свеж сок од вишања у кући

Да ли сте икада покушали свеж сок од вишања? Рецепт овог напитка не захтева много времена и састојака. Али да би стварно укусан и здрав сок, мораћете да напорно радимо.

Дакле, да би своју свеже вишње сок, треба:

  • Фресхли цхерри - около 2 кг;
  • пијаће воде - употреба по вољи;
  • сугар - око 100 г (по укусу).

обрада компоненте

Пре него што се цхерри сок, треба пажљиво руковати свеже малине. Он је извукао шире у Цоландер и добро опере. Након тога, истиснути све трешње јама. Да ли је у дубокој чинији. Сок који ће тећи у том поступку не треба одбацити. Мора се повезати на мртво име.

ми пијемо

Када су бобице су обрађени, почињу да протури сок. У том циљу, трешња шири у фино сито, који је постављен у дубоку посуду. Самлети све састојке толкусхкои, прилично густа и слатка каша без колача. Узгред, кора и други пулпа преостали након примене ових акција могу бити одбачене или заварити их из компота.

Гринд све бобице у сито, рашири их у мулти-лаиер газе, а затим снажно истиснути сав садржај торби. Као резултат ових активности, потребно је да се дебели и концентровану пије Мароон.

Како се чува и користи?

Свеж сок вишње не треба чувати дуго (чак иу фрижидеру). То је због чињенице да је брзо оксидише и покваре. Ако мислите да ће ово пиће бити превише кисело и концентрише, онда је могуће да се даље додати мало шећера и воде за пиће.

Свеж сок вишње се не препоручује да се користи за особе са обољењима желуца и других органа дигестивног тракта.

Бере трешње пиће за зиму

Цхерри сок за зимски жетве је добро за оне који воле да уживају у природним чашу сопствене производње, пуњење своје тело са витаминима током хладне сезоне.

За имплементацију овај рецепт ми треба:

  • Фресхли цхерри - около 2 кг;
  • пијаће воде - 500 мл;
  • сугар - 250 грама (по укусу).

Припрема основног производа

Као што се може видети у берби вишања сок зимске? Рецепт овог напитка захтева употребу само свежих бобица. Јој извукао и пажљиво опрати, а затим истисне све кости. После тога, производ се ставља у малом сито и протрља користећи толкусхкои. Остатак бобица торте одбачена и пулпа куване сока.

напитак кување

Дом на сок од вишања није била оштећена и остала непромењена до касно зима, она мора нужно бити подвргнут термичке обраде. Наравно, такав поступак би лишило јагоде највише витамина. Међутим, једини начин можете уживати укусно пиће у хладне сезоне.

После темељног тритурирања његова цхерри пулп сместити у посуду глеђи и затим додаје нормалну пијаћу воду, и шећера. Помешајте све састојке, они су довели до кључања. Цхерри сок чир на лаганој ватри око 3 минута, пређите на њеном очувању.

Како сачувати пиће исправан?

Када се сок бобица је спреман, да се сипа у стерилисане стаклене тегле. Даље, покривају контејнера поклопаца и смештена у посуду, чији доњи стеле пешкир. Баи јела вода (до рамена конзерви), је довела до кључања. Као такав, сок вишње држи пола сата. Затим је контејнер уклоњен врела и запечаћене са поклопцима стерилишу.

Окретање тегле наопачке, око један дан њиховог охлађени на собној температури и затим уклоњена у подрум (тј било цоол роом). Користите га као може сок за неколико дана.

Кувати сок са семенкама

Према речима стручњака, у костима трешње садржи цијановодонични киселину, која негативно утиче на здравље људи. У том смислу, а бобице сокови не може да се складишти предуго. Они морају да се конзумира у року од 2-3 месеци.

Дакле, да би сок са трешње јаме треба

  • Фресхли цхерри - около 2 кг;
  • пијаће воде - 3-5 литара;
  • сугар - око 400 г (додат у укусу).

Обрадити јагоде

Бобице за овај сок треба узети што више Фресх. Они су поредани, а онда се проширила на Цоландер и добро опере. Након тога, сушена вишње па расподели на три литра банака које су стерилисане унапред.

За више укусне и концентрисаног сока посуду пола или 1/3.

Процес припреме

Кување вишања сок са семенкама би требало да буде у неколико фаза. Прво, у већини конвенционалних емајлираног тигању се сипа воду, а затим је доведен до кључања. Сипати у чинију кристал шећер, чекајући њеног потпуног распада. Добијени сируп се сипа у банкама, гдје су наведеним у унапред плодови.

Имајући испуњена резервоар у хангар, они покривају капе и остало у том положају 20-35 минута. После промене боје воде и постала тамно црвена, конзерве затворени са посебним поклопцем са малим отворима и сок се сипа назад у посуду. После дегустација пића укус, њега је даље додаван шећер (ако је потребно). Као такав, сируп је довео до кључања, а затим сипа у банкама. У овом тренутку је пот одмах мотати, окрените наопако и прекривен дебелим ћебетом.

У овом облику, вишња пиће је одржавана током око 3 дана, а затим уклоњена у фрижидеру или подлоге.

Када могу да користим?

Цхерри сок са семенкама треба инсистирати на тамном и мало хладној просторији око 3-5 недеља. Такво дуготрајно пиће излагање ће учинити богатијим и укусније.

Игре вишње сок високој чаши, њен укус на непце. Ако добије преслатка и концентрисани, може да се разблажи са обичном водом за пиће (охлади кувано воде).

Укус овог пића је знатно разликује од конвенционалног укус вишње сок без коштица.

da резимирамо

Заготавливаиа властити домаћи сок од вишања, у зимском периоду више не можете купити ароматичног пића у продавници. Узгред, ово друго садржи не само пуно шећера, већ и штетне адитиве који негативно утичу на здравље људи.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.unansea.com. Theme powered by WordPress.