Јулиенне са пилетином и печуркама - рецепт са фотографијом

Данас ћемо причати о томе како кувати код куће јулиен са пилетином и печуркама. Рецепт за ово укусно јело је тако једноставан да чак и новинар кувар може да се носи са тим. Због тога пажљиво прочитајте наше препоруке и сигурно их укључите у живот.

Јулиенне са пилетином и шампињонима. Рецепти са фотографијом

Нудимо вам класичан начин кухања овог популарног јела. Захваљујући њему можете изненадити госте на свечаном столу или рођацима током недељне вечери.

Састојци:

• Пилеће месо - 500 грама.
• Шампињони - 300 грама.
• Лук - 200 грама.
• Тврди сир - 200 грама.
• Крем - 350 грама.
• Брашно - две супене кашике.
• Сол и биљно уље - по укусу.

Како кувати јулиена са пилетином и печуркама у пећници са кремом? Рецепт за укусно јело је овде:

• Пиле кухамо док се не кувају, затим охладите месо и фино исецкате.
• Лупите лук и добро сипајте.
• Печурке добро испирати и посећи на коцке.
• Пржите лук у уљима, а затим печурке.
• Када се вишак влаге испарава, ставите комаде филета, соли и зачина. Након неколико минута, посуда се може скинути са пећи.
• У посебној посудици припремите сос. Суво брашно осушите на мало топлоту, а затим сипајте крему, млету паприку и сол.
• Комбинирајте сос са печуркама, луком и пилетином.

Ставите производе у бочице кокоса и великодушно их потресите с сиром. Пеците посуду у загрејану рерну док се не кува.

Јулиенне у пећници

Обично је ово популарно јело припремљено и сервирано у посебним јелима. Међутим, постоји још један интересантан начин прављења јулиена. То ће вам уштедјети вријеме и енергију, али нећете имати традиционалне посластице у укусу.

Обавезни производи:

• Филети птица - 500 грама.
• Свеже печурке - 300 грама.
• Лук - 150 грама.
• Чврсти сир је 250 грама.
• Крем - 250 мл.
• Брашно - две пуне кашике.
• Сол, млевени бибер - два панцета.

Дакле, кувамо јулиен са пилетином и печуркама. Рецепт:

• Кувани пилећи филети у ситним комадима.
• Одлепите лук, а затим га пресечите на пола прстена.
• Печурке се обрађују и исецају ножем.
• Залијете мало биљног уља у тигањ и ставите га на пећ. Прво пржите лук, а затим ставите печурке на њега. Када сок испарава, додајте месо производима.
• У одвојеној сухи тепишти брашно брашно. Чим почне да се затамне, сипајте крему на њега. Припремите сос, а затим га укусите сољу и зачини.
• Сипајте кремасти сос преко гљива и пилетине, а затим ставите производе у посуду за печење.
• Скрчите сир и потресите јело.

Кухајте јулиенне у пећници око пола сата. Када је покривен ружичастом кору, облик се може доћи и лагано охладити. Исеците јело (као пита), поставите комаде на плочу и служите им за сто.

Јулиенне са пилетином и печуркама у лонцима

Керамичке посуде се такође често користе да би направили ово јело. Окус свежих ароматичних печурака и сос од павлаке дефинитивно ће импресионирати госте. А породица и пријатељи ће вас често замолити да припремите укусну и задовољавајућу јулиенну за њих.

Састојци:

• Пилећи филе - 200 грама.
• Шампињони - по укусу.
• Павлака - четири жлице.
• Сир - 100 грама.
• Један лук.
• Сол и зачини - по укусу.

Како направити јулиен са пилетином и печуркама у посуди у пећници? Рецепт са фотографијом коју можете наћи овде:

• Пуните пилеће филете док се не заврше. Да би га мирисали, додајте на чорбу комадиће пречишћене шаргарепе, чесна, стијене целера и лука.
• Печурке и месо сече на истим комадима, а затим их шаљу у пржење у биљном уљу. На самом крају додајте лук и неколико минута касније павлака.
• Ставите храну у мале посуде, поставите нарибани сире на површину.

Џулиен је припремљен у добро загрејаном рерну око четвртине сата. Међутим, треба узети у обзир величину калупа и дебљину зидова. Ово јело треба послужити за стол у врућем или топлом облику.

Јулиен у тартлетима

Ова опција за свечану ужину сигурно задовољава ваше госте. Такав јулиен се припрема веома брзо, а не узима превише енергије од кувара.

Састојци:

• Пилећи филе - 300 грама.
• Шампињони - 300 грама.
• Сваки тврди сир је 80 грама.
• Павлака - три или четири жлице.
• Биљно уље - две супене кашике.
• Лук је један комад.
• Сол и зачини - по укусу.
• Тартлети су један пакет.

Затим ћемо вам рећи како брзо припремити празнични сто јулиен са пилетином и печуркама. Рецепт за оригиналну снацку је испод:

• Овога пута ћемо користити сирови пилећи филе, исечени на комаде. Слично томе, исецајте лук и печурке.
• Сви ови производи се јеле до кувања у биљним уљем, додајте со и зачине за њих. На самом крају, ставите киселу крему и добро мешајте.
• Ставите пуњење у тартлете, а на врху ставите сир, нарибан на најмању грудицу.

Угрејте пећницу на 200 степени и пошаљите обраду у њега. Четвртину сата можете послужити укусном и лепом ужином.

Јулиен у тигању

Ако имате мало времена, али желите да волите вољене са укусном јело, а затим узмите у обзир овај рецепт. За необичан јулиен требаће вам:

• Свежи шампињони - 500 грама.
• Пилећа дојка је 500 грама.
• Лук - два дела.
• Пиво са ниским садржајем масти је 300 грама.
• Брашно - три супене кашике.
• Маслац - 50 грама.
• Сир је тежак - 100 грама.
• Зачини и со - по укусу.

Припремамо укусну јулиенну са пилетином и печуркама у тигању. Рецепт:

• У појединачним пржилицама млевите сецкани лук, сјебана дојка и сецкане печурке.
• Када су производи спремни, мијешајте их у једну посуду и додајте киселу крему. Загрејте посуду на средњој врућини.
• Помешајте киселину са сољем, брашном и зачинима. Залијете сос преко производа. Исперите посуду десет минута, а потом посујте с сиром.

Завршио третман мало хладно, а затим служио за столом.

Јулиенне у бешамел сосу

Желимо вам понудити још једну могућност како направити јулиен са пилетином и печуркама у пећници. Кремасти сос је савршено комбинован са ароматичним печуркама и нежним пилећим месом.

Производи:

• Пилећи филе (дојке) - један комад.
• Свеже печурке - 300 грама.
• Булб.
• Моззарелла - 200 грама.
• Биљно уље - две кашике.
• Брашно - једна кашика.
• Сол, земља паприка и бибер - два или три пинцета.
• Маслац - једна кашика.
• Крема за маст - пола чаше.

Јулиенне са пилетином и печуркама у пећници са кремом се припрема на следећи начин:

• Фино исецкати кувани филе и печурке. Исеците лук на танке половине прстена. Испрати храну све док није спремна.
• Залијеш брашно у сапуну и брзо га пржите, без додавања уља. Када добије златну нијансу, додајте маслац, а затим сипајте у млеко. На самом крају, уђите у топлу крему и мешајте сос са зрном.

У посудама или кокосовитима ставите пилетину и печурке, потом их сипајте сосом и потресните рашним сиром. Исперите јело док не буде прекривено лепом кору.

Јулиен у мултиваријату

Несто мање укусно, ово јело воле многи, ако га кувају користеци савремене кухињске апарате.

Састојци:

• Печурке - 300 грама.
• Филет је 300 грама.
• Булб.
• Крем - 200 мл.
• Брашно - жлица.
• Маслац - две супене кашике.
• Пеппер земља и со - по укусу.

Како кувати јулиен са пилетином и печуркама у мултиварку:

• Печурке, лук и филети се исече на делове, а затим их ставите у посуду. Додајте маслац и поставите режим "Бакинг" на 50 минута. Узми бибер и сол.
• После 20 минута, сипајте у брашно и мешајте храну. После још пет минута, сипајте у крему и покријте посуду са поклопцем.

Када је јело готово спремно, посути га с сиром. Печите југ док се не огласи звучни сигнал.

Закључак

Одличан јулиен са пилетином и печуркама, рецепт који ћете одабрати, украшаваће вам било који оброк. Због тога, смељно га послужите гостима или се обједите породичном вечером на свечаном столу.