Како да кува лук у тесто?

Лук у тесту - велика вечера јело које је леп начин да се пиво било које врсте. Цриспи фриед прстење ће пасти узгред, ако се очекује да посети велики бучне компанију, ау фрижидеру - минималну залихе производа. Изненадите своје пријатеље са високо квалитетног топлог ужине и топлу добродошлицу! Дакле, како да кувају лук у тесто брзо и лако?

Оно што је потребно за стварање укусно јело?

• Сијалице - 3-5 ком. Како би изгледала лепо предјело, најбоље је да изаберете главу средње или мале величине. Број сијалица приближне - све зависи од броја очекиваних гостију.
• Јаје - 2-3 ком. Можете кувати и више ако желите да пржити већи део.
• Брашно - два или три кашике.
• Пијаће воде - кашику.
• Сунцокретово уље. Лук, пржена у тесту, најбоља куварица у рафинираног (деодорисана) уља. Како би избегли непотребне масноће ринглетс и непријатне мирисе у кухињи.
• Сирће - једна кашика.
• Со и бибер - по укусу.
• Зачини. Можете додати куркуму у посуду, паприка или нешто друго оштрим мало дуже лук ће укус хрскавих чипова.

Корак број 1. Припремите тесто

То ће захтевати доста дубоко посуду у којој се туку јаја, пола кашичице биљног уља и брашна. Последњи састојци су постепено додаје како би се спречило формирање грудвица. Мешавина треба мешати темељно, тако да подсећа на течни павлаку. Тесто се припрема на првом месту, јер је морао да пре пржења мало да одстоји у фрижидеру.

Корак број 2. подјела лук

Када смо очистити и опрати свој лук под водом, настави у главу за сечење. Прстенови треба да се окрене око 0.6-0.8 мм ширине. Да би се лакше смањи главу, извадите сијалицу из једног крила, ставио га на равној страни, а онда не склизне из руке и круг се окреће глатко. Онда смо оградити све прстенове, и поспите мало соли. Препоручује се да се уклони из унутрашњости исецканог црног лука танке коже и сипати јој кашику сирћета и кључале воде, у супротном тесто може накнадно пасти.

Корак број 3. Први кораци у пржење

Загрејте тигањ и сипати га у сунцокретовог уља на нивоу од око једног центиметра. Прстенови пре потапања у тесто, треба да падне у брашно, затим је смеша неће тећи с лук. Ставите посуду на шоље, тако да су буквално пливају у уљу.

На лук, пржена у тесту, није спалио, пан би требало да буде добро напета. Током кувања пожара потребно је најмање пут. Није неопходно да се учита само пуно прстенова, бити ограничен на два или три. Али, резултат ће бити невероватно укусна: лук у тесту добија златну боју и захрустит уста.

Корак број 4. Послужите јело на столу

Да се не би покварити укус масти вишкова треба ставити лук из тигања на салвети, који апсорбује вишак.

Лук у тесту се могу добити не само пиво, већ и као украс за одрезак.

Да би се у потпуности уживају укус оброка би било лепо да му нађу сос. Најбоље је у складу са луком, мајонезом од белог лука. Алтернативно, можете користити павлаку и бели лук. Оба сосови су једноставни за припрему код куће мешањем мајонез или павлаку са белим луком и додавањем биље и зачине по укусу. То ће бити добро и слатко киселом сосу, која ће нагласити укус хрскавих пржена прстенова.

Следећа варијанта хране

Постоји још један начин да се кува лук у тесту - је да се користи фритеза. Али део не би требало да буде велика, јер је јело је превише масна. Пожељно је затим натопљен лук са папиром и поспите соком од лимуна.