Цоокинг цаке "Сметанников"

Љубитељи слаткиша свакако знају из прве руке о тим посластица попут колача "Сметанников". И рецепти за ово јело, постоји веома много. Уз класичне "Сметанников", налази се пита са бобицама, воћа, чоколаде, па чак и пилетине. Главне компоненте хране - павлака, због чега је ова посластица и добио име.

Татар пита "Сметанников"

Да би се припремио две мале Цхеесецакес потребно је: Две кашике биљног уља, 200 мл млека, јаје, сувог квасца (1 кашичица) соли и шећера (кашику), 300 грама брашна, сода. За фил потребно 4 јаја, 100 грама шећера и 500 грама павлаке.

припрема

Пие "Сметанников" печена следи. У топлом млеку додати квасац. Одвојено, тукли со, шећер и јаје. Добијена маса се меша са млеком. Додајте брашно, биљно уље и мало соде. Тесто је добро измеша и отишао у један сат на топлом месту. Припремите фил. Беат шећер и јаја, додати павлаку. Тесто је подељен на два дела. Након тога, сваки од њих ваљане у палачинке са пречником нешто већи ватросталну посуду. Захваљујући овој пелет када су постављени на плех формиране браника. Сипајте пуњење преко тесто и лагано савија бранике. Пеците торту "Сметанников" се препоручује на 200 степени 40 минута. Јело се може прекрити фолијом на врху. То ће омогућити боље пуњење пропецхсиа.

Колач "Сметанников"

За њену припрему захтева 200 г путера, 400 г 20% креме, 2 јаја, 1,5 уметности. шећер, соду бикарбону, гашени са сирћетом, 2,5 шоље брашна, ваниле. Као украс, можете користити чоколаду. За крем мора бити 800 г 30% павлаке, 200 г шећера и ваниле. Стварање овог кулинарског ремек треба 3-4 сата.

Дакле, како да кувају колач "Сметанников"? Меси тесто за колаче. Миксер, тукли шећер и јаја. У добијену смешу додати путер (растопљени), ванилу и павлаку. Постепено мешати тесто, увођење соду, гашени сирћетом и брашном. Добијена маса је подељен 2 дела (један од њих може додати какао 2-3 кашике). Сваки од њих пеците у рерни да се формира, пергамент положили за око 10 минута. Једном охлађен, цут колач слојева уздужно на два једнака дела. Кување крема. Добар миксер, туку шећера и масти павлаку. Крема слободно премажемо тортом (наизменични у боји). Украсите ренданим чоколаде може лечити. Пре служења јело треба да буде добро импрегнирани.

Сенди "Сметанников"

За њену припрему ће требати 100 г шећера и исто уље, 500 мл брашна, 2 жуманца, 2 кашике павлаке, 0.5 л сода. За фил, можете користити било воћа и скроб. Као насипа може се користити уместо киселог јогурта (400 мл), и 6 кашичица шећера, две кашике гриза и јаја 2. Хајде да почнемо. Цоок "Сметанников" је талас, ви строго да пратите упутства рецепт и све ће испасти.

Фраис путер са шећером и додати преостале састојке потребне за тест, осим брашна. Маса добро промешати. Постепено додајте брашно. Тесто не треба да се држи на столу и рукама. Након тога, у блендеру, тукли све састојке потребне за попуњавање. Тесто треба да буде постављен у облику и форми мале гребенима. На врху торте морате да посути скроб. Исеците воће на комаде и положио их на поду. Филл пуњење. У рерни загрејаној брода Сметанников 40 минута. Исеците колач може бити само када се охлади.

Пријатно!