Хомемаде схортбреад кекс: путер рецепт. укусно печење

Размишљања о томе шта се пече укусно и слатко кући, да задовољи своје вољене, почињу да прође кроз рецептима. Зато што желите да буде брз, јефтин и увек укусно.

Због тога, ми ћемо вам рећи данас да кувам кекси схортбреад цоокиес (домаћа). Рецепт (за маслац, маргарин) овог печење, имају сваку породицу, а други је да ретко обраћају пажњу на то. Као, све је превише једноставно, није оригинална. И узалуд!

Шта је Схортбреад?

Говорећи о томе како направити кратки хлеб, хоћу да кажем, да је добила име због тесто од којег је у припреми. Ова густа маса која се меша са маслацем (маргарин) и брашна. Јаја или вода користи као компонента за спајање.

То је дозвољено да користи малу количину креме или других масти. Схортбреад тесто се може припремити у оба слатко и слано. Могуће је додати орахе, семенке, цимет и ванилу. На основу њега, припрема торти и колача.

колачић

Лове цоокиес? Схортбреад, домаћа ... Рецепт путер - то је оно што вам треба! Пре него што се кување, желим да напоменем да ово посластица је боље да се кува на маслацу. Наравно, маргарин - добра замена за, али диван кремасти укус када користите не ради. Вреди платити мало скупљи, али резултат ће бити много боље!

Дакле, како да схортбреад цоокиес "Хоме"? Рецепт путер подразумева употребу следећег скупа производа:

1. Шећер - једна шоља.
2. Бутер - један пакет.
3. Флоур - око 300 г (2,5 шоље).
4. Јаје - један комад.
5. Соли, соде бикарбоне - једна трећина кашичице.

Рецепт за Схортцаке у корацима

Још једном, да је највећа тајна је употреба уља уместо маргарина. Више високо-квалитетан производ купујемо, више наши колачи ће бољи укус.

Уље мора бити уклоњен из фрижидера, нека легну неколико сати на собној температури. То постаје мекша, имамо таква доследност је прикладније. Потребно је додати шећер, со, соду бикарбону и јаја. Све ово се добро измеша, постепено всип брашна. Да би се убрзао процес, можете да се замеси тесто уз помоћ комбајна, а ако желите, а затим месите руком, пренос своју позитивну енергију.

Прилагодите количину брашна сами. Понекад то није довољно, а понекад морате да додате. Све зависи од самих производа. Фокусирајте се на доследности теста. Ако га притиснете да очисти своју руку, онда то неће остати. Када користите комбајн на зидовима посуде не треба да буде тест остатака. Добијена серија морате да ставите у фрижидер за неко време. Али, ако пожурите, онда ова тачка може да се игнорише.

Следеће, ролл оут тесто и исећи на њега неке колачиће. Ставите их у печењу пергамента прекривене, и пећи на 180 степени. Петнаест минута је довољно. Печење је да добију лепу златну боју.

Адитиви у цоокиес

Укусна домаћа колачиће Схортбреад ће добити невероватан укус и мирис, ако додате тесто мак. Као подесним додацима ораха, посипом, сусам. Можете ставити и сувим кајсијама, осуши постаје још укуснији. У принципу, свака сушено воће неће бити прикладно, чак кандирано: киви, шљиве, грожђице.

Можете чак поделити жуманце јаја протеина и јаја, четком неке жуманце кекса и друге тукли беланца, који поспите шећером.

Софт Схортбреад може да се користи као божићне декорације на јелку. Када је сирово, могуће је смањити мали округли рупе, у којој након печења се навојем траке. Изгледа невероватно!

Схортбреад цоокиес са павлаком

Води разговор о томе како да кратки хлеб, неопходно је да се сетим рецепт на киселе павлаке. Да га проведу у животу да састојке:

1. Буттер - 150 г
2. Павлака (пожељно масна дом) - 200г.
3. Шећер - једна шоља.
4. Јаја - два комада.
5. Ванила.
6. Брашно - 300-400 је
7. Прашак за пециво - кашичице.
8. Шећера у праху.

Сифт брашно је потребно унапред да обогати кисеоником. Додајте прашак за пециво у њу. Омекшао путер ставити у лонац, додати ванилу и шећер, добро ће све умутити фунта. Један по један, уводимо јаја, мешање стално. А затим ставити павлаку и опет измешати.

Постепено увођење брашна и прашак за пециво и замесите меко тесто. То се дешава врло вискозна и лепљива, али не би требало да га збуни. Можете га ставити у торбу и чист у фрижидеру преко ноћи. Јутро ће бити врло погодан за рад.

Расхлађени тесто Д од дебљине торте од седам до осам милиметара. Танко Д да то није потребно, јер готови колачи ће бити чврста.

Даље, исећи детаље калупа. Распоредите га на папир за печење колача.

Пеците ће бити на сто и осамдесет степени, не више од петнаест минута. И не чекати тренутак када су колачи постану златни. Ви претеривати, а то ће бити веома тешко. Реади-маде колачи морају бити боје светлости.

У складу са саветима наших пецива (схортбреад) би требало да мекан и деликатан, мало се љушти. У готовом облику посипа са шећером.

Схортбреад цоокиес са орасима

Сигуран сам да многи знају овај рецепт. То је прилично незатеилив. Али, испоставило се врло укусне колачиће захваљујући печених ораха. Они су обично у облику у облику прстена. Запамтите, у нашим детињства таквим матице прстенова који се продају у свим продавницама зрна.

Према класичним рецептима колаче пеците док не постану златни нијанса није као и обично, али само док не омекша. Али прстен је мека, нежна и топљење. Ово је њихов кора, па чак и у јаја, на површини од дебелог слоја: то је више него њих, тако да испада укусно.

Састојци за колаче са орасима

Кувати схортбреад колачиће са орасима, залиха хране:

1. Брашно - 200 грама.
2. Шећер у праху - 50 грама.
3. Бутер - пола пакета.
4. Печени кикирики - 40 грама.
5. Јаја - два комада.
6. Прашак за пециво - трећина кашичице.
7. Соли, ванила.

Припрема нут прстена

Уље треба напредовати из фрижидера и омекшати га. Тукли са миксером док се крем. Затим додајте јаје, што би требало да буде на собној температури, а затим наш спој није згрушати. Мешати и додати брашно, со, прашак за пециво и ваниле. Још једном добро промешати. Тесто треба да има благи и мека. Пошаљи свој пакет одмор или фолија за пола сата у фрижидеру.

Одморено хладно Д од теста вам је потребан, али не и танак. Кружним облик за колаче прошао из ринга, а затим чашу њиховог пола пута. Једна страна пецива сусрета са жуманце. Кикирики да самеље. Затим је пажљиво посипају прстен тако да више луд остао на жуманце.

Пребаци се за печење кекса који не могу да се подмазују и масти, зато што је довољно у тесто. Пеците ће бити на сто педесет степени за петнаест минута.

Ако желите мекше колачиће, не чекајте док прстен испран. Реади-прстенови се може држати у затвореној кутији две или три недеље, а није поцхерствеет и неће изгубити своју предивну укус. Ово је најлакши рецепт за кратки хлеб, који не захтева велике трошкове времена и труда. И резултат говори сам за себе.

Схортбреад цоокиес са ракијом

Да би се припремио вам је потребно:

1. Бутер - паковање.
2. Брашно - 0.3 кг.
3. Јаја - два комада.
4. Коњак - две кашике.
5. Шећер - пола стакло.
6. Сол - четвртина кашичице.

Просеем брашно у чинију, додати со и шећер. Добро промешати. Направити рупу у смеши, за врати жуманца и ракију.

Мешати масу и додати омекшалу маслац. Сада се замеси тесто, а затим ставите у фрижидер. Тридесет минута касније, могуће је добити. Ми то ролл и исећи прстење са кругом у средини. Свака колачић једна страна потапањем у шећер. А онда објавити прстен на плех, на постављен за печење пергамент. Кување ће бити више од двадесет минута на две стотине степени.

Схортбреад "Ловерс"

Желели бисмо да вам понудимо веома оригиналну верзију кратки хлеб. Надамо се да уживате у свој необичан облик и меки оштар укус са мирисом какаа и ораха. Чува се дуже време не губи укус.

Таке:

1. Шећер - пола шоље.
2. Јаје - 1 комад.
3. Буттер - 150 г
4. Со, прашак за пециво.
5. Флоур (висок степен) - 250 г
6. Какао у праху - две кашичице.
7. Алмонд зрна или ораси.

Уље унапред из фрижидера и омекша. Луд да гринд у блендеру. Једно јаје умутити у посуди миксера да се формира пеном. Постепено ући со тамо, шећер, ванилу и прашак за пециво. Затим додати меко путер и све мешати док крем.

Стир у половини брашна постепено и тукао са миксером при малим брзинама. А онда досипте остатак брашна. Замеси на руци док се тесто не заостају складиштима зидова.

Готова Тесто је подељен на два дела (једнака) и проширити их у различитим јелима. У једном делу ролне у какаоа, а на другом - ораха. Све замеси и појединачно.

Затим пинцх ван из сваке од тест комада и пецива на истим перли. Требало би да добијете исту количину браон и бела. Онда морате да се котрља лопте у кобасице.

Узмите две кобасице, један бели и други браон. Врло их чврсто увити.

Даље проширити колачиће на плех, тако да нису били сувише близу један другом, јер ће расти по величини у току печења.

Кување ће бити на температури од 170-180 степени док не порумени (око 20 минута).

Готове колачиће пажљиво извадите из тигања, имајте на уму да је врло крхак вруће.

уместо епилог

Ми смо поделили са вама информације о томе како да пече колачиће кратки хлеб. Хомемаде (рецепт на маслацу), припремљен са љубављу и рукама, испоставило се много укуснији него купио.