Хлеб у реду за хлеб машини Француске. Француски хлеб рецепт за хлеб машина

Са доласком наших живота бројне технике које смо користили да га веровати да обавља више и више функција и операција. Без неких алата наш начин живота неће бити тако лако. Кухиња - то је место где се велика већина корисних уређаја. Најважнији међу њима је и хлеб произвођач. Хлеб је купио у продавници, може створити сумњу њен квалитет. Али, ако га кувате код куће, онда само најбољи састојци можете изабрати. Хајде да причамо о томе како да се пече хлеб у реду за хлеб произвођача Француске.

Елегантан, прозрачна хлеб

Ова нежна, прозрачна дело кулинарства. Припрема француског хлеба може постати ваш омиљени хоби. Време које је потребно мало (да све апарате), и пецива уживаће у домаћинству. Специфичност француског хлеба је структура са малим порама. Његова кора је хрскава, тешко, али крхка. Унутар изненађење тендера мрвице. На традиционални рецепти не користе никакве ароматичне додатке. Али главне компоненте су обично млеко у праху и маслац.

Пеците у хлеб машина "Панасоник"

Пеците овај хлеб у било ком хлеб машина. Француски хлеб рецепт обично има стандардни сет састојака. Једина разлика је у технологији израде и постављања свих компоненти. Али за то треба само да пажљиво прочитате упутства. На пример, припрема хлеб у хлеб произвођача "Панасониц". Да би се припремио добар узети 400 грама пшеничног брашна, а четвртину кашичице соли, кашичице квасца пола кашике млека у праху, 280 мл воде и 15 грама путера. Прво, сипати воду у посуду и додати све састојке осим квасца и брашна. Они су постављени у последњем заузврат. Квасац се може мешати са брашном. Обично се користи за печење хлеба брзо сувог квасца. Излажу режим француског хлеба и чекати крај кувања. Испоставило се савршено хлеб у реду за хлеб произвођача - Француски, тендер са хрскавом кором.

Има француски хлеб

Ова пекара има своје специфичности, које треба да знате да бисте добили добар резултат. Шећер игра важну улогу у активирању квасац. У овом рецепту, да је одсутан. Због тога, да се подигне тесто је потребно више времена. У француским пекаре, овај процес траје око један дан. Да бисте добили меку и пространу хлеб, будите сигурни да просејати брашно најмање два пута. Тако да се кисеоник. Не дозволите да квасац и со у чинију хлеба машине. Из овога, њихова ефикасност се смањује. Типично, квасац се сипа у отвор оствареног у брашно. Ако не постоји млеко у праху, као што је предвиђено рецепту, а затим га заменити са једноставним производ. У исто време да смањи количину воде онолико дуго колико је додат у млеку. Број састојака у рецептима слушају. Ви не можете их додати у оку. Постоје посебни мерни кашике и тежина у грамима. За прецизно израчунавање користити тегове са матуре до 10 грама. Будите сигурни да гледа за мешење теста, посебно за први пут. Ако је потребно, додати воду, млеко или брашно. Затим подесите рецепт за будуће припреме. Обавезно прочитајте упутства за хлеб машини.

Класичан рецепт

Ово је традиционални рецепт француског хлеба за хлеб машину. За добијање потребно је узети 400 грама квалитетног брашна (ово је један од најважнијих производа), кашичицу инстант сувог квасца, 280 милилитара воде (погодно пречишћава), кашичицу соли и кашику путера (мора бити унапред мелт). Печени хлеб у "француској" режиму. Технологија припреме зависи од модела хлеб машине. У неким потребно прво сипати воду у посуду и додати со и маслац. Затим сипајте брашно и квасац. Остали брендови Хлеб захтијевају да се прво додати квасац, а затим брашно, млеко, путер и со. Након тога, вода се сипа. Дакле, пре него што се хлеб, обавезно прочитајте упутства.

Мала одступања од правила

Поред класичне рецепт, постоје различите опције за припрему француског хлеба. Али од тога испоставило се да није мање укусна. Узмите 260 мл воде, 200 грама брашна, 3 кашике шећера, једна и по кашичица соли и два кафене кашичице квасца. лаи смо све састојке у жељеној секвенци, као што је предвиђено упутством. И пеците у начину припреме француског хлеба. Обично је потребно 4 до 6 сати. Међутим, након извесног времена хлеб остаје на грејање. У овом тренутку, могуће је добити.

Француски хлеб са слада

Француски хлеб рецепт за хлеб кафу са слада могу бити класификовани као необично. Али вреди покушати. Гет мирисну хлеб направљен од пшенице и раженог брашна. За хлеб тежине 650 грама потребно један и по мали кашика квасца, 350 грама пшеничног брашна и 50 грама ражаног брашна, две велике кашике слада, мали кашику соли, две кашике биљног уља, пола кашику кима, пола кашику шећера и 310 мл воде. лаи смо све састојке у правилном редоследу у посуду за хлеб машину. Затим излажу режим печења француски хлеб. Слад у рецепту требало би да се користи суво. Хлеб у реду за хлеб машини француском, порозне и веома мирисне.

Француски кроасан

Ово је необична варијанта француских пецива. Припремити се две кашичице квасца, 500 грама брашна, пола кашичице соли, три велике кашике шећера, две кашике путера (меки), 300 милилитара млека. За фил је потребно смеђи шећер и цимет. лежао смо све састојке у чинији, држећи жељену секвенцу. Избор тесто режим за француски хлеб. Затим извадите лепињу и избаце у танком слоју. Подмазати га са било којим уљем и посути шећером помешаног са циметом. Ми искључите ролну теста и ставите га у чинију хлеба машине, вуче лопатице мешење. Ми смо ставили посуду у хлеб машину и оставите тесто да расте. Сама Стове укључује само 1.5 сат. Пре него што се хлеб, маст врх путера и поспите шећером. Ставите режим батцх за сат времена. Ми извадите хлеб и дати га да се охлади. Након тога се може лепо смањити. Служити овај хлеб треба да буде у облику десерт, слатки сто.

Поговор

Пеците хлеб у хлеб кафу, француском, или било који други, то је лако. Смарт уређаји ће учинити све за тебе. Али зашто, онда, то пекара не ради? Ово се дешава свима, посебно први пут. Разлог за то може бити неколико разлога. Прво, неуспех у складу са пропорцијама. Сваки рецепт даје тачан износ потребних састојака. Посматрајте га је потребно, чак и ако мислите да је рецепт се мора допунити. Али, ако је све што желе да експериментишу, а затим подесите укупан обим производа. Тако, додајући млеко, смањити количину воде. Хлеб, користите само квалитетне састојке. Узмите брашно највишег квалитета или посебног печења. Квасац треба да буде свеж. Ово је један од главних компоненти, који утиче на структуру будућег печење. Да дају хлеб је зачињен укус, додајте коријандер, кумин, сусам, суво бели лук и лук. Они леже у мешење, након звучног сигнала. Пратите упутства, поштују правила, а ваш хлеб ће испасти укусна, тендер и укусни.