Источна Схаварма: како да кува?

Схаварма (схаверма, схаварма) - ово источни јело у свом саставу и изгледу сличан мексичких буритоса. То је непретенциозан у кувању и спада у категорију веома брзе хране. У источним земљама као пуњење се користи само јагње или камилу, али руски кувари користе различите врсте меса. Углавном у току је пилетина. То је доступан, ниске калоријске и укусна. Са пилећег меса добијених хранљивих материја и сочне Схаурма. Како да кува код куће ове схаварму, ми у наставку описати.

Битне компоненте овог јела су разни зачини, и оштрија боље. Обично је додао црна, црвена паприка, куркума, ким. То ставља много зеленила: мирођија, першун и цилантро - дају Схаварма свежину. Зелени лук и бели лук може да се дода у зависности од приоритета укуса. У источном Схаварма Без мајонеза или кечапа - ова технологија је карактеристична само руских трговаца који су допринели своје иновације како би се олакшао процес и смањити време за кување.

За сочност посуду за кефир или павлаке сос, бели лук. У принципу, постоји много тумачења припреме Схаварма. Током лета, само свеже поврће може се ставити у лаваш - да вегетаријански схаварма. Како да кува поврћа јело? Врло једноставно. Ми предузети све поврће и умотан у лаваш - ништа компликовано. Месо се може заменити са рибље, месне или полу-конвенционалним кобасица - једноставан ужину за брзу руку. И како да припремите укусну Схаварма месо, наћи ћете у наставку.

Храна: пилетина (100 г) кромпир (2 ком.), Кисели краставац (5 прстенови), парадајз, шаргарепа корејски (парни кашике), сир (100г), коријандер, мирођија, кари, бибер, Јерменски Пита. Пре куповине Пита треба да се уверите да је не рупа. Ако желите, можете да кувате код куће сама од бескваснога теста. А Кореан салате може да се замени са свежих краставаца, тако да ће бити користан Схаварма. Како да кува сосу од белог лука на њега, ми ћемо рећи.

Дакле, цут месо на коцкице. Није неопходно да се пилеће јело погодан за апсолутно било месо. Пилећи филе пржити у биљном уљу, додати кари и бибер. Кромпир исеците на танке коцке, као и помфрит. Фрај у великом количином уља и ширења на крпу да се слаже вишак масти. Кисели краставци исећи на кругове. Сир р на ренде.

Припремите пита хлеб, лежи у средишту свих састојака, исецкане свеже биљке и умотан у ролну. Пре служења, можете пржити. Не препоручује се поново загреје у микроталасној пећници. То је оно што је укусна схаварма. Како скувати сос на њега одговарајуће? Врло једноставно, за то треба да:

- 50 г маслац, павлака, мајонез,

- коријандер, кари, коријандер, першун, мирођија, црни бибер;

- бели лук (6 чена).

Стисните бели лук, помешати све састојке, место у фрижидеру да стоји. Ево како да кува схаварма и сос на њу. За Схаварма ће одговарати и беле и црвене сосеве. За црвене могу узети кечап или парадајз пире, помешајте са белим луком и травама. И они који су сувише лењи да кува, можете га купити у сваком супермаркету.