Укусан препелица. рецепти

Руски кување садржи велики број рецепата за јела од меса на препелице, као што је цењена посебно јединствен укус и нежност. Ова птица је веома задовољавајуће, упркос чињеници да је просечна тежина није више од стотину и двадесет грама.

Пре, опције јела нуди, потребно је да правилно припреми препелице леш. Рецепти обично значи да је птица се доводи у потпуности. Стога, сваки царцасс опрати у хладној води, везице се слажу и фиксиране на полеђини. Затим смањити стомак на врату, а на резултат рупе су убачене у обе ноге. Сада можете почети кување.

Куаил пећ добијено као што следи. Припремити леш, као што је назначено у претходном тексту. Надаље, свака птица нарендајте бибер и сол; стави их у рерну и пеците док спреман државе. За једне порције три дела ће бити довољно.

Гости могу задовољити, подношењем "Империал" препелица. Рецепти су различити, али је најпопуларнији подразумева кување живине пржена. Да бисте то урадили, морате бити у гусиатнитси топљења маргарин и маслац, зачинити сољу. Затим додати припремљену трупа, поклопац и довести до кључања. Загрејати у овом тренутку рерну и пеците препелице у таквом стању да су кости тихо повукли из меса. Служи се са наздравио црни хлеб, кувана на истопљеног масти и ренданим белог лука.

За столом одмор ће бити прави драгуљ пуњена препелица. Рецепти значи да пуњење може бити апсолутно свако. Овај чланак ће понудити неколико опција за кување.

Први рецепт. Препелица у рерни са јагњетином - традиционално јело. Неопходно је припремити корпус, мариниране у смеши соли и паприке један сат. У овом тренутку, направити редовну млевено јагњетину, црни лук, јаје, сецкани коријандер и кумин. Смеша је добро савлада, зачин црни бибер и со. Добијени месо да испуни стомак препелица, кувати пар сат. Да би ово јело је савршен за салату од свежим парадајзом.

Други рецепт се пуњено препелица укључује пуњењем абдомен гљива смеше. Птица Адванце маринате мешавину соја сос, паприке и меда. Да би се припремио надев печурке плоче СРЈ са луком, на крају, додајте павлаку и мало рендани сир. Као резултат тога, требало би да добије веома густу смесу. Њен стомак испуњен са птицама које се налазе у ватросталну посуду. На дну сипати мало чорбе. Пеците јело за око сат времена под поклопац затворен.

Врло укусне су "крем" од препелице. Рецепти се могу мало изменити, али је најукуснија је следећи. Царцассес премажемо мешавином белог лука, со, бибер и павлаке. Затим пржити врло пажљиво на обе стране, да је било укусно кора. Велики додатак ће бити зелена салата.

"Кремаста" препелица се добијају у случају да се леш тада у кључалу млеко. Кук је потребно најмање сат времена. Ово - дијета и ниске калоријске топло.

Можете кувати "Роиал препелица." Припремите леш, као што би требало да буде, а затим их пржите док не порумени. Пошаљите птицу у посуду за печење, сипати мало чорбе. Пут од и до стању потпуне спремности на костима слободно одвојен од меса. У овом тренутку, припремите фил. У тигањ, која је припремила КУАИЛ фри брашно, додати павлаку, со и мало чорбе. Угаси сос до тачке да се згусне. Сипајте живине и поспите ситно рендани сир. Пеците у посуду за двадесет минута да испари сва течност, а сир ће се истопити и постати укусна кора.

Јело је спремно. Пријатно!