Тол: Немачки рецепт Цхристмас Гоодиес

Свака земља има своје традиционалне свакодневне и празничне јела. Посебно цене људи, Цхерисх, а преноси са генерације на генерацију различитих јела за специјалне прилике. А ако, на пример, на енглеском су поносни на своје пудинга, тврдећи да нигде другде не знају како да добро кува, у Немачкој посебна част тунелима. Рецепт је, додуше, много мање нервозна и тешко да изврши од омиљених посластица од Британаца. Али, резултат ће бити исто тако добри. Опције омогућавају вам да изаберете припрему немачког Столлен рецепт је да може да уради. Једина мана овог јела је да мора да буде добро припремљен пред предстојеће празника.

Божић Столлен

У Немачкој, ово јело традиционално припрема за Божић. Уосталом, у овој земљи, као и широм Европе, овај фестивал је можда најважнији године. Али уочи било ког другог славља је сасвим могуће да припреми немачки божићни куглоф. Рецепт овог јела укључује употребу пломбе. Припремите може бити следеће: 50 грама наранџе или лимуна кандираног бомбардовали и меша са истом количином малим млевени бадеми и сувог грожђа. Четвртина килограм брашна је пропуштена, је повезан са кашичица прашка за пециво, у истом обиму Рома паковање ваниле, маслац или маргарин (150 грама), јаје и три велике кашике шећера. Шлаг тесто миксер, прво на малим брзинама, и као мешање треба да се повећа. Затим додати фил. Тесто је била подељена на комаде, сваки формиран од сличности хлеба. Плех обложен папиром за печење, који су положени у будуће тунеле. У загрејаној рерни мафине мала величина треба пеците око 12 минута. Што је већа схтоленов, тако да их у рерни треба да буде дуже. Овај пример извођења може се навести припрему хране брзо. Даље, сматрамо да је сложенија и скупља у односу на време рецепата.

opcija кисело млеко

Ово је много "лонг" тунела: рецепт подразумева потапање четврт килограма сушеног воћа (вишња, суво грожђе) и кандираног воћа у рум неколико дана пре почетка кувања. За тесто омекша путера пакет и шлаг са чашом (са слајдова) шећером. Маса 2 јаја уводе заузврат. Треба додати 250 грама сира, ваниле, кору и сок од једног лимуна. Фунта просејано брашна помешано са прашком за пециво и свежањ се додаје цурд. У вимесхенное тесто се сипа чашу исецканих бадема, кандирано воће и сушеног воћа. обликовала 2-3 "векну" у износу од теста. Они су прилично велике, тако да се пече око сат времена. Док се потпуно не охладе, потребно је да их подмазати растопљеним маслацем и поспите шећером. Када су колачи хлади, требало би да буду завршени у пергамент прво, а затим у пакету. Дакле, припрема сазревање божићни куглоф: рецепт нуди пећи две недеље пре фестивала, тако да остане у кревету. Међутим, након неколико дана колача је већ сасвим могуће да једу.

Дрезден Столлен

Процес припреме јела такође није глатка. Стога, грожђице за Столл служи дан упије соком од поморанџе (и може у алкохолу по жељи), а потребна квасац тесто. Можете да користите своју омиљену и доказан рецепт сопствено искуство, само га замени маргарин или биљно уље за путер. Тесто ће порасти мало дуже, али ће бити флексибилнији. Као што је неопходан зачин за више осим ваниле и кардамон. Током теста обминки нежно уведене сувог грожђа. Када је коначно дошао тесто, то умотано марципан, ваљани кобасице у њој. Узгред, обавезно укључити марципан Столлен у Дрездену. Рецепт јела може варирати коришћењем различитих састојака (нпр унесите вишње уместо сувог грожђа). Међутим марципан се састоји од нужно мора. Ивице теста засцхипиваем и поравната. Галлериес постављене на пергамент прекривен пешкиром и пусти да порасте сат и по или два, а затим премазала са млеком и траје пола сата у пећници. Након посут шећером у праху пецива наслагане у посуду и изложени хладно "сазри".

mini Столлен

Типично, ови мафини су се прилично велика у величини и подношења секу. Међутим, можете пећи и мали, "једнократну употребу" галерије. тесто рецепт, можете изабрати било, али немачки домаћице се препоручује да користе урда: у добро затвореним посудама такве колаче можете похранити за две недеље након сазревања и не губи мекоћу. Када је тесто је спремно, она је подељена на пола, ролл у кобасице, исећи на мале кришке, које се потом ваљаних горе у лопти. Оно што треба обратити пажњу приликом печења, тако да је на удаљености између колачића: они повећавају током печења и могу се држе заједно. Али када складиштења ову опасност их не прети.

Покушајте за наредну одмор Баке куглоф - рецепт већ знају, а не један, али његова реализација зависи од вашег марљивости.