Здрав доручак: кајгана са млеком

За дуже време у Француској измислио укусно јело - кајгану са млеком. Овде је нешто и помаже нам ујутро када желите да имате доручак брзо. Упркос чињеници да је омлет је једноставна, још увек постоје нијансе у ово.

Класични омлет са млеком

Да бисте направили ову најобичније и укусна јела треба 3 јаја, кашика млека, кашика маслаца и соли. Сирове брокен јаја додати млеко и со. Све ово је веома добро шлаг са миксером или виљушком. Тек касније на загрејаном тигању, намазали уљем раније, се сипа масу. Све је пржена у јакој ватри. Када је омлет згусне, то може довести до стола. Узгред, је лепа, ако јело за декорацију мале гранчице од мирисног биља (мирођије, коријандера, першун, босиљак).

Како да кува раскошан омлет са поврћем и кобасица

У Француској, има више од 60 опција за кување омлет. Они чак могу бити алкохоличар. Изненађујуће вхолесоме би био онај који је припремљен уз додатак кобасице и поврћа. Да бисте направили да ће требати 2 виршле или кобасице, лук, парадајз, 4 јаја, пола шоље млека, мало биљно уље, соду бикарбону, соли, биље и бибер.

Јаја у чинију неопходно је да се уздрма са виљушком. То ће им омогућити да се довољно кисеоника и да расте током печења. Тек тада је додао бибер, со, млеко, сок (буквално пинцх). Све се меша, да укупну тежину.

Одвојено уситњено лук и иде у посуду где се пече биљног уља. Да се повуче и послао кобасице или кобасице, пре исецкани. Парадајз, уситњених, излије лук са кобасицом и 3 минута пржена целу мешавину. Онда је кобасица-поврћа мешавина се сипа јаја масу, а ватра се стави на минимум. Омлет покрити са поклопцем и почне да ври док се не диже. Дакле, мора да се настави за 10-15 минута.

Када масе горњем запецхетсиа омлет је спреман. Неопходно је да се стави на лијепој и равне плоче. Као украс и малим прилогом погодног сечење поврћа или краставцима.

Француски омлет са млеком

можете лако да направите оригиналну посуду. Главна ствар - да се све потребне састојке. Требало би припремити сталк празилук, биљно уље кашика килограма грашка (може бити свеж и замрзнути), вода, со, бибер, салате, 200 г димљеног меса, крем кашика, зелене брушење, мала кашиком путера, 100 г брашна 8 јаја, чак и пола чаше млека и гија.

Прво морате да припремите надев. Да бисте то урадили, смањити лук у малим прстеновима и СРЈ у путер. Сипати грашак, со, бибер, додати воду и почињу да се крчка. То траје око 10 минута. Салата и димљени исечене траке месо и додати у тигањ да се поврће. Одвојено, мик павлаку, мало брашна и мало кашику сецканог зеленила. Све ово се преводи у поврћу, затворена поклопцем, довели до кључања, а укључује ивице плоче је уклоњен, тако да не охлади.

На крају, да ли сте спремни да кува омлет. Жуманца комбинују са млеком и сољу. Уз помоћ виљушке, бичем или миксером све шлаг. Брашно је просејани и додаје овде такође. Раздвојени протеини су шибао и унео у укупну масу. Он гија бакед 4 омлет из добијене смеше. Сваки од њих чами у затвореној посуди, а затим преносе на посуду. На врху омлет ставити надев и савити у пола.

На "надев" заправо може бити било који други, чак и месо.

Врло бујна омлет

Најчешће, кајгана са млеком кувано у тигању. Међутим, ако се пече у рерни, она ће порасти изузетно висок и да ће бити прави украс на столу. Да спроведе овај рецепт ће захтевати чашу млека, 5 јаја, мало маслаца, сира, црног лука, основних зачина.

Шлаг млеко и јаја, они додај сецкани лук, бибер, со и рендани сир. Уље подмазани са посебном обрасцу за печење, где и сипа све масе за млеко јаја. Пожељно је да се мешавина не траје дуже од једне трећине капацитета, јер је планирано да се омлет је веома бујна и добро расте у рерни. Око 30 минута је потребно да би пећница припремио и уживајте у овом укусном омлет, који се могу хранити слободно посуту каранфиле.