Тамно мед: својства и варијетета. Како да се прикупе мрачну мед

Мед - један од највреднијих природних производа икада поклонио човечанству Мајка Природа. Његова јединствена својства још не знају наше претке. У свом саставу она садржи око 190 различитих хемијских једињења. Посебно корисна се сматра мрак мед. Уз неке биљке централној Русији добили овај производ, научићете читајући данашње чланак.

Шта одређује нијанса?

Обратите пажњу да је боја овог производа је у великој мери зависи од времена стицања. Поред тога, њена боја утиче биљни нектар, од којих је вади. Дакле, у пролеће добити лакшу производ. У крајем лета и почетком јесени су сакупљени тамно мед (од онога што биљке раде, научићете испод). На пример, цикорија, хељда и хеатхер препознају карактеристичну браон боју.

Сматра се да у светлу оцене садрже више витамина, тамно богата микроелемената (бакар, манган, цинк) и протеинским састојцима. Стога, ово друго се често препоручује особама које пате од анемије.

Најважније карактеристике због којих вреднује тамну мед

Код неких биљака његова средња трака је прикупљене, постаје јасно из самих наслова. Упркос чињеници да свака класа има своје јединствене особине, а постоји неколико заједничких карактеристика које их уједињују у једну групу.

Обично тамно браон мед прикупљени од цветања биљке. Његова нијанса је узрокована високом концентрацијом гвожђа и микроелемената. То је више вискозне и густа у односу са лаким сорти. Упркос чињеници да је лажни мед је тамна је много теже, препоручује се да се купи искључиво из поузданих пчелара. Приликом куповине потребно је обратити посебну пажњу на знаке, који су карактеристични за изабраног производа.

Списак боја са којом да се добије смеђа сорти

Многи људи воле мрак меда. Из онога што биљка је прикупљено, сазнаћете сада. Ова листа обухвата Хеатхер, кестен, Ангелица, еукалиптус, цикорија, чичак и хељде. Радећи са овим самим биљкама које пчеле издвојили такав вредан производ.

Поред ових сорти, мрак се односи на тзв борове меда. Није да поседује цвет, а пражњење делује на биљне листовима. Због чињенице да је овај производ има наглашену горак укус, није погодан за људску употребу. Међутим, то је идеална за спољну употребу.

Употреба тамних сорти

Из наведеног се може закључити да су својства производа зависи од биљака од којих је добила. Али, упркос томе, постоји нешто што их разликује од лаких сорти.

Тамно мед има дебео доследност. Она се одликује високим садржајем гвожђа и неких елемената у траговима. На исти начин као и светлости сорте, може се користити за лечење многих болести. Са овим производом, можете излечити из готово свих болести, укључујући и малигних тумора.

Између осталог, овај производ се често користи у козметици. Код куће, што је направио све врсте маски. У индустрији своје производе фабрика за негу средствима.

Како препознати факе?

Јер тамна мед (од које је боје се прикупљају, већ смо горе поменутих) је ређе светло, се продаје по вишој цени. Стога, продаја се често може наћи фалсификат. Да бисте избегли фрустрације у вези са куповином фалсификованог производа, у процесу селекције треба да обрати пажњу на неколико важних фактора.

Наравно, ако је судити како квалитет меда је мрак, могуће је тек након релевантне испите. Стога, чак и стручњаци су добро упознати са различитим варијацијама овог производа нису увек у стању да тачно одредимо где је оригинал, а где добро је лажно. Да би се избегло да постане жртва бескрупулозних произвођача, препоручујемо да га купи искључиво у специјализованим продавницама, уз потврде спроводи производа.

Тамно мед - од чега биљке?

Чичак даје драгоцен производ маслиновог боје са оштрим зачинским мирисом. Лопукховс мед се често користи као чишћења и диуретик.

Померантсева направљен од поморанџе или мандарине полен. Овај производ има тамно браон боју и богат лимуна мирис.

За тамне пива датира иссопови меда. прикупљају се од полена истог имена лековитог биља. Овај производ је назначен у обољењима гастроинтестиналног тракта. Поред тога, она има одличан ефекат зарастање рана.

Ова група се односи високе чистоће ливаду и шума мед. На први добијени дивље цвеће. Нијанса производа може да варира од светле до веома тамне. Други је направљен од мешавине различитих полен медоносних биљака које расту у шуми.

хељда мед

Сматра се да је најкориснији од свих тамних сорти. Његова боја може да варира од жуте са изразитим црвену нијансу за богате смеђе. Овај производ има јединствен горко-Тарт укус и арому зачињен. У свом саставу има 40% фруктозе и 36,5% глукозе.

Тај мрак мед је богат виталном аминокиселинама, ензимима, антиоксиданси, протеина и минерала. Сматра се једним од најбољих извора гвожђа. Препоручује се да се користи ниски хемоглобина, шарлах, богиње, заушке, хепатитис, жуч и камена у бубрегу. Овај производ промовише обнављање састава крви, пречишћавање судова и побољшати регенерацију ткива.

Редовно конзумирање хељде меда показала да труднице и људи који имају проблема са гастроинтестиналног тракта. Она прожима људско тело и хранљиве састојке, тако да је пожељно да се на грипа, прехлада и витамина. Захваљујући антисептичним, антивирусна и антибактеријска својства, овај производ је корисна у лечењу акни, дерматитиса, своди, рана и чирева.

маслачак разред

Знате, који утиче на својства у поседу ову или ону тамну мед, са неким биљкама (маслачак, цикорија, хељде или) је добијена. Така, у производу добијеном од жутих цветова, садржао 41.5% фруктозе и 35,6% глукозе.

Маслачак мед се може разликовати од других тамних сорти свог оштар мирис и снажно израженог специфичног укуса. Овај производ је веома цењен због својих антимикробних и антипротозоалним својства. је назначено да је за људе који пате од затвора, колитиса, гастритиса, холециститиса и многих других болести.

Свеже маслачак мед, а густ вискозне конзистенције. Специфичност ове класе је да ако не меша с времена на време, он је врло брзо кристалише, постаје фине структуре маса.

хеатхер мед

Ова сорта се може лако разликовати од других колега из јединствених и ретких црвених нијанси. Он се сматра једним од најбољих извора многих минерала и протеина. Често се препоручује да користе за повећање апетита.

Још једна одлика Хеатхер меда је његова висока вискозност, присуство бендова и способност да брзо згусне. То је разлог зашто је тако тешко извући из саћа. Током дуготрајног складиштења производа претвара желатинозном масу.

цикорија мед

Укус, мирис и карактеристике изглед је веома сличан сорти ливада. То се може разликовати само у тамнијим нијансама. Овај производ је веома цењен по својим јединственим антимикробна својства. Мед са цикорије се препоручује особама које пате од хипертензије, надимање, колитис, ангине, запаљења бубрега и бешике.

Поред тога, разноврсност показује за мигрена, неурастенија, депресије и несанице. такође има благотворно дејство на нервни систем и помаже ослободити раздражљивост напада. Стручњаци уверавају да они који пију три пута дневно за једну кашику меда са цикорија, ретко прехладе и добити све виталне минерале и витамине. Сматра се да је овај производ има благотворно дејство на стање мозга, крвних судова и срчаног мишића. Редовно пије ноћне чашу топлог млека са растворен у њој кашику меда од цикорија, ви ћете спавати боље, побољшање укупне тон и осети налет виталности.