Схаверма код куће, или као брз и јефтин хранити публику гостију

Упркос чињеници да за такве јела као што схаверма, постоји прилично пристрасно стварног броја још увек није вредело. То је лако припремити храну, његове компоненте, лов-калорија, али здрава и укусна истовремено и нису скупи, а њихова комбинација може да се зове тачна. Порекло схаверми нејасни, али дефинитивно можемо рећи да је ово јело од оријенталне кухиње, још више, проналазак имиграната из Истока, као и листа производа прилично је европска. У принципу, сличних јела са комбинацијом меса и поврћа налазе у кухињама разних источних народа, али се то не деси. У зависности од калорија сосу схаверми може у великој мери разликују. Обично о својим предрасудама у вези са неизвесношћу да ли је лице оперите руке пре него што донесу схаварма, а шта производи се користе у њој - укратко, класична за угоститељство искуство.

Али, такво решење као схаверма код куће, то може бити уштеде у многим ситуацијама. На пример, ако изненада планирао журку са пуно гостију, и времена да се припреми освежење су крајње недостају - Хоме схаверма овде ће бити добродошли. Можете чак и да је општа припрема: Исеците састојке је довољно да се мешају умака са зачинима, а сви ће бити у стању да га покупи на свом укусу: то се дешава да неко убедио вегетаријанац који је алергичан на парадајз, док други избегавају мајонез, али да грицкалице опција ће задовољити све стране. Поред тога, она омогућава да експериментише са састојцима, па чак и играју мало.

Схаверма код куће захтева одређене производе: Пита је обично танка јерменски, али су могуће варијанте са пита (широк стан Ролл) или разним списковима. Јерменски Лавасх - одлично решење за оне који брину о свом фигура, јер смањује количину брашна у ово јело, осим тога, он је члан само воде, брашна и соли, без додавања масноће.

Такође је потребно мноштво поврћа за схаверми: традиционално клице, можете узети нежност за кинеске салату, али укус није исто. То би био најбољи рано купус: довољно је и тендера, а укус је прилично интензиван. Понекад схаверму пут шаргарепе, али то није обавезно. Али, лук и парадајз треба да буде тамо неизоставно. За свежине и укуса додати свеж краставац, ау неким случајевима може бити слана или кисели - за оштрину. Неизоставни атрибут било оријенталне хране Зелени опционо источно, можете да урадите традиционалну першун и мирођију. Све поврће треба исечен као танко могуће.

Али, без којих многи схаверма незамислива - месо. Како би требало да буде? На овом рачуну, постоје многе верзије, укључујући и заједничким местима у вицевима, али ако припрема схаверма код куће, а затим његово порекло може бити сигуран. Традиционално, ово јело траје пилећи, може се купити у продавници, али само да пече пиле у рерни или СРЈ - да ли ће бити лоше, само мало више калорија - то ће морати додати уље. Поред пилића у Схаварма може се ставити и свињско месо, али треба да се припреми тако да је мека. Такође се уклапа у сваки месо перади и месо уопште, али ове врсте најчешће се користи за његову припрему. Месо мора обавезно бити присутни зачини, са којима треба да се кува.

Зачини у источној кухиње - је посебна разговор. много чешће него што људи мисле - Добар кувар увек има свој сет зачина, укључујући кувара, кување ћевапе на савести, а такав не јављају, и, врло често. Такви мајстори обично имају своје сталне или чак корпоративни, ако могу тако да кажем, купце. Основа таквих ароматских једињења је куркума, без које никакве трошкове не Еастерн јело, кари, кардамом и мало познате специјалне ми оријентални зачини. У принципу, схаверма код куће ће издржати и специјални зачини из продавнице, а уколико се не нађе њена продаја - можете купити неколико пакетића зачина за оријенталне јела као што су кебаб, пилав, и тако даље, и покушати да уради са њима или њиховом комбинацијом .

Традиционални сосове схаверми - кечап и мајонез, они могу да се мешају и могу да се додају тако да су сами или слојева. Пошто смо схаверма код куће, можете бринути о њиховом квалитету и топлотне вредности - лигхт мајонез, па чак и његово одсуство ће направити јело исхране. Исто тако, нико не престаје да експериментишу са сосова, на пример, додати сенф или чак покушати нешто ново. Сосови се може мешати са зачинима, а можете додати само.

Схаверма не мора да буде умотан у одређеном Ваи Хоме - можете то учинити на начин како ви желите, све док се садржај не потичу. Ако користите јаму - онда је све још лакше: само да рез на једној страни бити и ставити надев унутра. Схаверма - топло јело, тако да морате да бринете, да се равномерно загрева у микроталасној рерни или.