Мала јабуке-Ранетки изгледају одлично у невољи, ако се не израђује од ломљеног воћа, али од целине. Осим тога, ако их припремите са реповима, а затим јабуке ће се прекрасан украс за торте. Да бисте сазнали како да кува џем од Ранеток у потпуности - основни рецепт, као и неке од варијација (укључујући и друго воће), - прочитајте наш чланак. Главна ствар при одабиру јабуке тражити зрелих јединки без оштећења, знаци црва поједен, и тако даље. А сада можете добити на посао.
Јам потпуно Ранеток
За припрему потребно је:
- кг свежих јабука;
- 1.2 килограма шећера;
- половина шоље филтриране воде;
- куартер кашичица лимунске киселине.
Јабуке састави, опрати, реп може да се смањи, али је најбоље да оде. Сада пробити сваки комад воћа са чачкалицом или меч кроз неколико места. Од шећера, воде и лимунска киселина кувају сируп, она мора кувати 3-5 минута по уклањању из оптерећења на плоче флуида кроз газу. За сируп јабуке, опет стави јела на ватру, довести до кључања и кувајте око четврт сата. Упозорење! Не може да се меша са садржајем тигањ, или јабуке могу црацк или распасти. Након џем Ранеток са реповима (договорили смо се раније да је ручица је боље да се не уклони), склоните са ватре, покријте крпом и оставите да одстоји дан. Након тог времена, поново, ставити лонац са радног предмета на умереној ватри кувати и за четврт сата. Како проверити спремност? Узмите највећи јабуку, исеците га на пола и види да ли је тело потпуно мекан, лако дељив, и подсећа мармеладу, џем Ранеток потпуно спреман за доследност. Ако не, вратите га на време, али овај пут 5-6 сата, а затим кувати. Доводи у продавници, потребно је да сипати у стерилисане тегле, роло покривача и продавнице, као и друге конзервиране робе у хладном и тамном месту довољно.
Јам Ранеток у потпуности са шумским воћем и лимуном
Да бисте добили припрему витамин, додајте бруснице Буллсеие или бруснице, и мало свежег лимуна. За припрему потребно је:
- 1 килограм Ранеток;
- 200 г бобица;
- килограм шећера;
- пола лимуна.
Оперите јабуке и поновити кроз, уклоните ручице није потребно. Сваки пробој шило или чачкалица на неколико места. Лимун, уклоните семенке, целулоза заједно са кожом сече на коцке, бобице, исперите и одвод на пешкир. Сада сви припремљене састојци пута у шерпи, сипати шећер и оставите да стоји 12 сати (може да се остави преко ноћи). После јела стављају на средње јакој ватри, довести џем да проври, смањити температуру на ниске и кувајте петнаест минута. Оставите опет за 12 сати, а затим кувати поново, само овај пут за пола сата. Мало охлади и сипајте у банкама. Тако је, једноставно и укусно.
Сада изаберите највише аутомат рецепт џем Ранеток, а зими бићете срећни да би могао да поднесе вазу лепих и мирисних јабука за чај.