Месо у лонцу са кромпиром и поврћем

Ретко шта је газдарица кошта у кухињи без одмереном керамичких посуда. И не чуди, јер је у њима било, чак и најједноставнији јело се на посебном и јединственом укусу и ароми. Је пот погодан за припреме дијеталну храну која не треба додати уље. Наравно, већина њих припремили свињски или говеђи. Месо у лонцу са кромпиром и поврћем не губи своју сочност и изгледа дивно на трпезаријски сто. Поред тога, пећница неће морати опрати од спреја после кувања.

У принципу, у сваком случају - ништа друго него предности. Стога, свака жена треба да залихе неколико рецепата за укусне вечере у лонцу. Прво треба да одлучи о јела. Пот би требало да буде дебелих зидова и добро, добро затворена. Неки произвођачи грех који производе моделе ниског квалитета, танка, са криве капе, али на атрактивној цени за купца. Они неће моћи да постигне жељени ефекат, "руски шпорет", месо у лонац са кромпиром може чак и гори.

Домаћа кухиња месо у лонцу.

За оброка потребно је: 2 кг. кромпир, месо и 1,5 килограма печурака, 300 гр. сир, 4 велике лук и 200 грама. павлака.

Кромпир и месо исеците на коцкице и пеците у тигању док пола одвојено. Лук ситно исецканог, помешан са нарезане прженим печуркама и 5 минута. Онда сви састојци и соли сакупљена у саксијама: прво постоји слој кромпира а затим слој меса слоја гљива. У том случају, пот попуњава само половину. Печурке ставити на кашику павлаке и поновите цео низ. Сваки пот се сипа 100 мл. вода, покрити их са поклопцем и ставити у загрејану рерну на 200 степени. Након 20 минута, уклоните поклопац и ставити сир на врху, а затим месо се оставља да пропада још пола сата.

Ево како можете да кува месо у лонац са кромпиром:

Парче меса 800 грама. исећи на веће комаде и пеците док не порумени. Затим, један по један килограм прженим кромпиром, коцкице и 600гр. печурке. Три мрква гумиран на грубом ренде, 2 велике лук исећи на прстенове 2 чена белог лука, ситно исецкан. Спреад слојеви меса, лука, шаргарепе, белог лука и кромпира. Сви састојци су бибер, со, поспите биље и печурке покривају слој. Кашика крема разблажен у пола чаше воде и смеша се сипа у свакој шољици и стави комад путера.

Рецепт за како да месо у посуду са поврћем.

За припрему потребно је: пола килограма свињетине, неколицине боранија, пола килограма кромпира, 1 ком. паприка, парадајз 2 и 4 чена белог лука, шаргарепе и 2 велике кисели краставци.

Краставци, месо и кромпир исећи на коцкице, парадајз прстење, бибер траке и шаргарепе гумиран на ренде, бели лук је сломљен. Сви састојци у лонцу смени: први слој кромпира, пасуља затим слој меса, да со и бибер, бели лук, кисели краставци, паприка, шаргарепа и парадајз кришке. Сваки лонац се пуни водом за трећину, поврће поспите ренданим сиром и биља. Поклопи и стави у рерну на 40-60 минута на 200 степени.

Други начин да се кува месо у лонац са кромпиром:

Цхоп пола килограма меса на веће комаде и пеците док не порумени, додати у тигањ чашу воде и угаси месо за 10 минута. Кромпир исеците на коцкице и прже, такође, у посебној посуди. Пот ширење месо, кромпир, слој кисели печурке и лук. Поур 2/3 бујон (доступан од коцке), и ставити у рерни 20 минута. Месо се затим вади, сипа крем посут зеље и враћен у рерни 10 минута "погонски."

Месо у лонцу са кромпиром служи топло, са белим хлебом и украсите са гранчица зеленила.