Румунски кухиња

У Румунији припрема срдачан и укусна. Састојци за јела одабране су једноставне, са сосови нису ревностан, а краљ зачина верују бели лук. Ове карактеристике, у комбинацији са забавним причама о Дракуле чини оброк истински духовни.

Како да кува Мигхти комад меса, живине или риба? У румунском кувар никада неће имати такво питање. Наравно, добро печено је на роштиљ, јела! Дођите и укусна и здрава. Свињетина, телетина и говедина може да се стави на Меецх - традиционална локалних места за роштиљ. То се једе без прилогом, зачињена са сенфом и испире са пивом или сувог црног вина.

Током припреме топле, сервирана на столу првог, а ако имате при руци је збирка кувања, кувати свој омиљени сос, то неће спречити главни вруће јело. У Румунији Циорба цоммон - меса и поврћа супа, испуњен инфузијом пшеничне мекиње, купус сланим раствором или кисело млеко. Под овим именом у тањир може да се појави као говеђи бујон са комадима меса и свињског меса супе са купусом и соком од лимуна.

Шта би ли уживате?

Краљица румунских поља - кукуруза. Из чини "златно хлеб" - стрме каша Хомини. Топла и хладан ваздух, уље или сир, да рибе или супе - то каша поштовање на било који начин.

Друга страст мештана - маринирани и укисељено поврће. Они су служили као прилог, а не уступи јела од кромпира, грашка и цассеролес популарне. Постоје у земљи и његова верзија пуњене купусом - сармале. Посебно укусан када конвенционална јело и кисели купус чине трио димљеног меса.

На угљу, преостало од пржења меса, печени поврће. На пример, плави патлиџан и паприке нанизани на ражњу и загрева до помрачења коже. Онда је пулпа се гњечи у пире кромпир или грубо исецкан. Испоставило се да је диван предјело или салату са димом.

Ако се деси да посетите у Румунији, нуди риба ђувеч - укусно богатство паприкаш са поврћем. Кување обично се шаран, штука, цод или бранцин. Употребите све поврће - у зависности од сезоне.

Неки кувари кажу да румунску кухињу - један од највише добро е

Међутим, неки румунски шефови не слажу са овим приступом и инсистирају да оброк треба да се састоји од слатких и љуте папричице, плави патлиџан, бамија, грашак или пасуљ, лук, парадајз и першун. У локалним продавницама и продавати готове комплете за ђувеч поврћа.

У потрази за слатко

Иако нутриционисти и кажу да због потребе да устане сто са благим осећајем глади, Румуни не поричу себи задовољство да заврши оброк са нешто брашна: кекс, колачи или колач. Лиснато тесто пече пите са месом, сиром или воћним пуњењем. На Божић и Ускрс у земљи припремају слатки хлеб Цозонац. Предложио бих да је румунски верзија руског колача. Цозонац се може појавити на радној површини као плетенице, или једноставним векна бомбона непопуњених са орасима, сувим грожђем, сиром, какао и других укусних помоћних супстанци. У принципу, простор за машту кувару је велика. Остаје само да се госте на!

Третира од бројања

У Трансилванији, гостима нуди посебан мени. Овде је цео јагње пече у глини. У домовини Дракуле тврдњу да је омиљено јело Грофа - само као главни "састојак" радије је да закључа затворенике. Захваљујући овим легендама и подржан од стране мистериозног атмосфера ових места. Храбри који се не плаше хорор прича, пробам веома јак воће вотка тсуику. Након овог пића маште сигурно одиграо!

јестиве Цвеће

Румунски национална застава, можете да видите црвене, жуте и плаве вертикалне пруге. Верује се да је црвена боја представља крв људи који су се борили за своју земљу, а плаво небо подсећа. Занимљиво, жути симболизује кукуруз - кључну основну храну у земљи.

У домовини Дракуле

Становници Трансилванији познати за производњу алкохолних пића двоструком дестилацијом. Договор дозвољено грожђе, шљиве, крушке, јабуке и остале слатке плодове. Најпознатији локални алкохолно пиће - винарс. Стручњаци кажу да је имао невероватан укус који ничим да збуни.

слава Дионис

Румунија се с правом може назвати вино моћ, јер овде годишње произведе око 7 милиона литара вина! 13. септембра, земља славе бербе грожђа. На овај дан, подруми пут цице вина, и сваки пролазник може покушати без икаквих пиће.

Хајде да причамо о сиру

Заједно са сланом сира у Румунији је популаран полутврди качкаваљ Качкаваљ. Овај производ је направљен од овчијег млека и старости око 6 месеци. Овај ароматични љуто сир се често користи у припреми локалних грицкалице, салате и сланих пита.