Рецепт "цхеесецаке Њујорк '

Цхеесецаке је одличан слатко десерт, веома популарна и укусна, служио у готово било кафић или ресторан. Свако ко је икада покушао сира, не заборави своју кремасту деликатан укус. Не увек имати прилику да води у кафић за шољицу кафе и сира, као и многе постаје питање како направити ЦхеесеЦаке дом. У припреми овог десерта није велика ствар, то чини много лакше него много колача или колача. Као и сваки десерт, цхеесецаке калорија, тако да не једу да седи на дијети.

Вероватно, најчешћи рецепт - "Њујорк Чизкејк", који је направљен од меког сира или Маскрарпоне Филаделфији. Ови сиреви немају у свим продавницама, тако да ћете морати отићи до најближе продавнице. Али вреди! Цхеесецаке је у суштини сир торта, и подсећа на конзистентност сиром соуффле или тепсија сира.

Цхеесецаке његова историја је почела у античкој Грчкој, у двадесетом веку у Америци постала популарна и Руси радо једе укусан дезерт. Како да кува цхеесецаке "Нев Иорк"? Рецепти за овај десерт много. Његове главне компоненте су кремасти сир и кратки хлеб. Украсите готових десерт плод, гранчице ванилу, рендани чоколаде, менте.

Рецепт "Цхизцхеик Њујорк" подразумева да ће производ да се пече. У исто кисело млеко може да пуца и поквари цео изглед јела. Да бисте то избегли, домаћице су прибегли неке трикове. За почетак кисело-сира основу овог десерта потребно је да умутити са виљушком или умутити максимум, али у сваком случају не миксером. Микер обогатити тоо тежине кисеоник, што може доведе формирање пукотина након хлађења сира. Пеците десерт мора бити строго на ниској температури и само у воденом купатилу. Када је торта од сира охлади, га извадите из калупа треба бити веома опрезан. И када се примењује десерт можете украсити па како ће ваша машта!

Рецепт "цхеесецаке Њујорк '

Да би се ова уста-заливање десерт вам је потребно купити:

- крем сир (Филаделфија, Маскарпоне, Рикота, Моцарела) - осам грама;

- јаја - три од њих;

- свеже крем продавница - двеста педесет грама;

- кристал шећер (може да се браон шећера, фруктозе) - двеста грама;

- ванилин сецер - или једна кашичица ваниле суштине - пар капи;

- схортбреад ( "Јубилеј" "Бистри милк" ет ал.) - Две стотине и педесет грама;

- ољуштен пистаћи (опционо) - сто педесет грама;

- маслац - сто педесет грама.

Цхеесецаке рецепт "Њујорк": кување

Темељно са виљушком или умутити помешати шећер и јаја, не много беланаца и сличних намирница, додати павлаку и ванилин шећер. Маса добијена је почети додајући крем сир у малим порцијама. Када се сви сир помешан са јајима и павлаком, требало би да добије највише хомогену масу без грудвица. Доставити смесу у фрижидеру.

Нека нам ниже за кување колаче. Да би то урадили, ми мељу и кекс са оклагијом или боље минце. Ситно исецкати пистацхиос и помешајте их са колачићима. Мелт путер и додати у јетру и пистаћима. Узмите сплит калуп за торту, то обилно смазхем маслац и почне да се шири на дну и зидовима од тежине калупа за пистаћима и колача. Ако Одједном је имаћете лош везујемо, можете додати још мало маслаца. Када је торта од сира база је спремна, потребно је ставити у фрижидер на пола сата буквално. Онда се образац са базом и сипајте крем сир и пуњење. Све цаке облик хране умотати у фолију и стави у великој посуди у коју се сипа топлу воду. Загрејте рерну на температури од 170 степени и послати на нашу сира.

Пеците десерт ће бити најмање један и по сата. Затим искључите рерну, али оставите сира има још један сат. Дакле, наш кремасто пуњење не пуца. Добијамо потпуно кул за десерт и ставити у фрижидер најмање 5 сати.

Рецепт "цхеесецаке Њујорк" може да буде мала промена, уклоните пистаћима јело ово не постане још горе. Уместо пистаћа се може ставити у кремасту пуњење цимет или мушкатни орашчић, овај невероватно укусне десерт са различитим надевима. Пријатно!