Храна и безалкохолна пићаРецепти

Рецепт Цоокинг црвени пасуљ из кавкаских кухиње

Црвени пасуљ у облику свог зрна личи на пупољке. Различити јела могу бити савршено комбинују са парадајзом и зачинским сосова, бели лук, лук и рузмарин. Међутим, црвени пасуљ је један карактеристика у припреми. Ако сте одабрали рецепт за црвеним пасуљем, будите сигурни да имате на уму да је потребно да се претходно натопљен у води најмање осам сати. То је због тога што је пасуљ сирови црвени пасуљ садржи отровне супстанце. После потапања то нужно мора опрати и кувати док не омекша тада најмање један сат. Мораш да се сетим како се кува црвени пасуљ.

Црвени пасуљ - одличан извор влакана, лекари препоручују једу око 40 грама влакана дневно, а 100 грама које она садржи 25 грама влакана. То је богата гвожђем. Има диуретичко својства и чишћење. Пасуљ се често користе за исхрану са различитим болестима.

Нудимо рецепт за прављење црвени пасуљ са слатким бибером у грузијском.

Треба нам 300 грама сувих црвеним пасуљем, 500 грама паприке, 300 грама црног лука, четвртину чаше биљном уљу, три чена белог лука, две кашике винског сирћета, першун, мирођија, целер, цилантро. Црвене паприке и соли по укусу.

Беанс натопљен у води за период од 6 до 12 сати. Када потапања воду треба мењати бар једном. Пре кувања пасуљ испрати, додати хладну воду, тако да је било скривено испод воде, кување испод поклопца док не омекша на умереној ватри. Виде да се зрна не пукне. Ако се вода испарава, можете сипати кључале воде. Соли на крају кувања. Када је пасуљ је спреман, испустите воду. Пре него што кува пасуљ коначно црвено, морате припремити лук и паприку. Лук исећи на средњим комада и пасажа у биљном уљу. Паприке очишћене од семена и стабљике, исеците на коцкице.

Кувани пасуљ без хлађења, стави се у дубок тигањ, додајте и бибер, пржена лук, биљно уље, малу количину воде, поклопити и крчкати 5-7 минута, мешајући нежно преко умерену топлоту. На крају, додајте исецкано биље и бели лук, сирће, приземље црвени бибер и со, добро промешати и ставити ван још један минут.

Још један рецепт за црвеним пасуљем - црвени лобио.

Да би то урадили, 0,5 кг пасуља, пола литре воде, пола шоље гранатирана ораха 2-3 црни лук, бели лук каранфилић 4, 50 мл црвеног винског сирћета, коријандер снопом 2, коријандер и Кхмели Сунели Једна кашичица, за пола кашичице паприке и соли.

Пасуљ треба чистити и потопите у хладну воду преко ноћи. Онда опет исперите, напунити хладном водом и кувајте пола сата на лаганој ватри док не омекша. Лук исечене на резанце и пасажа док не омекша у биљном уљу. Ораси фино сломи или самлети у блендеру, помешан са ломљеног бели лук, со, црвеног бибера и сувим зачин. Након беан је куван, оцедити преосталу супу у други посуду и додајте кључалом водом, ако је потребно, запремина била је 0.5 литара. Пасуљ не могу дуго остао у води, иначе ће поново постати крут и још више неће бити кувано мека.

Супа у посуду поново довести до кључања, покривају матице, чир на пет минута на лаганој ватри, додати пржене лук и кувајте још три минута уз често мешање. Требало би да конзистентност као киселе павлаке. Добијени сос сипати у готових пасуља и промешати варјачом. Затим додати сирће, сецкане биље и бели лук више ако жели. Служити може бити и топла и хладна. Овај рецепт за црвеним пасуљем су веома популарни у белаца кухиње.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.unansea.com. Theme powered by WordPress.