Рецепт за кромпере кромпира

Кромпир је једна од најчешћих намирница. Због својих нутритивних и заштитних својстава заузима једно од водећих места.

Кромпир је богат извор енергије. Постоји мишљење да га ствара дебео. Међутим, у смислу калорија, изједначава се јабука, наранџа, грејпфрут. То је најјефтинији извор витамина Ц.

Кромпир се може користити за производњу супе; Главна јела; Врела и хладна предјела (омлетнице, палачинке са надевом, палачинке, пите и пите). Укусан у пуњеној форми и печен у пећници. Пудинги и кесери кромпира су такође стекли своје обожаватеље. Уопштено говорећи, "земљани гомољи" кувају, гурде, пржите, испечујете, користите за сланину и слатке слатке. Није ни чудо што кажу да су кромпир други хлеб.

У овом чланку наћи ћете рецепте говорећи како да кувате кромпира.

Рецепт за кромпере кромпира је једноставан.

Узмите 500 г кромпира, олупите, исеците, сипајте савијену слану воду, кувате, ставите у вруцу рерну да се осуши, а затим испрати. Мокри три лепиње у једној шољи млијека. Један мали лук се фино исећи и пржите у путеру. Додати у пире кромпир, црни лук, два јајета. Припремите тесто, поделите је на једнаке дијелове. Из сваког дела направите кесицу, потопите је у ватрено бијело јаје од два јајета, увијте у млевене брашно, пржите са обе стране у масти. Такве кутије могу се служити свјежим поврћем.

Рецепт за кромпере кромпира са поврћем.

Кромпир 500 г кувани, ољуштен, расхлађен, нарибан. Целера, шаргарепа, корење од петрогљем, фино исецкане, додајте у кромпир. Додајте кромпир са поврћем, млевене мрвице, једно јаје. Припремите тесто, поделите је на једнаке дијелове. Један део - једна кромпира кромпира, која треба потапати у пребијено јаје, ролати у дробљеници, пржити на масти са свих страна. Сервирати са поврћем.

Рецепт за кромпере кромпира је шницле са димљеним месом.

500 г кромпира завари, хлади. Затим вратите, умешајте у два јаја, сол, бибер. Исеци две или три кобасице (или кобасице) у коцке, додајте у тесто. У масу кромпира додајте три кашике крупице, мало кекса. Из обављеног теста, направите равне шнитице које се котрљају у брашно, навлажите у млијеку и увијте у дробљеници. Спржите са обе стране у биљном уљу.

Рецепт за кромпере кромпира је шнител са месом.

Заварени кромпир (300 г) да се охлади, реши или заједно са месом прође кроз млин за месо. Као месо, пржено или замрзнуто месо остаје 200 грама. Додајте пржену сијалицу, сецкану чеснува каранфилић, со, бибер, два јајета до шарана. Припремите тесто, уколико желите додати брашно или кекси. Направите пљоснате шницеле, потопите у тучена јаја, увалите у дробњаче, пржите са две стране.

Веома једноставан рецепт - печурке кромпира са печуркама.

Да направите пире кромпир, да возите у њој јаје, додате со, црни бибер, брашно. Мешајте. Одвојено пржите шампињоне са луком у биљном уљу. Комбинирајте печурке са кромпирном пастом, додајте фино сецкане зеленице, довршите припрему теста. Обликујте кокице, пржите у биљном уљу. Послужите павлаку.

Кромпири са качкаваљем припремљени су по истом принципу. Брзо и укусно. Кувајте пире кромпир из једног килограма кромпира, путера и млека. У пире кромпирам додајте пржени у маслацу, црни лук, фино исецкани першун, рајени тврди сир 200 г. Направите тесто, комбинујући масу кромпира с крупним мрвицама. Обликујте кокице, прво пепелите у утабана јаја, а затим у крхотине, пржите. Послужити са свежом купусом.