Рецепти: паприке пуњене месом, сиром, купусом

Паприке пуњене месом, један је од омиљених јела домаће кухиње. Нудимо вам традиционални рецепт за ово јело.

Паприке пуњене месом

Да би се припремио јело вам је потребно 2 главице црног лука, 3 чена белог лука, шаргарепу средње величине, пола шоље пиринча, парадајза (100 гр.), 800 гр. млевеног меса (свињетина, говедина), со, павлака, биљно уље. И, наравно, паприка - један килограм.

Припрема. Моја вода бибер, уклоните остатака, семена и септум. Чисти и исецкан лук. Грате шаргарепе. Пассируем микс поврће и биљно уље за око пет минута. Врења испране пиринач у сланој води. Ставите надев у посебној посуди и поврћа. Стир. Додајте пиринач и со. Бибер попунити мешавину тако да није било никаквих празнина унутра. Ставили смо паприке пуњене са месом у лонцу. Напуните је водом и разблаженом у њима парадајза. Паприка треба да буду покривени до на врх прелив. Проври на средњој ватри посуди отприлике 50-60 минута. На захтев сос можете додати пасирани бели лук. Паприке пуњене месом, спремни!

За оне који желе да додате различите, нудимо следеће рецепт у обичном менију.

Паприке пуњене купусом

За припрему јела потребна шаргарепа, бели лук, пола литра воде, шећер стакла, 4 кашике соли, 1,5 стек. сирће, 0.5 л. сунцокретово уље, бибер. И не заборави главних састојака - купуса и паприке. Количина поврћа можете да по свом укусу. Веома је важно да се шаргарепе купуса мешавине довољно за све паприке.

Припрема. Помешајте компоненте неопходне за сос: вода, шећер, сирће, со, уље и Пепперцорн. Овим маринаду до врења. Па ми паприке, уклоните семенке и репове. Блансхируем припремљен поврће у сосу за пет минута.

Шаргарепе и мој три на ренде. Схинкуем купус. Очисте чена белог лука и исећи га. Помешајте поврће. Паприке пуњене купусом и ставио их у дубоком тигању. Напуните сос јело. На врху омоту са тањиром и ставити јарам. Две недеље касније, јело може да се служи на столу.

На столу празник изгледају велики оброк "Паприка пуњена сиром."

Да се кува ти треба 150 грама. уља (крем), четири кувана јаја, соли, стакла ораси. Морате имати 200 гр. сир и шест паприка.

Кувана јела. Пеппер исечене на две једнаке половине дуж. Уклоните језгро и стабљике. Сир р на малом ренде. Очисте јаја и исећи на коцке.

Ораси гринд у блендеру. Све добро Мик. Додајте маслац, со и бибер. Стир. Добијени распон надев на пола паприке, послати у фрижидеру пола сата. Пријатно!

Паприке пуњене сиром и сиром

За припрему грицкалица треба бели лук (3 чена), коморач, со. Такође се 200 грама. швапски сир, иста количина крем сира и неколико паприка (другачија боја).

Припрема. Моје паприке, уклоните семенке и врхове. Ми гринд бели лук, ситно исецкан дилл. Мик у чинију крем сира и сира. Додај биље, со и бели лук. Чврсто пуњен са смешом паприке и ставио их у фрижидеру пола сата. Пре служења поврће исећи на колутове дебљине 1,5 цм, и шире на тањиру.

Јело је спремно.