Храна и пићеРецепти

Резани парадајз са луком. Затворимо најбоље за зиму!

Потребно је кухати резани парадајз са луком за зиму, јер није само укусна, већ и веома лепа. Можете једноставно направити салату и покварити зимске госте и чланове домаћинства овог укуса. Од многих рецепата за кување парадајза, ова опција је једна од најбољих. Поред тога, не захтева пуно састојака и пуно времена. Размотримо неке рецепте.

Парадајз салата

Само два основна састојка и неколико зачина - и добијате одличну снацку. Узмите 2 килограма парадајза, три велике главе лука, неколико каранфила, ловор лист, зрна паприке, бели лук (пожељно у гранулама) и зачини (со, бибер). За почетак смо одабрали парадајз, прикладан зрел и еластичан. Затим се морају опрати и средити у средњим круговима. Резати парадајз с луком за зиму треба да задржи свој облик. Зато га немојте млевати премало. Лук је припремљен и резан на прстима средње величине. Пре-стерилизујте тегле. У њих стављамо парадајз и лук. Између њих стављамо све зачине. Одвојено припремамо маринаду. Налијте у тањир литар воде, додајте три мале кашике соли и 4 велике кашике шећера. Напуните сланину парадајзом и луком. Банке смо стерилисали 10 минута. На крају, налијте у сваку посуду 2 кашике од 30% сирћета и 6 кашика биљног уља (кључање). Ролете канте са поклопцима. Срезати парадајз с луком за зимско одсуство да се охлади, а затим излази на хладноћу.

Парадајз у желатини

Овај рецепт је потребан код домаћица. Испоставља се веома оригинално јело. Прво, сипајте 50 грама желатине са куханом водом (3 шоље) у трајању од једног сата. Затим стерилизујемо контејнер за крпу. На дну сваког контејнера стављамо неколико каранфила од белог лука, ловор лист, зрна паприке и зеленог копра. Парадајз сече на две половине (боље је да се снађе) и ставите у припремљену посуду. Између њих стављамо прстенове лука. Желатин ставља ватру и сачека док се не раствара. Морате да запамтите да га не можете закривити. У посебном контејнеру кувајте 4 шоље воде са 1.5 тбсп. Л. Сол и пола чаше шећера. Сада додајте желатин и искључите гас. Напунити припремљену смешу с резеним парадајзом и луком за зиму. Стерилизујте посуде за око 15 минута, додајте малу кашику ока 70% и затворите поклопце чврсто. Чувати парадајз с луком сеченим на хладном месту, а пре служења ставите у фрижидер.

Још један рецепт

За кување потребно вам је 3 килограма зелених парадајза, један килограм лука, шаргарепа, слатких паприка. Парадајз сече на пола прстена, а остатак поврћа - сламице. Ставите их у велики контејнер и додајте 100 грама соли. Оставите поврће да пуни 10 сати. За то време ће пустити сок. Мора се исушити и кувати. Додајте у поврће 300 грама шећера, 150 грама сирћета и 300 г биљног уља. Ми добро мешамо. Ширите поврће у сапуну с кухањем и кухајте око 15 минута. Затим поставите салату у теглу и затворите је. Ово су парадајз са луком. Рецепт је врло једноставан, али предјело је укусно. Испоставља се мало слатко и благо зачињено.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.unansea.com. Theme powered by WordPress.