Пуњени сирови шампињони - укусни и једноставни

Шампињони се користе у кувању различитих јела. Они су укусни и апетизирају на свој начин. Једно од најоригиналнијих јела из овог производа су пуњене сирови шампињони. Они су спремни врло лако, а коначни резултат превазилази сва очекивања. Осим тога, ово је одлична снацк за сваку прилику.

Готово све верзије овог јела користе пуњене шешире шампињона, а ноге и месо иду за припрему пуњења. За почетак морате купити велике печурке како бисте их лакше напунили. Печурке морају бити опране и очишћене од прљавштине. Затим, одсећи ногу и уклонити мало меса са поклопца моторне каиш да продуби. Добићемо темељ, коју ћемо испунити пуњењем.

Пуњене сирове печурке могу се испунити било којим производима по вашој дискрецији. Наравно, оне би требало комбиновати једни са другима и са печуркама. Најлакше и најчешће испуњавање је сам печурке. Да бисте то урадили, очистите и фино исеците лук. Затим га пржите у тавану све док лук не буде чист. Ноге и пулпа шампињона су срезане што је могуће мањи и додато луку. У процесу пржења, можете додати мало воде и сачекајте док се не сруши. Затим пржите печурке са луком на плочицу и додајте ту нарибани сир. Неопходно је да пуњење постане јединствена целина и да се не распада. Затим попуњавамо сваку капу припремљеном смешом и ширимо је на пладњу за печење, коју пре-подмазујемо биљним уљем. На врху сваког шешра ставити танку плочу сира. Ако посипате печурке са нарибаним сиром, онда ће се срушити и пасти на плочицу за печење. Онда ставимо пуњене сирове шампињоне у пећницу.

Можете се припремати и залијевати са биљкама, луком и сенфом . Печене печурке ће бити одлична снацк. Изабрати печурке веће, тако да шешир може да прими пуњење. У овом случају ми не одвајамо ноге, већ само са кашичицом уклањамо мало пулпе. Узимамо велику гомилу першуна и смањимо га што је могуће мање. Додајте у њега бели лук, прошао кроз штампе и око две кашичице путера. Количина чесна коју узимамо по нашем избору. Ако желите да добијете јело за спици, онда узмите више од овог састојка. Затим додајте бибер и сол. Унутрашњост шешира мора бити распоређена сенфом. Ако узмете зрну од сенфа, биће још тастиернији. Напуните припремљену смешу печуркама и ставите их на послужавник за печење. У пећницу стављамо пуњене сирове шампињоне, брзо се припремају 10-15 минута. Послужите ово јело на столу топло.

За пуњење шампињона можете користити следеће састојке. Узимамо велике печурке и одвајамо ноге од шешира. Ноге су сечене на мале коцке, додајте гомилу копра, ситан ситно. У резултујућој смеши стављамо неколико кашика павлаке. Потребно је осигурати да пуњење није врло течно. Затим попуните ову смешу печурком. Топ три сире, и боље је користити танке плоче сира, тако да се не сруши. Поставили смо шешире на подмазан лонац за печење и ставили у пећницу. Време кувања је 15-20 минута. Ова ужина треба бити врућа. Класична комбинација печурака, павлаке и зеленила чине јело необично укусно и задовољавајуће.

Да припремите пуњене печурке, можете узети било који састојци. Све зависи од ваше маште и доступности производа. Због тога је могуће изненадити госте и чланове домаћинства са необичним рецептом, додајући њој властити зест. Није важно да ли су пуњене печурке класичне или оригиналне, они су и даље одлична снацк за било коју прилику и украшавају било који сто.