Пудинг за медењак и других колача

Ако се одлучите да кува у крем за медењак или други колач, дефинитивно треба да помогне овај чланак. Постоји неколико његових рецепата, које смо у наставку описују. Могу се користити не само у припреми Медовиков, али и за друге колаче, и пецива.

Медовик са кремом (рецепт № 1)

За почетак, да се припрема тесто. Пан загреју 250 г уља, додајте томе 3 добро и лагано Шлаг јаја постепено уводити 3 мед, 300 г шећера, 400 г брашна и 1 кашичицу соде. Све ово умутити. Онда смо смањити на пергамент папир за листове који одговарају величини посуде и на сваком Ролл Оут тесто (треба да се танак слој). Сваки колач треба да буде печени минута 5. Будите пажљиви, мед тесто врло брзо опекотине, тако да треба да се повуку чим су златни. Када су колачи охлади, исеците их у облику јела, да би уредан торту.

Сада треба да скува крем за торту од меда. У том циљу, 6 кашика брашна, помешати са пола чаше млека и промешати да се избегне коцке остане. Преостала половина шољу загрева и додати смешу брашна и млеко. Кувати на лаганој ватри док се не згусне, а затим сипати пола шоље од обичног шећера, две кесице ваниле и помешати све. Беат чашу путера и додати у крему, добро измешати. Пудинг уље је спреман. Он треба да дају мало охлади, а затим подмазати их сваки колач и да прикупља торту. Врх колач треба обилно крему уље, а затим посути мрвице направљене од остатака колача.

Мед колач са крем цурд кремом

Прво треба да припремите тесто. Да би се ово ставити у посуду, 125 г маргарина, 2 кашике меда и шећера стакла, стави у водено купатило и уз мешање, да се загреје хомогености смеше. Додајте прстохват соде бикарбоне и поново мешати док маса расте и постаје бледа. Након тога, уклоните са воденом купатилу и пажљиво покушава да вози 3 јаја, мешање све време. Око три шоље брашна је такође постепено улазе у тесто, не заборавите да га меша стално. Тесто је спремно, и мора да се подели по броју лопти и роло колача. Пеците их у рерни и веома брзо.

Сада можете да кува сира и крем за торту од меда. Прво кувамо обичан крем, односно Мик Цуп шећер са 2 кашике брашна, 2 јаја и 2 шоље млека и кувајте на лаганој ватри, мешајући пажљиво. Не заборавите да додате мало ванилу и 50 грама уља. Када се крем згусне, мора се уклонити са ватре и мало да заплене и онда умутити блендер, постепено додавати 500 г Цурд маса (може са сувим грожђем).

Последња фаза - сакупљање торту. Мазхем дебеле колачи, шлаг их склопиви једни другима, а затим дајући торта потопити 2-3 сата. Пудинг за медењак са кајмаком би се укус још необично и деликатан.

Постоје и друге опције за омогућавање пудинг рецепт без јаја, на пример. Сипати шољу шећера пола шоље воде и кувати док се зрна шећера раствара у потпуности. Следеће, 2 кашике брашна, такође, за пола чаше воде и постепено, уз мешање, увести у сируп. Све ово се кува док не претвори у кашу, а затим полако хлади. Затим, смеша треба ставити 250 г маслаца и мало ванилин шећера и тукли док имате бујну крему. Ова крема може да се користи за колаче и пецива.

Врло укусно и ваздух претвара крем припремила следећи рецепт. РУБ 4 жуманца са 4 кашике шећера, долити чашу павлаке и довести до кључања. Одвојено умутити 4 протеина и додати их у креми, док је још топла, а затим загријати заједно још 3 минута.

Други рецепт цустард подразумева коришћење пиринча и кукурузног скроба. Тако 150 г жуманца размућена је с истом количином шећера, помешани су са 100 г крем 400 г млека. Ставили смо на ватру и кувајте. Затим додати у крем 20 г кукурузног скроба и пиринча, а такође мало ваниле. Кувати док се крем не згусне. Због скроб крема постаје гушћа и порозне.