Штрудла са вишњама: рецепт на брзину

Штрудла - векна фине бесквасним теста са разноврсним надевима. У многим земљама, штрудла сматра национално јело, иако најпопуларније немачке штрудле са јабукама. Фантастичан укус јабуке штрудле, који је из малог кофеина током Аустрији равнодушним неће оставити. Многе пекаре нуде штрудле са различитим воћним надевима: јабуке, трешње, кајсије, брескве, итд Исто тако популарни и слане гибанице: месо, печурке, сир или поврће. Једноставан на први поглед јело Штрудла са трешњама. Рецепт са малим тајнама свака породица сопствених да је јединствен штрудла чине.

У овом чланку желим да поделим своје искуство како да се кува штрудле са вишњом. Деликатна и софистициран ролнице са вишњама ни на који начин инфериоран у укусу са класичним немачким штрудле са јабукама, а његова време кувања потребно је минимално.

Штрудла са трешњама. Рецепт је врло једноставан, што може носити ако желите било. Само желим да кажем да је способан и спреман лиснато тесто, штрудла онда кување ће се још мање времена. Ако имате жељу да се замеси тесто сами, а затим припремити добар килограма брашна, 200 грама маслаца и чашу кључале воде.

Посуда замеси брашно, воду и 50 г путера, омекшало унапред у воденом купатилу. За почетак 10 минута од снажно замеси тесто, а затим га поделити на два дела, покрити крпом, тако да је тесто је одмарао. На крају четврт сата, изваљати тесто у танким слојевима, покрити крпом и оставити да одстоји петнаестак минута, а затим оставите тесто је прекривен неко време.

тесто за функцију штрудла у својој дебљини - требало би да буде што тањи, па будите веома опрезни када избацујемо. Професионални пекари ролл тесто на дебљину од папируса папира! Ивице теста се обично добија дебљи него по средини, тако да се могу смањити.

Пуњење за штрудле могу бити припремљена од свежих вишања или конзервирано у сопственом соку.

За припрему пуњења свежих вишања захтевају око 0,6 кг свежих или смрзнутих вишања, мала количина шећера за попуњавање није веома киселе и 1 кашика. кашика скроба.

Цхерри ослобађање од костију и ставити у шерпу. Варминг на средњој ватри, додати шећер и скроб. Штрудла са вишњама - Рецепт вам омогућава да импровизујем: можете ставити мало цимета, ваниле или поморанџе.

Ако користите конзервиране трешње, то је обично много сока припремити фил, преклопити довољно трешње у Цоландер и испустите сок од вишања.

Пошто је пуњење је врло сочан, то може да буде тесто подмазати јаје, тако да се не потапањем.

Сада пре-ролада шири преостали омекшану маслац. На високим температурама у рерни путер помаже открити лиснато тесто. Ми равномерно распореди у пуњење и турн ролл. Бочне ивице Д боље завршити у неколико центиметара да се фил не цури. Горњи део ролни и подмазује путер.

Пећница мора бити претходно загрева. На печења Флуфф уље (од поврћа или крем), пут штрудле и место у рерни. Први 10 минута штрудла печена на 200-220⁰С, затим смањите ватру и пеците око сат на температури 180⁰С.

Реади штрудла са салветом или пешкира минута на 10. Након тога, исећи на мале комаде и поспите шећером у праху.

Штрудла са вишњама - рецепт је врло једноставан, економичан и укусна. Најбоље је трешња штрудле Мирис се отвара са црном топлог чаја.