Традиционални руски ручак се обично састоји од првог течног јело од меса или рибе са обавезном другом украс и зелену салату. Главни оброк обично почиње са Борсцх или супе, често кувани супа са пиринчем и кромпиром. Ово је прилично једноставно јело може да се кува на меса или поврћа чорбе, као што може да се уради са ћуфте. Процес припреме је сличан са сличним јела траје око два сата (међутим, већи део овог времена пада на процес кувања и није потребно ваше присуство) и не захтева никакве посебне састојке. Све у свему, чак и за почетнике љубавнице, будите сигурни да се ово укусно предјело. Дакле, ако још увек не знају како да кува супа са пиринчем и кромпиром, пажљиво прочитајте наш чланак.
Лако Пилећа супа
Дакле, ако желите да прошири исхрану ваше породице, или само желите да научите како да припреме одличне прве курсеве, онда је ова опција за вас. Кување супу са рижом и кромпира у пилића чорбу је врло једноставан, што је најважније, пажљиво следите наша упутства. Дакле, за неколико оброка потребно је:
- 3 литра обичне воде;
- 500 г. пилетина - филе или ноге;
- 2 ком. шаргарепа и лук;
- 3 кромпир просечна вредност;
- половина шоље пиринча;
- со, црни бибер и сецканог першуна по укусу.
Пилетина добро опрати и исећи на комаде и затим ставити у посуду са водом. Такође је две сијалице - могу бити преполовљена, а једна шаргарепа, со и ставити да се кува за један и по сата. Након одређеног времена, извадите плех од врелине, извадите из чорбе поврћа и меса, као и течности, соја кроз неколико слојева газе - то се ради на супу са пиринчем и кромпиром било јасно и лепа. Након тога, потребна вам је супу да поново прокључа. Следеће, лежи у тигању смањи на колутове кромпира, наренданог шаргарепе и пола шоље пиринча. Кувајте супу док не омекша треба поврће и житарице, обично траје око 30 минута. У закључку, бибером, поспите першуном, додај исецкан на ситне комаде куване пилетине и топлом оброку за столом.
Кромпир супа са пиринчем и ћуфте
Овај рецепт ће вас одушевити својом једноставношћу и њене кување време - око 40 минута. За велики део целе породице, потребно је:
- 200 г. млевено месо, боље је да се мешавина свињског и јунећег меса;
- половина шоље пиринча;
- 3 средње кромпир;
- 1 ком. шаргарепа и лук;
- 2 кришке белог хлеба или бели хлеб, софт;
- 2 кашике свака биљно уље;
- 1 тукли беланце;
- соли, 1 ком. ловора, црни бибер и бибер, грашак (4-5 комада).
Са рез хлеб или хлеб коре и дробљења разамоцхите у води. Затим га додати на говедине, со, бибер и добро промешати. Протеин умутити, а затим додати их прање, слепи од насталих масовних ћуфте. Кромпир исећи на комадиће, пиринач прање. Затим, у лонац кључале воде изоставити кромпир и пиринач и кувати 7-10 минута. Такође додати зачине: 1 ловоров лист и 5-6 зрна бибера. Паралелно, Маке Фриед сецканог шаргарепе и исецканим црним луком, ставити поврће у тигању, покривена са уљем, и кувајте на умереној ватри неколико минута, не заборавите да се меша. Затим додајте садржај тигања у супу, на нижим ћуфте, и кувати мало дуже, 10 или 15 минута. Укусно супа са пиринчем и кромпиром спреман. Таква опција са укусним ћуфте посебно уживају децу. Ово јело ће бити одличан почетак за породичну вечеру.