Пиле од пилетине

Пилетина је један од најцењенијих и приступачних производа. Из ње можете кувати много различитих и укусних јела: кокошке кокошке, шљива, цхахокхбили, пилаф, рагоут и други. Како кувати пилећи рагоут? Можете користити различите састојке. Чачак може бити са кромпиром, печуркама, парадајзом, тиквицама и другим поврћем. Такође можете да га користите када кувате вино. Чорба се једе као засебно јело и може се послужити са различитим јелима - пире кромпиром, хељдом, тестенином или пиринчем. Све зависи од ваших преференција. Покушајте да направите ово јело према рецептима испод.

Пиле од пилетине

Исеците комадиће пилећег филета у резине . Исеците глави лука на пола прстена. Ставите пилеће месо и лук у дубоку посуду. Додајте бибер, 2 листова лова и каранфилића. Залиј 180 мл белог вина. Ставите сат два сата на хладно место да маринирате. Затим узмите месо перади и осушите га. Загрејати у дубоком тигању и пржити месо перади у биљном уљу. Затим га ставите у дубоки тепих и прелијте маринаду, сол. У малтеру брусх 4 јагодичастог јагодичастог воћа, ставите у паприкаш и симетришите око сат времена на малу топлоту. Додати 125 мл креме и кувати око 5 минута. Посуђе треба послужити вермицелли или пире кромпиром.

Пиле пилетине са кромпиром

Оперите 650 г пилећег филета и исеците на комаде. Пеел 3 бугарског бибера. Резати паприке, тиквице и 450 г кромпира у коцке. 90 г лука и 90 г шаргарепа посечених у пола прстена. Ставите лигње на ватру и спржите комадиће пилећег филета у биљном уљу. Положите горње поврће у слојеве. Пеппер, додајте со и залијте пола чаше воде. Ставите 5 каранфила од белог лука. Исеците 600 грама парадајза и ставите их на врх. Пуните у душеку око 40 минута. Пробајте укус, залијепите се по потреби. Послужите, потресите биљем.

Пиле од пилетине са конзервираним парадајзом

Пилећи посекотине, сол, сезоно са мајчином душика и бибером. У комадима меса биљног уља мало пржите и ставите на плочу. Резани зуццхини у круговима и пржите их у теглу док не постану мекани. Ставите је на страну пилетину. Исеците шаргарепу у кругове, а лук - полупанчићима и пржима. 700 г парадајза (конзервирано) мора бити гнетено виљушком. 10 г брашна, разблажити у 40 г воде и сипати у масу парадајза, а затим додати у посуду са луком и шаргарепом. Ставите делове на врх. Додајте смешу на врелину. Исперите паприку око 25 минута, а затим додајте тиквице. Загријте још 15 минута и послужите за столом.

Пиле од пилетине са печуркама

Са две пилеће груди укупне тежине око килограма, кожа се уклања. Затим ове грудве бибер, со и ролл у брашном. У загрејаном тигању пржите, користећи 50 г маргарина. Укрећемо 250 г печурака, исећи их и 5 лука. Ставите целу паприку у посуду против ватре око 10 минута. Сипајте око 520 мл пилеће чорбе. Додајте фино исецкане 4 чилапа лука, бибер, 2 кашике кечапа, зеленог першина и зеленог копра, соли. Ставите пржену груди, 250 г зрна (пилетина), посећите на коцке од 450 г кромпира и мешајте. Ставите посуђе са паприком у грејну пећницу и утурајте 40 минута.

Пиле пилетине у вину

Исећи 550 г комада пилећег филета. Пресекли смо 2 лука и танке триреза 3 чесна каранфила. На маслиновом уљу у дубоком понвору треба пржити лук, додати пилећи филе. После 10 минута ставите бели лук и мешајте. Онда сипајте бијело вино тако да прекрије месо и доведе до врела. Сол, бибер, ставите 2 кашике парадајза, мало мајчина душице, мешајте и утурајте око 25 минута све док месо није спремно. У другом посуду, осушите 20 г брашна и додајте конзерву маслина без јама. Додајте брашно и маслине у пилеће паприке, промешајте и оставите пет минута испод поклопца. Када је рагоут спреман, морате га ставити на јело, украшавање зеленилом.