Пилетина суфле: рецепт

Понекад желите да скувам нешто нежно и необично, један од ових јела може бити суфле од пилећег меса. Ово јело може се сматрати исхрани, може да се користи за исхрану детета, то је и корисно и занимљиво гледати, тако да дете неће одбити. Јело је такође одличан за оне који седе на дијету, јер даје укус меса, засићења, а истовремено то је врло низак калорија.

Пилетина Суфле: рецепт - опција први

Може сматрати оригиналну верзију јело, у којој постоји неопходан скуп елемената у траговима и витамина за један оброк. Може се служи са било којим махунарки или произвољног поврћа гарнир. Да припреми суфле на овом рецепту, мораћете скуп производа: пилетина - пола килограма или мало више лука, врло мале шаргарепе, густу крему, око три кашике, једно јаје, неопходно је одвојити Вхите из жуманцета, гриз - кашика со, бибер, маслац, који ће формирати подмазани печење. Сос направљен од павлака, мирођија и соли.

Ако сте припремили све састојке за кување и пилеће соуффле, по рецепту који је овде описан, можете наставити директно на кување. Пре свега, треба да се пилетина, лук и шаргарепу, све преокрет у машину за млевење меса, а затим да се избори са руке. Мешавину треба соли и бибера. У смеши, додати гриз, павлаку и жуманце, све пажљиво промешајте. Беат протеина на светло пене стања, а потом ући у надев. опет све микс, али то треба да се уради пажљиво могуће. Подмажите плех са биљним уљем, ставити је добила говедину, ставио ову форму у велики, и сипати воду у доњем облику два центиметра. Пећницу би требало да се загреје на 160 степени, након чега се може ставити у форму. Кување следи за двадесет минута, а након десет минута температура кувања може да се излечи на 120 степени.

На питање како се кува пиле соуффле, онда могу само додати процес кувања сос на њу. Можете направити једноставан крем сос, који је у савршеној хармонији са овом јелу. Павлака треба мешати са сољу, додати исецкан копар и све темељно. Исеците суфле на комаде, ставите их на тањир, прелијте сос, и могу довести до стола.

Пилетина Суфле: рецепт са сосом од печурака

Друга опција би могла бити да се ово јело да се кува, мораћете тридесет минута и одређену комбинацију састојака: пилећи филе - 4 комада, 2 јаја, мало путера и исту количину креме, четвртина шоље сувог белог вина, со, куркума и бибером. За сос треба припремити 200 грама печурака било пол чаше белог вина, мало путера.

Дакле, припремите пилетина суфле рецепт је врло једноставан. Прво, цут филет на траке и прослеђује га кроз машину за млевење меса три пута. Требало би да добијем врло ваздуха надев. Након тога, морате поделити беланца и жуманца на. У говедине мора додати жуманца, павлаку и маслац, со, бибер и куркуму. Уз додатак белог вина добија неку соуффле киселости и лакоћу. Све пажљиво мешати. Умутити микер протеине до пене, затим га додати пуњење. Лагано измешати надев. Брис форма колачи уље, ставити их у смеши. Ставите воду у посуду у рерни око пола сата на 160 степени.

Сада можете да припремите сос. Ситно исецкати лук и пржити га док не омекша на маслацу, додајте исецкан печурке. Сада додајте воду и вино, пола Увариа након додавања павлаку, со и бибер. Докле год ти сос, суфле већ припремљен, тако да можете да преузмете, заливање сос и послужити.

Пријатно!