Пилетина Кијев рецепт Међународни

Историја овог јела је дуг и мистериозна - каже котлети Кијев рецепт је измислио Украјинаца (који постаје јасно из наслова), али за право да се назове "пионир" у стварању овог велелепног јела се боре и наше суграђане, а становници, "Албион" и гурмански кува француски, и применом буквално на сваком остварењу Американаца. На овај или онај начин, али овај рецепт је једном измислио, а сада су многи тешко боре да га испуни на најбољи начин. И, иако је кувар стварно укусно, сочно, редовна пилетина Кијев је веома тешко да се опробате у сваком случају је потребно.

Ово је један од најбољих јела које чак може да кувају аматерски кувара. Ови паттиес на киевски рецепту пружа создано гласи: потребно је узети пилетине (4 ком.), Путер (150 г.), Биље (35 г.), Јаја (3 ком.), Брашно (80 г.). Биће потребно млека (200 мл.) И презле (200 гр.), Као и зачини по укусу и много уља - за пржење. Важно је да изаберете оне комаде филеа, који буквално подељене у два дела. Мањи комад би требало да обесхрабри (претходно умотана у пластичну фолију), и лагано шири се на великом сечење одбора тако да је могао да се опише надев и такође обесхрабрити - са мало мањим интензитетом. Важно је затим смањити филет од тетиве да кува пљескавице пржење не бора. Даље, ове сочне хамбургере рецепт препоручује да одложи за време страну да се полако пуни. Да бисте то урадили, цхоп свеже биље, зачине и измешати са омекшаном путер, а затим обликовати га са кашиком и неколико минута да пошаље у замрзивачу - замрзнута маса ће бити боље да остану у току пржења. У исто време, да побуде јаја са млеком, а затим наставити до коначног окупљања јела: ставити фил на већег дела филеа, покривају мање ролл тако да се добије производ издуженог облика.

Фрај припремљен сирове шницле Кијев рецепт нуди након што су замрзнути за неколико минута. Пре слања пржене котлети посуте зачинима, пала у мешавини млека и јаја, упрже док док ће добити укусан порумени са свих страна. Након кувања квалитет, старење у фрижидеру и пржења готовог јело треба да буде лако смањити на месту реза одвајања зелено уље, а пилетина обавезно треба да имају необично мекан и сочан.

Говедина пљескавице рецепт саветује да кува мало другачије од пилетине, али резултат ће бити једнако спектакуларно. Потребно је да се млевена јунетина (1 кг.), Јаја (2 ком.), Бели хлеб (400 гр.), Зачини, биље и зачини по укусу, млека за потапање хлеба и путера (100 гр.). Надев треба добро измеша са зачинима, сецканим биља (пола порције), со и натопљен хлеб. Следеће ће морати да ублажи маслац, лагано га промешајте виљушком и комбиновати са осталим ситно сецканим зеленила. Млевено поново умијеси и подељен у неколико делова - онда сваки од њих би требало да се претвори у "котлета", стави надев на врху и окренути се "котлета" у реалним пљескавице.

Полуге више ПАНЕЕР (било у презле и брашно) и пржена у великој количини од биљног уља. Кијев котлети рецепт налази спремни у случају да су им "стране" покривена са глатким порумени, хрскаве и укусне. Најбоље је да користите ову дубоку СРЈ - тако пропецхетсиа јело равномерно, који ће омогућити највиши квалитет јело са деликатним танким филете, транспарентан зелене (од комбинације маслац и мирођије) сокова и ванредна укуса.