Печење са бананама: муффинс, колачи, пите

Банане су невероватна висококалорична воћа богата шећерима, пектинама, јабучном киселином. У бананама постоје супстанце које помажу у асимилацији угљоводоника добијених од других производа. Плодови су приказани гастритисом, дијареје, уз њихову помоћ можете изгубити тежину, коначно, само се забавите.

У Русији, јела из банана израђена су изузетно ријетко, али је у другим земљама веома популарна међу кулинарским производима. Посебно укусно је печено бананама. Пеци хлеб, прави колаче, пите, додају банане крофи, палачинке.

Печење из банана обично не траје пуно времена за припрему, а производи су укусни, са осјетљивом аромом, деликатним укусом.

Рецепти за печење банане долазе у нашу земљу из Португала, Африке, Централне Америке и других земаља. Печење са бананама је популарно у Сједињеним Државама. Рецепт за следећу торту је дошао, верује се, из ове земље, где је врло популаран код јутарње кафе.

Биће потребно:

• 3 банане велике;
• Брашно - чаша;
• Уље - 150 г;
• Јаја - 3 комада;
• Павлака - 50 г;
• Шећер - трећина стакла;
• Брашно - 1,5 чаше;
• Шећер у праху;
• Прашак за пецење или хидратизована сода.

Тесто почиње да се мијеша с чињеницом да су јаја укопана блендером са павлацем, шећером, прашком за пециво. Постепено додајте растопљено путер, брашно. Наставите да победите. Чим се тесто претвара у јединствену масу, густа, попут павлаке, спремна је.

Облик у коме ће торта бити печена, обогаћена уљима, поставити слој банана на дну, посути с лимуновим соком, посути танким слојем шећера у праху, а затим исперити тесто. Печите у врућој рерни пола сата.

Завршите колач са кремом. Припремљен је премлаћивањем банане са блендер са шећером и павлаку (по 5 кашика).

У Португалу, пециво са бананама је, прије свега, банан хлеб.

Да бисте је припремили, потребно је:

• 4 велике банане;
• 3 јаја;
• 20 г уља;
• 300 г брашна;
• Ораси по укусу;
• Ванилин;
• Прашак за пециво 2 п.с.

Миксер је претучен бананама са ванилином, путером, јајима. Постепено додајте брашно, шећер, ванилин, прашак за пециво, на последњем месту - матице од млевења. Добро утабано тесто се улијева у топлу форму, пече сат времена. Након што се хљеб пече, мора се извадити из рерне, али га оставити у облику сат времена. Готови производ се може покрити лупом на врху.

Добра домаћица зна да печење са бананама у великој мјери зависи од маште кухара. Резултат једне такве фантазије био је чоколадни бисквит са надевом из банане.

Тесто за њега припрема се од 10 руменика и толико кашика шећера, 4 кашике брашна и какаоа. Добро мешајте заједно у мешалицу. Када тесто постане густо, хомогено, 6 одвојено избељивих протеина убризгава се у њега, наставити да се добро мијешају.

Тесто се сипају на топлу посуду за печење обложену уљаним пергаментом. После четвртине сата, када је бисквит спреман, постављен је на плочу за сечење, брзо прекривена припремљеном кремом, завијена у ролну.

Крем за њега припрема се на следећи начин: јаје млета и јаја (4) и пола чаше шећера, нарибана чоколада или какао. Додати пола чаше млијека, мешати, кувати док се крема не губе.

Печење са бананама може се направити у облику кекса од овсене каше. За њих је, поред пуног чаша бичаних банана, потребно 200 г брашна, око 300 грама тла "Херцулес", 150 грама сл. Маслац, 2 јајета, трећа шољица шећера, боља од смеђе, цимета, соли, ванилина.

Блендер је претучен маслацом шећером, ванилом, јајима, бананама. У другој мешани соли, брашном, овсеним космичима. Обе масе су комбиноване, добро гњевене, а затим стављене у калуп који је претходно био подмазан. Да би се укусни укус и привлачан изглед торте, може се посипати мрвицама махунарки, циметом и целим љуспицама. Печемо четрдесет минута.

Цимет са орасима додаје пикантност мирисној печењу. Можете јести укусан колач са кафом, млеком или послужити са сладоледом.