Печени парадајз: могу се кухати на различите начине у пећници

Свако печено поврће је веома мултифункционално. Они могу да се понашају као прилог, одлична су снацк. И са одређеним пуњењем је потпуно независна (и врло укусна!) Дисх. Већина домаћица је добро упозната са овим проблемом. Међутим, најчешће су печени или јаја или бибер. Али печени парадајз у пећи чини ово поврће веома успешном конкуренцијом. И они су спремни довољно брзо.

Цијели парадајз

Најчешће у пећници припремите резане или пуњене парадајзе. Ако сте заинтересовани за печене парадајзе у потпуности у пећници, морат ћете обратити пажњу малим плодовима. Велики у процесу обраде омекшани, изгубити облик (до мршавог стања) и стога се не могу печити. Тако се на тај начин најчешће припремају печени парадајз у пршљеници. Они су мали, имају густу, али меснате структуре, што је у овом случају битно важно. Дакле, парадајз се купује што је могуће мањи и постављени су у облику, где ће бити печени. За сваки поврће ставите шипак пресованог белог лука - тако мали да је један рез је довољан за 300 г парадајза. Припрема се састоји од кашичице меда од акација, пола стабла балзамичног сирћета и исте количине маслиновог уља (за замјену непожељних) уља. Поврће се залијеши овим сосом и посути морска сол, исецкану мајку душу и млету паприку. Добијају се веома укусни цели печени парадајз. У пећници ће остати пола сата на 180 степени.

Печени парадајз са спанаћем

Са извођењем овог рецепта мораће да се тресне, али резултат је вредан невоље. И овде су потребне трешње или други мали парадајз - нешто мање од пола килограма. Тањир је прекривен масним пергаментом, поврће се исече у њега, исече на половину. Да бисте добили невероватно укусни печени парадајз у пећници, рецепт вам саветује да их потресете маслиновим уљем и одмах попијем солом. Исперите их кратко - до 20 минута. Недуго пре кувања, око 300 грама спанаћа се пржени у истом тигању (на минут, не дуже). Зелени се стављају на широку јело на њој - печени парадајз у пећници. Парадижник је подељен на коцке фета сира (60 г), тостиних пиринча (грама 15), а целокупан дизајн се сипа са преливом од сокова од пола наранџе, његових пилинга, кашика шећера, фино исецканог маленог црвеног лука, велике кашике сенфа, истог Количина лимуновог сока, соли и бибера. Можете јести!

Енглески доручак: парадајз и јаја

Становници магле Албион конзумирају печени парадајз у пећници за доручак. Да би се то урадило, велики парадајз су гњечени: врх се одсече, језгро се пажљиво уклања, а резултујуће "чаше" стављају на послужавник за печење. У сваком од њих, јаја се удара, у коју је комад уља уредно причвршћен. Не заборавите на со и бибер! У пећници, такав парадајз се шаље 20 минута; Температура је подешена на 200 степени. Желите да добијете прави енглески печени парадајз - у пећници пре него што их однесете, оборите сланину и служе са поврћем на парчету црног хлеба.

Зелени сос за печени парадајз

Још занимљивије јело може се добити ако кухате пуњени парадајз, печен у пећници. Можете почети парадајз са различитим производима. На пример, сипати јаја, брзо га пржите, комбинирајте са пулпом из парадајза, извадите се да бисте добили "контејнере", са зачиновима (савршено прилагођеним италијанским тварима) и још мало да бисте избацили пуњење. Постављен је на парадајз, који треба прекривати резним врховима. Одличан укус таквих печених парадајза у пећници је због зеленог соса. Направљен је од босиљка, шпината и белог лука, који пролази кроз блендер. Добијени пире се сахрањује на спору око шест минута док се вишак воде не испарава (сос мора бити дебео). Припремљени парадајз су послати пола сата у пећницу. Није загрејан - до 150 степени. Чак и када су послужени, залијевају их сосом. Имајте на уму да морају бити врући.

Љубитељи меса

Не желите да добијете само вегетаријанску храну - купите или направите млевену говедину. Мора се комбиновати са куваним пиринчем у омјеру од 2: 1, додати сецкани лук, мајчина душица, бели лук и миддинс узети од парадајза. За пуњене парадајзе, печене у пећници, не расклапајте у пећници, треба их исећи игло или зубчицом. Парадајсти се стављају у облику, затворени са "капама", одсечених од њих, померених тимијаном. На дну плоче за печење се сипа мало воде. За четврт сат времена, припремљено поврће је спремно (ако подесите температуру на 180 степени).

Пуњење гљива

Једноставно и брзо припремљени пуњени парадајз, печени у пећници и пуњени шампињонима. Печурке (300 грама довољно за десетак парадајза) су фино распале и печене са два сецкана лука и два резина лука. У спремни "пуњење" додају се фино сјецкане зеленице и зачини. Пуњење се ставља у парадајз, чврсти сир је гурњен на врх и кашика мајонеза се сипа. Пећ се загреје до 180 степени. Средњи парадајз ће се припремати четвртина сата. Ако нађете велике копије, повећајте време на двадесет минута. Када ћете ставити печени парадајз у пећницу на столу, ставити на њега смокед павлаке и посути их зеленом.