Пеацх Гем: рецепт за класичну, ванилију и џигерицу

Јуице и мирисне брескве су повезане са љетом и сунцем. Зими таква удружења узрокују само позитивне емоције. Али како очувати укусно воће пре зимске прехладе? Наравно, кувати џем, брескве! Рецепт може бити било који, многи од њих. Најважније је спасити чаробни укус, снабдевање витаминима и посебно расположење које не штети ни снегом нити мразом. Само замислите: на улици - близзард, близзард, и соба је топла и пријатна. Лепо је што се чаша вреле свеже припремљене чајеве врати са посла! Конкретно, уколико се на њега примењује нежна понуда - џем брескве. Како кувати такав десерт и како диверзификовати њен укус? Одговори - у неколико доказаних рецепата. Па ...

Кухање класичне дресове брескве

Рецепт за ову деликатност је веома једноставан: два и по килограма сочних бресква, килограм гранулисаног шећера, два пакета "Желмик". Добро опрати плод, уклонити камење и сјећи плодове лобулама. Напуните шећером (довољно 600 г), помешајте се са "Иелловфин" и пошаљите у пећ. Прво доведите брескве до врућине на средњој врућини и држите их неколико минута, а затим додајте преостали шећер, мешајте и загријте још десет минута. Затим сипајте у стерилизоване, чисте и суве тегле стакла. Чврсто покријте посуду са поклопцима и завијте га док се потпуно не охлади. Можете видети како је лако направити прашину! Рецепт гарантује одличан резултат, чак и код превише самоуверених кувара. Овакав десерт не може се послужити само за столом током пијења чаја, већ и додати торте и колаче пекарници, а сирупу - водити сладолед. Главна ствар је да сачекате зиму. На крају крајева, мармелада је тако укусна да лако нестаје пре појаве хладног времена.

Варијанта са ванилијом

Можда је ово један од најоригиналнијих начина на који можете направити дрес са бресквама. Рецепт је следећи: три килограма зреле брескве, три и по чаше гранулираног шећера, ванилије под, лимун. Прање и сува бресква, лупање и ољуштити, резати се на резине или четвртине - како желите. Резање ваниле пода и уклоните сјеме из ње. Поставите исечене брескве, ванилију, шећер и лимунов сок у тепихе, доведите до врућине до врућине, смањите пламен на минимум и врели док плодови не носе карамелно наранџасту боју. Извадите ванилију и ставите припремљени џем на чисте стаклене тегле. Затворите поклопце и ставите их у тамно хладно место за чување. Ванилова арома пријатно диверзификује уобичајени укус дреса брескве.

Опција са орасима

Још један начин за џем брескве. Рецепт подразумева употребу следећих производа: Два и по килограма воћа, килограм шећера, четвртина кашичице лимунске киселине, двесто педесет грама ораха без шкољке. Оперите и исеците брескве, додајте шећер и оставите осам сати. Онда ставите ватру, кухајте десет минута и опет одвезите, овај пут за четири сата. Кухајте брескву брескве жељеном густином, додајте лимунску киселину и здробљене матице, темељно премешајте и прелијте чисте, пре-стерилисане тегле. Одложите за складиштење након потпуног хлађења. Предности воћа и ораха - то је управо оно што тело треба зими. Дакле, такав џем је једноставно неопходан за хладну сезону. Ојачати имунитет преко чаја чаја - шта би било боље?