Паста са печуркама - традиционално јело Италијански

Паста је присутан на нашем столу стално. Ми нису навикли да зовемо ово јело као њено име је на италијанском тлу. За нас је само паста сос и пуњење - месо, печурке, риба, итд Формулација може укључивати све врсте тестенина: шпагете, таљателе, Стевиа, и други. Паста сос могу се такође добити из различитих састојака. Постоји толико много опција, као што су паста са шампињонима. Стога, ово јело може назвати универзална.

Да кува пасту, потребно је да се 400 грама јаја резанцима (пожељно таљателама). Али, ако не, онда можете да користите било. Морате имати око 300 грама свињског меса без костију, које ако жељених могу бити замењени пилетине. Пошто је тестенина са шампињонима, потребно је да се и око 250 грама печурака. И даље треба да се кува око 5 кашике киселе павлаке квалитета, у истом износу од мајонеза (боље узети маслину), маслац и со. Након припреме свих састојака да бисте започели процес кувања.

Месо исећи на коцки мале величине, ставити на тигањ и пржите их са мало уља. Додавање соли. Главна ствар - месо не пресуши, тако да не губи своју мекоћу. Печурке опрани и исечене на. Онда их пржити у посебном тигању, док нема течности. Соли по укусу. Можете користити гљива зачине, али то није обавезно. Затим, помешати месо са печуркама и ставити посуду на ватру. Поур да мајонеза и павлаке. Такођер, додати 3-4 кашике воде. Ако постоји супа у којој је кувана тестенина, најбоље је да га користите.

Сада сос треба да се угаси у року од 30 минута. Неопходно је стално мешање да би се избегло спаљена.

Док се сос не достигне жељено стање, може кувано резанце. Ми смо ставили лонац воде на ватру, и додаје соли. Када течност проври, падне у њене резанце. Овде је најважније - не апсорбује, иначе јело ће бити ружно.

Када се кувају се резанци, треба да избаците воду и додати у тигањ са мало путера. Ставите пасту на тањир и ставите сос на врху. Паста са печуркама спремни. То може украсити са зеленилом.

Паста са печуркама и шунком је добијен слично. Да бисте то урадили, пропржите гљиве са шунком, додати павлаку и зачине. Проври било пасту. Додајте их у сосове. Паста са шунком и шампињонима брзо припремљен и може да се служи за вечеру.

Италијани користе пасту у различитим варијантама. За њих је традиционално јело. Најпопуларнији је паста са гљивама и сиром. Кувати тестенину (шпагете је боље узети). Одвојено, пропржите печурке, исеците на плоче. Помешајте тестенину са ренданим сиром. Ставили смо их на тањиру, остављајући унутар простора. Овде смо ставили печурке. Одозго неопходно је поспите биља. Као додатак, можете применити сос од парадајза. То је врло лако да кува. Таке а парадајз пире или парадајз (без коже). Пржите их у тигању, додати со, бибер и све зачине по жељи. Сос послужити да се одвоји или Пиала соуснике.

Кувар тестенина је веома лако - а резултат је укусан и задовољавајући оброк.