Здрава и укусна пиће - сок од грожђа за зиму

Рана јесен увек радо обиље грожђа - Амбер, аметист, опал благо које тешки гомиле грожђа виси на гранама, и лежи на тржишта полицама. Од разноликости сорти једноставно распршити очи. Оно што можемо да урадимо са обиљем жетве? Најбоља опција - да кува сока за зиму. То је укусна и врло корисна пиће за све чланове породице. Али нису сви познати рецепт. Иако у стварности је процес његове припреме је врло једноставна. Ми ћемо вам рећи како да правилно и једноставно сачувати сок од грожђа да уживају у зиму и да обновите своје тело са витаминима.

Методе за добијање сока

Једини проблем који се јавља - је присуство вина штампе. Користите соковник се не препоручује, јер су кости испод и дати сок торпкости, то ће досадан и није баш укусно. Кува сока за зимски приправник помоћу газом или Цоландер доста проблематична, а већ дуже време. Осим, наравно, мале количине сировина, могуће је и да на тај начин искористио. Али још боље вино притисните.

обука

За припрему доброг сок од грожђа за зиму, плодови треба узети само зреле, ништа оштећен. Дробљеног и труло кад смо изабрали. Ако се грожђе са вашег сајта, и имате га лечи, неопходно је да се уклоне остатке хемикалија. За овог воћа за неко време спуштен у воду, а затим испрати под млазом воде. За разлику од осталих сокова, грожђа захтева стерилизација на температури од 80 ° Ц до није догодила процес ферментације. Али, овде морате бити веома опрезни. На крају крајева, ако је температура подигне на 95С, ја пијем заувек изгубити своје корисна својства.

Сок од грожђа за зиму: рецепт

Грожђе МИ, јасне од размажених бобица. Затим, користећи штампу грожђа принудном сока. Ми користимо све гранчицу, не јавља грожђе. Стиснуо сок је потребно оставити преко ноћи на хладном месту да се пелета формирана на дну резервоара. Посуђе треба да буду само од нерђајућег челика или емајла.

Следећег дана, сок мора бити пажљиво сипајте у другој посуди, тако да не подигне талога. Ако не можете сок одвод чист, а касније, након сеаминг, то ће бити облачно. Када пијете праве ствари се лепо, јасно и транспарентно.

Следеће јело са соком од грејпфрута ставити на ватру и кувајте 15 минута. Увек уклоните пену. Сок од грожђа је спреман за зиму. Сипати на вруће стерилисаним тегле. Ролл уп поклопце. Када се тегле хлађења, уклоните их за складиштење.

Сок од грожђа је тако корисно и вредно да постоји третман за њу, који се зове Ампелотхерапи. Поред тога, она се широко користи у козметици за производњу маски, промовише подмлађивање коже.

Ако је пад за припрему довољно сока, а затим у току зиме и прољећа, када је тело у таквом потребом за додатним порција витамина, на столу, не само током празника, али иу свакодневном животу ће увек бити здрав и укусан напитак.