Оригинални рецепти палачинке на Схрове уторак

Масленица - одмор прославила не само верника, већ и оне који су потпуно равнодушни према религији. То је сасвим разумљиво: сваки радује долазак прољећа, топлоту и обећање на крају тешкоћа ажурирања у - не само природе, али и његова. Поред тога, карневал - празник светлости и укусна. Ниједан од љубавнице не негира његова породица у уживању једе палачинке, нарочито у великој и пријатељски компанији.

Стари и нови

У ранијим временима, палачинке се не сматра да је десерт. Печена их густа и бујна, темељ је павлаке или веома млечне масти, скоро крему. Стари рецепти палачинке на Схрове уторак у исто време обезбеђује коришћење са пшеничног брашна и хељде.

Времена су се променила и са њима трансформише овај традиционални јело. Сада се похвали танке, Лаци палачинке. А шта су транспарентни, више искуснији домаћица у обзир. Штавише, када кувамо палачинке на покладни уторак, тесто увођење разних течности; а ако је експеримент био успешан, срећан да поделим рецепт са својим пријатељима, рођацима и познаницима.

Класични верзија једног теста број

Када је време да се одвоје од експеримената и врате традицији, мора се признати да је у односу на рецепт палачинке на Схрове уторак различитост не поквари. Тесто је направљен у три варијанте: млеко, на Кислак (касније - на кефир) и водом. Најчешћи је млеко. За њега, узимајући у пола литре млека 2 јаја, кашика (кашика) шећера и два - биљна уља, мало соли и шољу брашна.

Јаја су подељени у чинији, помешано са сољу и шећером. Шећер је обавезно, чак и ако није заказан слатки пуњење, тако да палачинке на Схрове уторак ће бити бујна и укусна. На врху млеко и све добро измешати. Постављање у чинију сито, претура брашно кроз њу - па тест није појавио грудвице и праменова, а она сама ће постати прозрачан и униформа. Ако желите танак, опенворк палачинке, брашно, додати мало времена на мешање свом гредица. На крају теста се уводи биљно уље смањити приањање на палачинка пржење. Коначна вискозност слабо личи павлаку.

Класични верзија теста број два

Он - економично, ако користите киселог млека, јогурта уместо куповине. У истом пола литре течних јаја и метод брашна сличним претходном броју. Додао соду - пола кашичице, за исту количину шећера и соли. Биљно уље ће морати чак четири велике кашике.

Јаја треба да се шлаг, а затим га помешати са јогуртом. Ова веза се ставља на шпорету и загрева нежно. Додатог шећера и соли, промешајте. Сипајте брашно и сипати у кључалу воду растворен у кашике соде. Остаје да додате биљно уље, са пажњом Стир и ставити један сат на топлом месту.

Класични верзија тест број три

Маде њега палачинке на Схрове уторак су много мање тражње, али се уклапају и губљење тежине и онима који имају стомачне тегобе. Осим тога, ово је најбржи рецепт.

Ватер - пола литра (ас млека или јогурта), јаја - 2 комада исте, уље, со и шећер - за млечне палачинке, али брашна - колико 300 грама са малим куку.

Прво, мик соли, јаја и шећер, а затим сипа у воду, други се сипа брашно. Миксер (умутити, комбинују) је шлаг док не постане глатко - а може се пече палачинке Палачинка Диет.

Палачинка теста тајне

Усклађеност са рецептом до последње тачке не обезбеђује увек жељени резултат. Чини се да и учинити све према плану, и држе палачинки, олабавити, спали ... али никад се не зна невоља задесити мало! Чак и искусни блинопеку не спречава трикове исказана од других колега из струке.

Да би се испоставило укусне палачинке на Схрове уторак, брашно мора увек бити приказан непосредно пре додавања у смесу. У супротном ће доћи тешко, и ваздушни коректан палачинке нећете радити.

И млеко, и јогурт, и вода, и јаја за палачинке не би требало да буде хладно. Оно што је стајао у фрижидеру, неопходно је да се од тога најмање пола сата пре кувања, до температуре хране једнака оној кући.

Ако желите опарное тесто, водити рачуна да се не стагнира. "Сунце" Палачинка на столу ће бити, али избледела и без рупа престижне. У ствари, вреди запамтити да је квасцем тесто - један од најтежих, а не сви испоставило се успешно.

Желим Рудди палачинке - додајте још шећера. Ово се посебно односи сунђер: ако је резултат лоше Браун, онда квасац у тесто је "појела" шећер. Можете поправи ситуацију, да попуни шећер, али онда морате одмах почети пећницу.

Боље је да не прибегавају брзим уређаја: мешалица, миксери, прехрамбене индустрије. Тоо гоод поховање дајући равних, "Ниски" палачинке.

Желим да се супер танки производ са атрактивним рупа - умутити беланца, а затим унесите га у тесто. Само Мешати добијену масу не треба да се навикле на само један круг, а одоздо на горе, не да се пробије пене јаја.

печења тајне

Пржење обавезно мора бити веома топло пре него што је сипате у тесту. И треба да буде подмазан и не се залије са биљним уљем, и нанесите погодне равних комада кромпира, ставити на виљушку и потопи у истом уљу.

Чак и ако пан сте пробали и "фриед", не будите лењи да палачинке обред га запалили са сољу. И у сваком случају, не пере после тога! Боље да је прва палачинка није хлади, и само слана.

Боље бити сигуран Пан - успешни палачинке

Надајмо се, једном кад одаберете праву лонац за припрему овог јела Тхе ливеног гвожђа је пожељна, али не и неопходно са дебелим дном, ниске браницима и дугог дршком (било би добро са дрвеном весло). Али чак иу овом срећном догађају бринути о вредног средства потребна правила. Они првенствено обухватају одсуство било којег производа за чишћење и детерџената. Након употребе, кашика се сипа у посуду биљног уља са истом количином соли, цалцинед и обриса со сува крпа.

Ако желите да задовоље мајку жене

Након ближе инспекције, можете да разумете да су све рецепте палачинке на Схрове уторак разликују углавном пуњење. То је и разумљиво: тесто има лову, било суптилност у његовој припреми не утиче превише на укус. Међутим, постоје и ретки изузеци. Није ни чудо што је изрека, дефиниција "са његовом мајком на палачинке." Палачинка испуњен срећним изненађењима, а један од њих се зове "Тесцхин радост" ће изненадити многе.

Међутим, потреба да се петљам. Главна потешкоћа - за тесто је и даље квасац. Али, састанак са духом и храбрости да савлада то може бити.

Стога, бред квасца (25 г), всеиваетсиа скоро пола килограма брашна и додао кашику сунцокретово уље у 800 мл топлог млека за телесном топлотом људског. У тесто диже, взбитие, додати кашичица соли и сипа мешавину два жуманца инкадесцентне тритурира два велика кашичица шећера. Све ово је пажљиво помешан, а затим додати остатак беланце, помешан са пола шоље слатке павлаке. Тесто треба устати. После другог одбрану великог низа не меша! Мала пећи палачинке на уобичајени начин, и да поднесу своју омиљену мајку-у (или акт - у зависности од тога ко кувана) са кавијаром. И скупљи кавијар - више поштовања!

Гурмански: цраб палачинке са пасуљем

Ако желите да се пече а прилично необичне палачинке на Схрове уторак, Пробајте овај рецепт, успут, такође, незаслађеног, и опет - од опарного теста. Међутим, нестандардни! Пре свега, морамо да будемо брашно, као у давна времена, две врсте - пшеница и хељда, у једнаким деловима. У пола чаше млека (у којима је потребно мешати квасац у количини од 20 г) појдите к 150 грама брашна. Додај две кашике растопљеног путера, 2 жуманца и мало соли. Све ово се гњечи, прекривен пешкиром или фолијом и задржао топло за сат времена (али не поред шпорета или батерије). На крају шлаг протеина се додају у тесто, опет умијеси све - и могу баке палачинке. Од толико њихових производа су добили 20 комада.

Преливи за палачинке на Схрове уторак су веома различити, али ово - највише неочекивано. Пакет 15% масти крем Мик са кашичицом парадајза, две велике кашике фаворит кечап, со и бибер Цаиенне (пола кашичице). Пола килограма рака меса и пола масе боранија (кувана) реза, укус соса добијених и ставили на палачинке. Даље опција: Можете обично котрља, а могуће је поднијети отворен са расипања свежег биља.

Пуњени "пуж"

Желим да кува оригинални палачинке у Схрове уторак - није ограничен само на необичним пломбе, Чувај се неочекивано појављивање. Дакле, "утроба" јаја и лука су сасвим уобичајене, али је начин испоруке је веома необично.

Ако узмете десетак танке палачинке (рерна може бити ваш омиљени рецепт), мораћете 3 тврдо кувана јаја, велики црни лук, и, као и увек, бибер и со.

Ситно сецканим луком пржена јаја, такође, дробљени, састојци комбинују и са укусом са зачинима. Али онда почиње најважнија: на ивици палачинку ставити надев, и то ваљане у цев. Добијени облонг извођењем претворио кохлее. Романтичари могу да приказују розете. Та цифра не шири, то везан са стабљика зеленог лука. Лепа, компактан, необично - и погодан за јело.

Преливи могу бити различити

Током векова, прослава овог веселих и светлих људи одмор дошао до разних рецепата за укусне палачинке на Схрове уторак. Али главни радост у овом јелу и даље пуни. На пример, бундеве и манга (постоји сумња да је друга компонента наших савременика већ додат). Да се мешају био складан, 200 грама куване шећера бундеву, мешовити сира (крем, четврт килограма), кашиком шећера и две кашике лајма сока, а онда све прошло кроз блендер. Добијена смеша је укорењено у палачинке, која свежањ је минимизиран, а горњи ова лепотица испуњена мешавином 200 грама манга и 50 г сока од наранџе. Како украсити јело вам падне на памет и - тако занимљиво.

Армед пуњење авокада и гљива; где поховане печурке динста у крем и затим помеша са исецканог егзотично. Занимљиво цаке палачинке под називом Цриптиц - "Гуриев радост." И то је једноставно у извршењу. Палачинке се пеку у сопственом нахођењу, додати до брду промазиванием кондензовано млеко и стављање неке нове јагода на врху.

Не заборави сира и воћа пломбе, а љубитељи рибе дефинитивно воле палачинке пуњене са лососом. Па, или нешто друго, је лакше.

Као што можете видети, за пуњење за палачинке на Схрове уторак може бити сладак и не егзотично и из намирница, а могу комбиновати егзотичне са уобичајеног.

за бустлер

Ако недељу празник у вашем случају се поклопио са тешким рада свакодневном животу, да на рецептима оружја од палачинки на Схрове уторак, зове брзо. У чаши млека ће брашна 200 г, со, шећер, цимет, ђумбир, куркума. Њихов однос променити њихову перцепцију ових зачина.

Брашно помешано са зачинима и шећером, а затим је уведена делови са константном беланаца и сличних намирница млека. Када хомогена маса, додати сок (кашичице довољно без слајдова), боље хидратисани са соком од лимуна. Опет, све гњечи у стању течне павлаке. И када се испеку палачинке. Нема времена да се преварити са надевом? Као погодан сос павлака, кондензовано млеко, џем или слатко. Постоји могућност - је пуњена са било чим.

овсене пахуљице егзотична

Када смо печемо палачинке у Схрове уторак, а понекад желите укус палачинке, и нешто необично. Овај рецепт - само за такве случајеве. Пре свега, обични пшенично брашно је замењен са каше, стакло ће бити довољан. Онда су вам потребне две банане, који у блендеру шлаг са јајетом и кашику шећера. Смеша је сипана брашно и сол токовима готово чашу млека - и тукли. У принципу, сви! Печени палачинке које могу да се једу без пратње за дезерт - напуне ваздух, слатко и мирисно. Листа под називом "Необичне палачинке на Схрове уторак" Овај рецепт је у првом плану.

И кукуруз неће нестати

Ако у старој Русији је помешан хељде и пшенично брашно, сада смо дошли до задње повезивање са кукурузом. Резултат је запањујући! Ови ви палачинке са било који други не збуни.

На стаклу, "кукуруз" ће ићи 2 шоље "пшенице", иста количина млека колико и 4 јаја, па чак и чаша павлаке. Опарное тесто, па будите 25 грама квасца. Они обично се развели у млеку, постоји сипа брашно (две врсте), сви умијеси и 2 сата да стоји у топлоту. Затим увео Фраиед са соли и шећера жуманаца - и опет грејати. Бели шлаг и пажљиво додати у тесто, које затим мора доћи у трећи пут. Онда пече палачинке као и обично.

Размислите о сунцу

Мало заборављен, али веома укусно руску традицију. Од уобичајене верзије са пуњеним палачинке са пуним сунца разликује по томе што се испоставља као да слојева и импрегнирана "унутрашњим садржајем" је већ у процесу кувања.

Принцип је једноставан: пан се сипа у тесту негде у петом делу је мање него што је потребно. Када лепо печена дно, налази се на врху пуњења (то се зове Припек) и испуњен са танким слојем теста. Ова структура је обрнута пржење врхове, а посластица је сакривен између два ружичастим палачинке.

Ви укусно палачинка дан!