Месо се котрља са пуњењем. Рецепти за кување у рерни

Припремите овај елегантан јело није решен сваку жену. Посебно је први пут. Многи се плаше неуспеха и тешкоћа. Али ако покушате једном, свака следећа ће се добити лакше и лакше. Временом ће се претворити раскошне меса ролнице са надевом. Рецепти већ почињу да користе све више и више компликовано, само постао њихов комплемент. Чак и више тако да се јело може урадити из било ког меса које је на дохват руке: пилетине, свињетине, телетине, млевено месо или рибу.

Опште информације о припреми меса пецива

Ако врло кратко покушајте да разумете питање шта је месо ролне пуњена са рецептима за њихово добијање, добијамо следећи. Ова ролна се састоји од неколико спасила до провидних комада меса, све испуњен пуњење састава, који је везан ражњу и пече у рерни. Такође можете пржити у тигању или соса да угасе. Направите ово јело и на уситњеног меса. У том месо, ситно исецканог или млевено ширење на филму или крпу облоге преко целе површине да се добије густ слој, након чега је постављен на пуњење, а онда се извукао у ролну. И даље, као што је поменуто горе, је печена у пећи или пржена у загрејаној тигању добро. Постоји варијанта кувања јела у тесту, у овом случају, улога коју играју меса пуњења. У сваком случају, резултат - невероватно укусна, сочна и укусни јело. У погледу производа из списка су нам рекли, за пуњење можете користити много јаја, печурке, кобасице, поврће или морских плодова. На столу је служио било као главно јело или као предјело. Па, сада да погледамо примере како да месо ролнице пуњене. Рецепти за њихову припрему су наведени.

Рецепт за меатлоаф под називом ": Аргентина"

Јело је на овом рецепту, служио хлађење у Аргентини, након што га држи под оптерећењем који се бацио на екстра сок. Састојци за пет до шест порција једног килограма говеђег печенице, супи - 350 мл бели лук - један каранфилић, грожђа сирћета - 100 мл, мајчине душице, сува - пет грама, шаргарепа - Три, два тврдо кувана куваних јаја, спанац - једном свежњу.

Ми ћемо кувати Меат Лоаф у рерни. Рецепт није најлакши, зато будите опрезни. Печенице исечене на два слоја -. 40х20 см Сваки од њих је преполовљена, али пар центиметара до краја не постигне. Слуггер. Припремамо облачење: бели лук чешањ сломљена, помешати са сирћетом и мајчине душице. Пицкле за пет или шест сати у овом делу меса. Кувајте у сланој води, шаргарепа, црни лук рез у прстеновима, спанаћ испирају. Јаја очистити и исећи на кришке осам. Обсусхиваиут салвета месо, ставите га преклапају једни друге, исечен. Мало тесто да произведе један слој. Наслагане на врху шаргарепе, лука, јаја и спанаћ. Бибер, со, можете посути першуном. Ми нежно окренути у Меат Лоаф и нит анкерисање резултат. Након тога, ставите га у дебелим зидовима тигањ, третира масти или уља и послати га у рерни, где пећи за десет минута. Затим сипати бујон, покрити фолијом и мучени око сат времена. Кувана Д, искључите топлоту, препоручљиво је да напусти у рерни за шест до осам минута. Уклоните кожу, исећи на, шири на тањиру, сипајте сок и сами служе.

Ролл месо у рерни: рецепт са кајгане

Нудимо следеће рецепт, мало лакше. Требамо: минце - 0,5 кг, три кока јаја, млеко - 250 мл, лук, шаргарепу, зачине, со. Додај на млевеног црног лука, ситно сецканим, векне, натопљен у млеку, јајима, зачина и соли. замеси Ми смо сви добро.

Направити надев. Рендана лук и шаргарепа СРЈ, да вози други јаје са млеком (75 мл), соли и пеците у пан ролни. Како до формирања ролни. Простиру се на фолије минце, сломи га густини од најбољих пут јаја, шаргарепе и лук. Скрећемо лагано котрља сабијање руке и помажу фолију. Пинцх ивице тањира, који не спада пуњење у току печења, и положи у дебелим зидовима облика. Идеална варијанта ће од ливеног гвожђа кување. Припремамо око 30 минута, чим укусан коре, онда је јело је спремно. Препоручљиво је да би Ролс охлади мало, онда се може исећи на кришке и послужити. Наставите да кувате месо ролнице са надевом. Рецепти да смо сада развијају - свињетину.

Рецепти котрља од свињског меса

Да припреми потребне следеће производе: један килограм свињетине, пожељно врат или лоин без костију, 300 грама гљивица, нпр лисице, 100 грама сира, лук, а бели лук каранфилић, першуна и мирођијом, бибера свеже тло, со, биљна уља и путера .

Почињемо да кува месо ролне свињетине. Обсусхиваиут добро опран месо, да дубоко рез дуж целог комада до половине своје дебљине. Онда прави рез на левој и на десној страни, али је комад није у потпуности прошао кроз. Сада је месо слој се одвија као књига. Па њен Репулсе, покривајући кутији или цлинг филм. Руб бибер и со. Припремите фил: поновити, мој обсусхиваиут и печурке, сецкане лук, испрано, обсусхиваиут и исецкати Зелених. Очистите бели лук и ситно га исецкати. Нарендајте сир. У тигањ док влага не испари пропржите печурке, додати мало уља и пржите док не постану златни. Одвојено, кувати лук и њеном повезивању са печуркама, бибер, со, цоол. Додајте биље, бели лук, сир, добро промешати.

Обликовање и печење векну

Кувано надев ставите месо и окрените ролну. то причвршћивање са чачкалица или стринг завоја. Фрај на свим странама у добро загрејаној тигању. Затим, пребацити у калуп или печење, подмазан, и послати у рерни претходно загрејана на 180 степени. Пеците пола сата. Након Бровнинг мора ролл поклопац са фолијом и пеците док урадила. Пет минута пре краја процеса, уклоните фолију, још порумени. Потпуно завршио јело из рерне, дајте мало постоље, 25 минута, и исећи на кришке. На столу и може се хранити у хладно и топло. Тако смо савладали рецепти Месо ролни у рерни. Пријатно!