Неколико начина како сипати шкампи за пиво

Најљепша снацк за пиво често је шкампа. На срећу, тренутно их није тешко купити. Практично у сваком супермаркету можете наћи ове љуске у замрзнутој форми било које величине, као иу оклопу или олученим. У овом случају, ако пратите упутства на паковању, тада се посуда може испасти без укуса или грубе, истезање као гума. Постоји неколико начина како се кувају козице за пиво, а неке од њих бих хтио описати.

Говорећи о томе како припремити шкампи за пиво, вреди напоменути да главни рецепт за њихово кување и даље остаје кување. У том случају воду треба водити у односу 1/3. Ако се шкампи кувају у љусци, онда треба додати мало више соли, око 2 супене кашике по литру воде, без љуске од соли стављене у 2 пута мање.

Многи људи бацају шкампу директно у кључну воду, што је главна грешка. Боље пре кувања да одмрзнете производ. Да бисте то урадили, дозволите да шкампи неко време стоје у хладној води. Треба запамтити да је рецепт за прављење шкампа за пиво другачији у томе што би резултат требао бити пикантно слано ароматично јело, па се сол и зачини не смеју спасити. Добар избор ће бити краљевски шкампи великих димензија, који, иако скупљи у трошковима, али захтевају мање времена за чишћење од љуске, а такође се разликују и са бољим укусом.

Једноставно можете бацити претходно одмрзнут производ у кључну воду, који се додаје сољем и зачинама. У овом случају добићете јело које је одлично за додавање у салате или друге рецепте. Међутим, да бисте добили одличну снацк, потребно је да се упознате са неким рецептима пре него што припремите козице за пиво.

Ако сте већ искрчали шкампи, онда их можете пржити. Након одмрзавања неопходно је ставити производ на тигањ са грејаним сунцокретовим уљима (можете узети маслиново уље, а онда ће укус бити благи). Такође додаје сол и зачине, као и туне са лимуном. Посуда се пржимо на неколико минута, све до тренутка када ће производ постати златан. Прије него што га послужите на столу, боље је посипати с сецканим травама.

У неким случајевима, пре кухања шкампи пиву, морате их држати у маринади око пола сата. За маринирање, сок од лимуна помешан је са сецканим травама и сипати насталу мјешавину одмрзнутих шкампа. После неког времена обично је довољно пола сата, али можете је држати и ставити у теглу и ставити га затвореним поклопцем око 5 минута. Готов производ стављен у велико јело, можете послужити са мрштетим мрвицама и декорирати зеленилом.

Сасвим занимљив укус је шкампа, кухана са додатком сојиног соса. Вриједно је запамтити да сви не воле укус овог соса, тако да се посуђе треба кувати након што је сигурно да су сви гости (гости) позитивни у вези са свим састојцима који се користе током кувања. Овај рецепт претпоставља се по килограму замрзнутог производа око 100 грама сојиног соса. Кувана копером у слану воду, шкампу за пар минута у чичку. У исто време, у дубоком тигању на загрејаном уљу, испржите неколико сесекљаних чесначких каранфила са зачинама. Додајте шкампи и соја сосу, покријте и ухватите око 10 минута. Саљу ово јело није вредно тога, јер сос садржи довољно соли.

Пре него што припремите козице за пиво, вредно је размишљати о сосу са којим ће се послужити. У укусу овог јела наглашаваће се и побољшати кремастог лука, припремљеног од павлаке или креме, уз додатак зачина, белог лука и зеленила.

Стога, без обзира на то који је рецепт одабран за припрему шкампа, не узима много времена и напора од стране домаћице, резултат ће бити одлична снацк.