Мирисне палачинке на кисело млеко, рецепт

Палачинке, традиционално руско јело, припрема за празнике и радним данима. Упркос чињеници да овај процес није брз, резултат увек изненађује и задовољава обе госте и дом. За рецепата користе разне састојке, неки људи воле да их пеку са млеком, други - на јогуртом или водом. Занимљиво укус, бујна и мирисна палачинке су добијени на кисело, рецепт од којих је, штавише, није компликовано.

3 шоље јогурта (можете га заменити са киселим јогуртом) транслате у дубоку посуду. Као што је сипа чај (са тобоганом), соду бикарбону, мешовити. Нежно, заузврат, покрећу у 4 јаја, слани по укусу, ставити шећер (и њен однос према нахођењу кувања, али превише слатка да не вреди, поготово ако не знате будућност за пуњење) оброка. Све добро измешати или шлаг миксер или миксер. Брашно ће морати око 2-3 чаше, морате да погледате тест, треба да имају конзистентност као киселе павлаке. Ако се палачинке на кисело, рецепт захтева чешће, додајте биљно уље у тесто, око 2 кашике. Пециво на средње јакој ватри у добро загрејаној тигању. Дебљина мора бити веома бујна. Сваки палачинка након вађења из топлоте премазани комад путера, то се ради не само за додатну арому и укус јело, али и штити ивице од исушивања.

Ако желите да се палачинке у јогурт, можете користити исти рецепт, међутим, треба још брашна. Тесто не треба да буде превише мршава, али не дебео. Уз помоћ кашике тога је постављен у посуду, где су осетљиви палачинке пржена на обе стране.

Такође можете кувати палачинке на кисело, узимајући следећу рецепт. Пола литре јогурта се меша са три јаја. Тежина шлаг, овде је увео кашику шећера и прстохват соли. Сода помешан са три шоље брашна, додати мало ванилу. Суву мешавину се стави у јогурт, гњечи тесто, па овде се сипа кључале воде до тада, док не добијете жељену густину. Ове палачинке на кисело су прилично деликатан и танак. У исто време, ако желите да додате на њихов надев, затим пуцају, као што је прилично јака. За ове палачинке фит и слатке пломбе, и месо, и поврће и печурке. Префаб, је постављена на средину пецива умотана у облику коверат и пржена обострано или стављен на неколико минута у пећници.

Од киселог млека понекад остаје са љубавницама, и само за то није заиста желиш, можеш направити палачинке на кисело, од којих је рецепт је описано у наставку. Осим тога, добијени јело чак може ставити на свечаној столу, додајући палачинке било надев. Јаје ударао са шећером. Брашно се додаје соли и соде. Литар јогурта сипа у дубоком тигању. Мешање спатула мик, овде леже јаја, постепено затрпава сувим састојцима. Све добро промешати да се избегне грудвице формиране. За поховање треба да буде добро одводњавање са кашиком. Такође, овде се додаје ваниле и неколико кашика биљног уља. Загрејати тигањ намазали машћу или масти. Она користи варјачом сипа потребну количину теста (не превише, иначе густа пецива могу пропецхсиа). Вреди подсетити да са једне стране, палачинке се пеку око 70% од укупног времена печења, док је друга страна је врло брзо браон, палачинке и уклоњена из ватре и постављене у посуду гомили. Између плех подмазан поново не вреди, јер су тако добро отићи.

Служили палачинке са надевима , или сами, са павлаком или џемом. За слатке љубитеље их поспите шећером.