Конзервирана предјело од зеленог парадајза за зиму

Предјело од зеленог парадајза, бере зими, је увек актуелан на столу. До експериментисања ћете моћи да одреди одговарајући за вас озбиљност ових јела да уживају целу породицу проверене специјалитете.

Узети оштре зелене парадајз за зиму

Ово Грузијски рецепт. У складу са овим сланим зеленим парадајз за зиму припрема у сопственом соку. Мораћете гомилу мирођије, као и исту количину першуна, коријандера и целера. Све ово мора бити исецкан. Бели лук је чист, љута папричица опрати, исећи на реп и исецкати грубо. Парадајз треба да направи рез и друзе са сољу. Сецкани зелени бели лук и помешати са овом мешавином угура поврће. Чврсто савије припремио парадајз у шерпу: морају да леже у томе десет дана (у хладно). Периодично, они треба да буду меша јединственог испијање сока. Тада можете кувати и уваљати у банкама. Ви мало да промените рецепт. Након припремног поступка из урезана од стабљике парадајза целог чен белог лука, першуна, целера. Пут у теглама са зачинима, рен лишћа и црне рибизле. Поур два пута: први пут уобичајени кључања воде (течност упије петнаест минута испод поклопца). Добијена инфузија одвод, додати три кашике шећера и соли, прокувати стално сипати три кашике сирћета (три посто). Затим, контејнер Д, покрити са топлим ћебетом, оставити да се охлади.

Ајвар - конзервирана предјело од зеленог парадајза за зиму

То ће бити један и по килограма зелене или врло мало порумени поврће, двеста грама јабука (пожељно Антоновка), три стотине грама лука, винско сирће (восмипротсентни, две кашике), мало шећера, соли, млевени Аллспице, и кашичицом грубе сенфа. Цут парадајз на половине пошто су испране и сув. Извадите семенке и партиције. Прескочите лук и исећи језгро парадајза кроз машину за млевење меса, затим посолити и оставити да одстоји три сата. Опране јабуке треба да се смањи на кришке. Парадајз - танке. Све ставити у лонац, сипати смесу са уврнуте лук. Додај зачине и све преостале састојке. Ајвар кувати док се не згусне на тихој ватри, сипати у банке и списак, после продавнице на хладном месту. Ово предјело од зеленог парадајза убраних зими, веома је укусна, ако додамо и шљиве у њему. Потребно је претходно потопити и ставити у сос до кључања.

Кување зелене Пуњени парадајз за зиму

Две велике шаргарепе нарендајте, исецкати црни лук пола рингс један и један љута паприка. Исецкати Гарлиц. Урадите исто са зеленом целером и першуном. Сви Мик и со - сада пуњење је спреман. Припремите зелене или смеђе парадајз (четири килограма), направити рез на сваки и ставити кашику фила. Ставите воће у посуди. За три литре кључале воде и оставити да одстоји два дана. Када су парадајз су меке и тамни, их пребаците на хладном месту и држати под поклопцем. Шаргарепа може бити замењен са реном.