Дијета за гихта и артритиса: Мени

Према статистичким подацима, сваки стоти човек на планети пати артритиса, а око 2% популације старије од 40 година су већ упознати са симптомима гихта није из друге руке. Ове болести достави много проблема: бола, укочености. Они чак могу довести до инвалидитета. Главна компонента у лечењу артритиса и гихта - дијета. То осигурава смањење сагласности у симптомима ове болести и нормализације општег стања организма.

Шта је Артритис

Артритис - болест карактерише инфламацијом у зглобовима. Манифестује се болом, оток, повећану осетљивост и црвенило сајта коже повећавају температуру изнад угроженој области и крутости. То је болест напредовала, потребно је спровести исправан и активан начин живота. Исхрана је веома важно за артритис и остеоартритис, чије поштовање доводи до смањења појаве симптома.

Обично болест утиче на зглобове шака и стопала. Али, третман и исхрана за артритиса колена, лакта или било који други остају непромењени.

Гихт - то није само бол у зглобовима

Посебна врста артритиса, погађа метаболички поремећај је гихт. То се некад звало "болест аристократа", који би могли да приуште ексцесе у јелу. Правилна исхрана за гихта и артритиса - ово је први и основни корак ка опоравку.

Болест се јавља против позадини повећаног формирања мокраћне киселине у телу, односно смањила избацивање. Гихт се манифестује болом, хиперемијом и хипертермију површине коже изнад зглоба и укочености. Временом, пацијенти кости појављују стварање кристала соли мокраћне киселине - топхи. Они деформише стопало, прсти, руке, уши, и тако даље., Изазивање неподношљив бол са покретом и додиром.

Разлог за све уратни

Мокраћна киселина се односи на хемијска једињења - пурина. Код људи са гихт, у крви ових супстанци могу повећати 2-3 пута у разлику од норме, а у случају топхи - у 15-26 временима. Ово стање се зове хиперурикемија. Због тога, главна компонента лечења је исхрана антипуриноваиа гихт.

Разлози због којих постоји концентрација повећање уратни у крви:

• Доминација исхране хране богате мокраћне киселине.
• Колапс пурина нуклеотида (хемотерапија, аутоимуна болест).
• Бубрега операција.
• Повећана производња пурина (алкохолизам, шок, итд).

У присуству хиперурикемије мокраћне киселине или натријум моноурати депонован у телу. Ови кристали су врло оштар, они оштете ткиво, изазивајући бол и упалу.

На шта треба одбацити?

Дијета за гихта и артритиса има за циљ да смањи потрошњу намирница које садрже пурина. За храну, од којих треба избегавати укључују:

• месо у било ком облику (посебно свињског, телетина);
• изнутрице (јетра, бубрези, плућа, итд.);
• месо и риба чорбе;
• масти;
• кобасица;
• фатти сеафоод;
• кафа, чај, какао, чоколада;
• димљени;
• пикантни зачини и зачини;
• пасуљ;
• Квасац печење;
• алкохол (посебно пиво).

Такођер, непожељно потрошња производа у којима повећана садржај оксалне киселине (спанаћ, Соррел). Еест храна, од којих један не може у потпуности одустати, али једноставно ограничи своју потрошњу:

• салт;
• оил;
• леан куване рибе;
• печурке;
• першун и цхивес;
• схримп анд лигње;
• зец месо, ћуретина, пилетина.

Понекад та моћ доводи до смањења дневни калоријски унос стандардима. На дијети гихта и артритиса донео само корист, не шкоди, морате да се успостави равнотежа исхрану уводећи своје производе који су одобрени за употребу.

Дакле, шта можете да једете?

Перфецт благоваона опције - вегетаријанска исхрана, али не одустаје омиљених јела није лако. Постоји списак производа који се могу користити у супротности метаболизма мокраћне киселине. Дијета № 6 гихт је оптималан за уравнотежену исхрану. Она има за циљ да смањи концентрацију уратни у крви и повећање алкалност урина.

Када је ова дијета треба избегавати храну која садржи пурина. Основа Храна - Млечни производи, житарица, поврћа и воћа. Сва храна се препоручује кувана на пари, печена или паприкаш. Дозвољена малу количину меса, живине и рибе. Мноштво оброк - 4-5 пута дневно у малим порцијама. Пожељно пије 1,5-2 литара воде.

Детаљан опис дијета № 6

Исхрана за артритиса исхране треба да садржи:

• 70 г протеина (35 г животињског порекла - боље млечни производи).
• 80 г масти (око 3% електране).
• Око 400 грама угљених хидрата (од којих до 80 грама шећера).
• Пурини 100-150 мг.
• 10 г соли.

Производи, који обухвата исхране број 6 за гихта:

• Хлеб и производи од брашна, гриза (зрно, бесквасни).
• Супе од поврћа чорба: млеко, поврће, воће.
• Месо, живина, риба кувана не више од 150-160 г, не више од 3 пута недељно.
• Маслац, биљно уље.
• Млеко и млечни производи, осим сланих сирева.
• Кувана јаја (не више од 1 дневно).
• Било који други од махунарки житарица.
• Поврће.
• Воће и бобице (осим море буцктхорн).
• Нутс (осим кикирикија).
• Неки слаткиши (бомбоне, мармелада, мед, џем, слаткиши, без какао, желеа, кајмак, мерингуе).
• Сауцес (парадајз, павлака, млеко) и зачинског: ловор, мирођија, першун, лимунска киселина, ванилин, цимет.
• Пића: слаби чај и кафу са млеком, фруит дринкс, фруит дринкс, квас, сокови, чорбе од кукова и пшеничних мекиња, алкална минерална вода.

Таква исхрана за гихта и артритиса обавезно дају позитиван резултат и смањити количину уратни у крви и урину. Препоручује се најмање једном недељно да организује поврћа-млечни постом дана.

То ће помоћи да се ослободе мокраћне киселине

Дијета за артритис зглобова и гихта обухвата све производе Табела број 6. Али има хране, који не само да не штети у овим болестима, а такође побољшава стање пацијента:

• Бобице и воће су црвене и плаве боје: црна рибизла, вишња, јагода, јагода, лубеница.
• Фруитс наранџасте и жуте боје и крушка дињу (оутпут мокраћне киселине).
• Свеже ананас. Бромелаин има анти-инфламаторно дејство.
• Кромпир, тиквице, краставци и плави патлиџан. Повећање диуреза.
• Бундеве. Моноуратов ограничава формирање кристала, има диуретицки ефекат.
• Целер. Смањује стварање уратни камења и промовише излучивање мокраћне киселине.
• Соја. Приказује мокраћну киселину.
• Сумпор садрже храну (аспарагус, јаја, бели лук и лук). Она помаже у обнови кости и хрскавице.
• Фибер (ланено семе, вариоус мекиње).
• Поврће и воће богато витаминима Ц (агруми, шипка, паприка, јабука, бели лук) и К (зелено лишће).

Дијета за артритис и остеоартритис и гихт треба искључити намирнице на које је пацијент алергичан, како не би погоршава његово стање.

Такве специјалне масне киселине омега-3

Масне киселине Омега 3 - полинезасићена липиде, који укључују киселине, имају анти-инфламаторно дејство. Они се налазе у маслиново и ланено уље, хладно воли рибе (Минтај, пастрмке, туна, итд), соја, орасима. Ако се томе дода наведених воћа и поврћа, добијате дијету, која се зове Медитеран. Употреба ових производа има благотворно дејство на тело за гихт, реуматоидни артритис, атеросклероза и кардиоваскуларне болести.

Обично можете наћи биљна уља и рибе на нашем столу, који садрже масне киселине омега-6, који имају негативан ефекат на тело и изазивају велике количине онкологију и кардиоваскуларних болести. Стога, прелазак са омега-6 и омега-3 - врло рационалне одлуке. Медитеранска исхрана за гихта и артритиса - је достојан замена исхрана №6.

Узорак мени за гихт

Шта год може изгледати строгу дијету №6, гихт мени може да буде веома разнолик:

Важно је да научите како да правилно комбиновати намирнице са листе коју у исхрани број 6 на дневном потребом за калорија, минерала и витамина одговарају норми.

Гихт и артритис - болест која је у директној вези са метаболизмом људског тела. Због тога је важно не само да носе прописана терапија од стране лекара, али и да у складу са правилном исхраном, покушавају да одрже активан животни стил, пази своју тежину и да се лоше навике.