Слатка порука: како да кува колаче без јаја и млека

Многи домаћице дубоко поштују колаче без јаја за њихову способност да увек буде обезбеђен на столу у било којој ванредној ситуацији. Није битно која странка је планирано - изненадни инвазију родбине и пријатељски доручак или дечјег партије, ови мали колачи су увек идеална за декорацију торти табеле.

Стограммовие припремити колаче без јаја и млека је тако лако да чак и "кување воду" бити у стању да се носи са процесом, а не да остане без заслужену похвалу.

Велико је питање: шта је мафини

Муффинс тзв мале одмерене цупцакес се пеку у посебним облицима (папир, метал или силиконске). Десерт велика предност је у томе само пола сата можете припремити 12 комада производа стандардни образац.

Муффинс појавио пре неколико векова, када су слуге богатим Енглезима окупили остатке теста и пеците саме мале ролне са различитим надевима.

Популарна десерт на свету - је западна верзија, а оригинал производња је округли колач.

Сам назив има две верзије о пореклу из француског моуфлетт, која се преводи као "мека" и старог немачког муффен - "мало колача". Према посластичара, обе верзије у потпуности одражавају сав шарм тиражу од десерт.

Берри погачице без јаја: рецепт са додатком кокоса

рецепт састојци потребни за израду берри дезерт:

• боровнице (свеже) - 100 г;
• сода - 1 кашичица;..
• кокос Тријеска - 40 г;
• брашно - 280 г;
• Г - 3 г;
• Фруктоза - 150 г;
• Праху цимет -;. Л 1 х.
• Дестилована вода - 300 мл;
• Оил - 70 мл;
• сок од лимуна - 1 кашичица ..

Постепен процес:

1. Брашно сипати фруктоза и соли.
2. У одвојеној посуди за боровница.
3. За бобице са водом и уљем. Додајте цимет и добро промешати.
4. Сода врати сок од лимуна и сипати у боровнице. Стир.
5. Парче Поур суве састојке. Сваки пут пажљиво да се меша, да доведе у хомогену вискозни конзистенције.
6. Тесто се шири на обрасцима, и топ производи поспите кокосом.
7. Пеците колаче без јаја на 220Ц температурним режимом од 15 до 30 минута. Спремност десерт је тестиран са чачкалицом.

Рецепт са трешњама

Да би се припремио посна бобица колаче треба да:

• брашно - 200 г;
• паковање ванилин;
• Какао - 2 кашике. л.;
• цхерри - 300 г (боне ремовед);
• цимет;
• биљно уље - 0,5 в;.
• Шећера - 100 г;
• топла вода - 150 мл;
• шећер у праху за посипање.

Постепен процес:

1. У одвојеној посуди помешати брашно, какао, прашак за пециво и цимет.
2. У другој посуди сипати воду, додати шећер и биљно уље. Мешати док се не раствори слатког кристала.
3. Сипајте течности састојке да се осуши и меша брзо.
4. Добијени вискозни ударач ући сецкане вишње на пола.
5. Конзерве 2/3 попуњавање брашно полупроизвод.
6. Баке Варе четврт сата на 180 ° Ц температурном опсегу.
7. Охладити и посути шећером у праху.

Цхоцолате муффинс без јаја

Да би се припремила серију ароматизовани дезерт вам је потребно:

• Какао у праху - 25 г;
• брашно - 200 г;
• уље - 45 мл;
• шећер или фруктоза - 150 г;
• дезинтеграцију тесто - Л; 2 х..
• Топла вода - 2/3 чл.

Фазни процес кувања процес:

1. Рерну се загрева до температуре 200 степени. Ако се користе гвожђа калупи, морају бити подмазани јестивог уља.
2. Све суве састојке наведене у рецепту, мик у посебној посуди.
3. Сипати уље у води (или сока од јабуке 120 мл).
4. Поур течности састојке за сушење и добро измешати.
5. Спреман за дистрибуцију брашна цаке мик према облицима.
6. Баке погачице без јаја морају бити више од 15 минута. Спремност десерт проверени на традиционалан начин - са чачкалицом.

5 тајни за кување укусно пециво

1. Калупи. Потребно је да залихе посебним металним, папира или силиконске калупе са ребрастих ивица. Пре сипања њихов тесто намазан јестивог уља и лагано поспите брашном.
2. Тесто. Мешење се врши ручно или помоћу силиконском сечива или миксеру при средњој брзини. После додавања сваког састојка, тесто треба добро промешати. Међутим, треба да се уради без фанатизма, у супротном тесто неће ваздух.
3. Адитива. Ако планирате да додате надев бобица, пре-стацк их уредно у посуду. Додајте 2 кашике брашна и без оштећења мик. Тек након ове процедуре, додајте бобице у тесто. Што се тиче замрзнутог воћа, нису одмрзнуте, иначе ће ослободити своје сокове брашна цаке мик и чине га мокро.
4. Величина. Тесто треба да попуне само 2/3 калупа. Не брините због помпе - чак колаче без јаја сами ће порасти током печења.
5. Температура и трајање термичке обраде. Десерт се пече за четвртину сата на 190Ц т.

Ако знате све трикове и савете за печење колаче ће испасти тендер, укусна и мекани.