Со пилетина у рерни

На руским отвореним просторима, многи воле да кувају пиле у рерни, на овој већ измислио много рецепата и методе, али су уједињени само један - запањујући резултат. Врло занимљив начин припреме пилетине у рерни на соли, овај рецепт је за дуго времена су усвојили многе домаћице. Тако је пилетина постаје укусан кора, док је преосталих невероватно укусна и мекана унутра. Тешко је набројати све могуће начине за припрему овог јела, може се описати само неке од њих, су стекли велику популарност због своје једноставности и невероватног укуса. Ова јела могу бити као одлична опција за породичну вечеру, и одлична опција за свечане прилике. Погледајмо начине за припрему различите верзије овог јела.

Со пилетина у рерни

Скуван пилетина као ни велика ствар, као и припрема било које друге птице. Међутим, овај утисак је погрешно. Упркос наизглед једноставности припреме, ово јело потребно неко кулинарско знање и вештине и машту. Да со пилетина у рерни да се заиста укусна, сочна и укусна, морате да изаберете корпус, да поштује режим температуре у процесу печења, као и покупи пратеће састојке. Познавање основа припреме, као и ваше маште и искуства ће бити у стању да помогне уживају у овом дивном домаћу храну.

Прво и најважније је напоменути како одабрати корпус на птице. Морате купити пар или хладне пилетину из замрзнутих да има деликатну арому и богат укус. У рерни да се пече најбољу птицу која не прелази старости годину дана и тежину од не више од једног и по килограма. Вреди обратити пажњу на свежину птица, она мора бити добро развијене мишиће, заобљене груди, не би требало да буде испупчене кости, боја коже треба да буде розе. Масти и меса треба да имају јединствену боју без мрље. Ако изаберете такву птицу, онда је ваш пилетина на ражњиће у рерни ће испасти невероватно. У том случају, ако се нуди пилетину чија боја коже пругасто са сивом тканином изгледају неприродно, и уопште да погледам није привлачна, није потребно да га узмем. У свежем живине мирише слатко и врло пријатна. Како укусна пилетина доћи до соли у рерни, такође зависи од посуде у којој се пече. Треба дати предност керамике или ливеног гвожђа облику. Грејање таквих прибора извршених постепено и равномерно, тако да нема птица пригорит пропецхетсиа и равномерно.

Хајде да одмах пређемо на печење. Ако се питате зашто овај рецепт користи со, може се рећи следеће: да игра улогу јастука, што је пилетина, упија сок када печење и месо просаливаетсиа равномерно. Мораћете килограма соли, печења и, наравно, пилетину. Пећницу треба загрејати унапред. Лешина мора бити опран, прошао кроз централну пределу груди, а затим отворити као књига. Пилетина р са бибером. Поур на папир за печење килограма грубом сољу, пилетина врати доле. Неопходно је да се пече док не уради. Не брините о томе да је пиле ће такође слано, то потопите тачно онолико соли као што је то потребно. Са овом методом, ваш тањир ће се са јединственом укусу и прелепом коре. Ова птица је добро храњени на табели са пире кромпир за украсите, а можете направити прилог о мешаним поврћем, ће изгледати велики опцију са биљним салатом.

Можете чак понудити такву опцију - пиле на роштиљу у рерни. Она је добила сочно, укусна и тендера, уколико се пече са лимуном и белим луком. Прво морате опрати и осушити трупа. Исечене на танке кришке лимуна и 6 чена белог лука је прошао у латицама. Потребно је да трљати пилетину са сољу и бибером, напунити лимун и додајте кумин. Пилетина намећу кришке лимуна и белог лука. Птица ће се пече кроз сат и по.

И независно може доћи до оригиналан начин да се печење пиле, а можете наћи рецепте на интернету. То зависи од вас како запецхете птицу. Пријатно!