Мацкерел у продавници са више парица - укусно и здраво јело

Мукерела у мултиваријантном се припремају врло брзо и лако. Да би се такво јело учинило чистијим и кориснијим, препоручује се да не пржите масне рибе, већ да се обрађује парном водом. Потребно је само 20-26 минута слободног времена.

Корак по корак припрема скуше у мулти-

Неопходни састојци:

• Свјежи лимун - 1,5 зрео воће;
• Празилук, першун, копер - половина греда;
• Свежа или смрзнута скуша - 2 комада;
• Парадижник црвени мали - 2-3 комада;
• Јод соли - ¾ од десса. Л .;
• Мирис црног бибера и паприке - по вољи и укусу;
• Маслиново уље - 30 мл;
• Лук свеже - 2 комада;
• Семе посушеног копра (од кишобрана) - ½ чајна жличица.

Процес обраде рибе

За скуша у мултиварку било је укусно и сочно, препоручљиво је купити само свеже. Ако није пронађено, замрзнути производ је такође погодан. Мора се одмарати, пажљиво испирати, уклонити са унутрашње стране, одрезати реп, глава и ребра, а затим их исецкати на комаде не више од 4 цм у дебљини.

Процес припреме маринаде

Скуша у мултиваркету, кувана за пар, биће мирисна и сочна само ако је пре маринирана у киселом сосу. Да бисте то урадили, потребно је да стиснете пола лимуна у посуду, додајте јодизирану со, црни бибер, паприку, маслиново уље и семе сушеног коприва . Затим, производе треба мешати и поставити на обрађене комаде рибе. Да би максимално апсорбовали ароме зачина и зачина, препоручује се да га држите у маринади најмање 2 сата. У овом тренутку можете руковати преосталим поврћем, лимуном и зеленилом.

Припрема парадајза, лука и лимуна

Сакупљање у мултиварки ће бити хранљивије и мирисније ако се кува заједно са поврћем и лимуном. Да би то учинили, производе треба опрати, ољуштити (ако је потребно), а затим их исецати у танким круговима и прстеновима.

Формирање јела

Пре него што ставите кухињску јединицу у режим "Стеамер", морате ставити све састојке у контејнер. Да бисте то урадили, узмите контејнер за пару, дистрибуирајте на својим површинским комадима киселе рибе, стављајући међу њима парче лимуна и ринглета лука. На врху скуше препоручљиво је потпуно прекрити зрелог парадајза, а затим затворити поклопац и ставити одговарајући програм у рад, пре него што излије мало филтриране воде у главну посуду.

Топлотна обрада и служење хране до стола

Скуша у вишенамјенском пару кува око 20-26 минута. Током овог периода, риба ће постати мекана и делимично изгубити масноћу, а поврће потпуно парено, дајући свој изврсни укус и укус главном производу.

Користите ову корисну и дијетну посуду на столу, пожељно у врућој форми. У истом скупљању са поврћем и лимуном треба великодушно посипати ситним копером, першуном и празилуком. Такође за ову вечеру можете направити лагани украс у облику кувана пиринач или хељде.