Лепиње за виршле. Научите да своје руке колаче бланко за ово јело

Није тајна да је храна из ресторана брзе хране није баш здраво. Али када прођете поред шатора где Баке виршле, ови укуси и примамљиво да иде и купи пециво. А ако заиста желите, можете да понекад приуштити да једу такву храну. Поготово ако га кувате код куће. Укус хот дог не зависи само од прелива и сосова, као што многи мисле. Важну улогу у овој представи и лепињи. Лусх, софт, тендер, са хрскав - су карактеристике печења, што је основа хот дог. Овде је оно што ће научити да кува. Како се ради у кухињских пецива за хот дог, можете научити из додатне информације дате у овом чланку. Прочитајте на и почнете да правите!

Амерички лепиње за хреновке: класичан рецепт. Корак припреме производи

Испећи сопствене празнине за хот дог, ова композиција захтева састојке:

• 1 ларге (200 г) гласс крава или козје млеко;
• сирова пилетина јаје;
• 2 велике кашике сунцокрета или било које друге биљном уљу;
• фунта пшеничног брашна (највиша степен пожељно);
• 1 кашика гранулатед сугар;
• кашичице соли без слајдова;
• 1 мала кашика сувог квасца.

За твоју теста из којих ће бити печене крофне за хот дог, испоставило бујна и прозрачан, важно је да га користите за кување свежу храну. Куповина квасца, погледајте пажљиво на њихов рок трајања. Овај производ је веома брзо губи своја својства ако није правилно ускладиштен. Зато види и интегритет паковања. Млеко и јаја треба да буде свеже, по могућству домаће.

Кување Водич за пецива за хот дог

Млеко у износу од 50 милилитара загреје и сипати у чисту посуду дубоко. Ово такође поспите квасац. Варјачом промешајте садржај посуде. Сада додајте шећер. Поставите радни комад на топло место, квасац је почео да ради. Тако ти пиво. У хладној сезони, посуда може остати близу батерије или пећи. Петнаест минута касније мехурићи појављују на површини радног предмета. У сувом чашу, тукли јаје са сољу, сипати смешу у пиво. Даље мале порције ући у радног предмета брашно, око 400 грама. Помешајте све састојке. Следећи компонента бити уметнута у тесто, је биљно уље. Његова за танак млаз. Темељно умијеси тесто, покрити посуду са пешкиром и ставити на топлом и мирном месту за пола сата. Током овог периода, запремина тест ће се повећати за 3 пута. Додајте на то још мало брашна, а затим помешан. Остави празно за 20-30 минута у пешкир. Након тог времена, можете да обликујете крофне за хот дог.

Ставите тесто на столу, исећи на јединственим грудвице. Од тога, стварају колаче. Сваки од ових празних ролл на обе стране у средини, а средњи Штипање формирање длинненкуиу лепињу. Сваки од њих на врху масти са биљним уљем. Сада припремити ватросталну посуду. То треба да буде подмазан. Лепиње Положи на плех близу једни другима, јер ће у противном откривају и изгубити свој облик. Оставите тесто врати за пола сата. Рерну на 200 степени укључили режим. Баке Роллс за хот-дог 20 минута. За 5 минута док кувано, отвори рерну и покрити горњи тукли јаја погачици, то запецхетсиа верхусхецхкам и дају сјај. Омогућавају муффинс да се охлади око 10 минута, а затим користите према упутству.

Бун за дански Хотдог: кува код куће. Одакле да почнем?

Дански хот-дог се разликује од класичног Американца, тако да је његова површина је посута са сусамом, што за печење посебан укус и додатни Црунцх кору. Да би се испунили такве пецива, потребно је следећи сет производа:

• 600 грама пшеничног брашна;
• 300 мл свежег млека;
• 4 велике кашике шећера;
• 1 мала кашика сувог квасца;
• 50 грама путера;
• 1/2 мала кашика соли;
• 1 сирово јаје;
• бели сусама као што желите.

Лепиње за хот дог, рецепт који студирате може да се користи као само-печења. Они су врло укусни за јести само са путером, мармеладом или кондензовано млеко.

СЕКВЕНЦА ОПИС обавља Бунс празнине за хот дог у Данисх

Загрејте млеко, растворити квасац у њему. Остави празно за ферментацију. Даље, сунђер уђе меко путер, со и шећер. Мешати у подручје рада. Сада додајте брашно малим порцијама, унапред просејати умијеси тесто. Стави га у чинију, поклопити и оставити на топлом приступу. Један сат касније, поново гњечи тесто. Поделити цео свежањ на јаја, која су тежина - око 60-70 грама. Даска маст са биљним уљем. Пут ит алл коцке теста и покрити сувом крпом. Сцулпт лепиње за хреновке могу имати у четврт сата. Ролл сваки лопту у палачинке, замотати крајеве у и Пинцх. Печења четка са уљем. То пут Ролс шава страну доле. Оставите тесто долази поново у року од сат времена. Егг умутити добијена смеша покрије горњи део предформи. Баке рерне Печење на температури од 180 степени 20-25 минута.

Хот дог на француском: шта је толико посебно?

Бун француског хот-дог могу добити у складу са истим рецептури, који су горе представљени. А у чему је разлика ове врсте погачици? Облик самог радног предмета са теста. Бун за француски хот-дог је у почетку врши са рупом целом дужином. Ако у припреми ове врсте класичних пекарских пецива смањи горње или бочне стране, не треба да се уради у француској верзији. У ролни са рупом се држимо кобасице и прелијте сос. То је цела тајна.