Кување супу од Кисељак

Крајем зиме, наша тела нарочито недостају витамини. Наравно, можете купити у апотеци паковање таблета, али је боље да приуштите себи свеж раног поврћа и надокнадити недостатак хранљивих материја, припрема супе од Кисељак. Прво Зелено - је прави складиште витамина и минерала. У њима је цела сила долазак пролећа, буђење природе. Они ће вам наплатити са енергијом за цео дан. Осим тога, сасвим је опција буџета, посебно због тога што скупи производи не треба да се купи за супу.

Корак 1: Припрема базе

супа зелена Можете бити припремљени у било ком супи: говедина, пилетина и чак вегетаријанац, гљива. Да бисте добили укусан супу, боље је да се не растварају у кључалу воду, бујон коцке и кувати реалну основу свих правила кувања. Размислите о томе како да се припреме говедине чорба. На великом лонцу, треба пола килограма или 700 грама меса. Напомена, не супу скуп, односно говедине пулпе. Мора се смањити на коцкице и ставити да проври. Када проври, скините пену формиран, у супротном супа ће бити облачно.

Корак 2. Поврће Боокмарк

Шест средња кромпира чисте и исећи на кришке и баци супу. Два лук сијалице цхоп, пржити на маслацу. Додај у тигањ ситно сецкану шаргарепу, чак проблансхироват, затим ставити у будуће зелене супе. У овој фази, могуће варијације. Ако не могу да поднесем лук, баци га у правом пот у целини. Неке жене користе ову једноставан трик: у најлон мреже ставити црни лук, першун, целер, шаргарепу и друго поврће, које су цењене због укуса него укуса. Они су обично ставити у чорбу, кувано и потом уклоњен.

Корак 3. Цоњуринг преко зелених

Супа од соррел добијен укусније, више смо ставили на различитим зеленила. Велики гомила Кислак неопходно треба, али у тигању не боли као цилантро, першун, мирођија, целер, босиљак или оригана. Немојте се плашити да не претерате. Биље додати када је кромпир скоро куван (парче лако пробијена са виљушком). После чекања неколико минута, сипати у супу барботирања три претходно уздрмати у посуди јаја, сезону са биља и посолити. Послужите ово јело у Русији начинио грумен од киселе павлаке.

Супа са кисељак - пролеће супа

Уз исти производи могу се добити на пролеће супу. На листи састојака се изузме само кромпир. Месо се кува посебно са коренасто поврће и целе луком. Кисељак цут фино и паприкаш док не омекша у мало чорбе. Након тога Кислак и кувана корени гумиран кроз сито. Добијена густа суспензија се пажљиво дода бујону. Јаја кувано тврдо кувана пола стопе у потрошача. Они не бацају у лонац, и ставити директно у посуду већ.

Супа од кисељак у рерни

Овај рецепт нуди Скувати кромпир целину, уклоните кртоле и кул. Соррел (300-400 г) је фино исечен. Исто се врши са 3 сијалица и корена першуна. Поур све мале количине бујона од кромпира (или бујон) и кувајте са биљним уљем. Кромпир исечене на велике коцке, помешати са динстане коренасто поврће и соррел, за топлу супу или Боуиллон, стави у ливеног гвожђа или земљаном лонцу у рерни. Када служе, поспите сецканим куваним јајетом и мирођије. А ако, уз кисељак додате на врховима репе, имаћете укусан пролећну супу.